Vino iz irgi: recept

Video: Domače berry vina

Kot veste, sadje in jagode so naravni dobavitelji vitaminov, zato ni nepomembno, da teh sestavin "naravnega košarico" vedno prisoten na mizi. To je mogoče doseči z uporabo ohranjanja sadja ali druge metode obdelave, npr, priprava dušena ali vina. V tem primeru je zadnja možnost je orodje za zdravljenje, so bile koristne lastnosti znane že od antičnih časov. Obstaja cela znanost doctoring vina, na primer celjenje ran, pomlajevanje, in tako naprej. Poleg tega je ta pijača lahko sami pripravite, ne da bi izgubili antibakterijsko, krepilnih in druge koristne lastnosti. Na primer, lahko vino iz irgi (katere recept ni zapleten) enostavno treba ob upoštevanju temeljnih načel pripravo tega napitka.

Rastline in sadje

Video: domače vino. Holiday recept.

Irga je grm ali manjše drevo Pink družina z zaobljenimi temno zeleno listje in številne bele ali kremne barve cvetov. Plodovi te rastline, se štejejo jabolka, čeprav je po videzu kot majhne jagode, temno modro ali vijolično. Vsebujejo različne snovi, kot so askorbinska kislina, karotene, tanini in drugih elementov.

Treba je opozoriti, da je vino iz irgi (recept, ki bo obravnavan v nadaljevanju) ohranja vse uporabne elemente sadja. Daje se kot prehransko pijače z bolezni prebavil (gastrointestinalnega trakta) kot tudi protivnetno in redukcijskim sredstvom za različne bolezni.

Video: Amelanchier canadensis. Recept vina iz irgi #urozhainye_gryadki

Poudarki hrane

Vino iz irgi (domači recept), spadajo v kategorijo namiznih vin, saj je zelo sladko. In pogosto v pijačo dodamo sok rdeče ali belega ribeza, odstraniti cloying. Sam proces izvedbe lahko predstavimo takole:

1. Žetev sirup. Vode (približno 2 litra), da zavre in dodamo počasi (v majhnih porcijah), sladkor (1 kg), zato je treba raztopino mešamo. Zavremo sirup za približno 10 minut pri blagem ognju.
2. Priprava soka. Operite in grmišča sadje irgi, stisnite sok. Število sadja, se izračuna tako, da dobimo 1 liter ekstrakta.
3. Obiranje vino. Pripravimo sok Dodaj rahlo ohlajen sirup, premešamo in vlijemo v poseben vsebnik (kozarec ali steklenico).
4. Za odstranjevanje plinov iz fermentacijske mora biti enostavno strukturo, ki obstoji iz cevi z odprtino, ki se vstavi v gumijasto cevjo majhnega premera. Njen konec je treba, da v posodo z vodo. Zamaškom steklenico vina, morate počakati do pijače ne bo lažja. Potem se vlije v drugo posodo in pustimo stati tri mesece.
5. Pripravljen za pijačo se lahko zlije v majhne steklenice in trgovina v "glavo". Vino naj bi zaužili skozi vse leto.

Lahko tudi vina iz irgi (drugi recept), kot sledi:

1. Sladkor (približno 800 g) za povezavo pol litra vode. Ta rešitev je treba dodati, da pol litra soka irgi sadja in čaka na "potep" v tednu. Tekočina ne sme napolnite posodo do vrha, in zlepi, je potrebno le 24 ur po razlitju.
2. Drink je treba razsvetliti in pelete, bi morale biti na dnu steklenice. se gornja plast je treba skrbno ločimo v drugo posodo in pustimo "sprehaja".
3. Postopek čiščenja blata še dokončati njegovo odstranitev, da je, dokler se pijača ne bo zelo svetel. Potem mora vlijemo v stekleno posodo in levo v skladišču.

dodatne informacije

pred kako narediti vino za lahko irgi bilo koristno vedeti naslednje podatke:

• da bi dobili dobre rezultate, morate uporabiti čisto in razvajen sadja;
• stisnjeni sadni bolje z napravami iz lesa ali plastike, kot je sok v stiku s kovinskimi deli je prišlo do spremembe v kemični ravni, in vino iz teh surovin ne bo uspešno;
• za proces fermentacije gre dobro, lahko dodamo sok posebne starter za "divje" kvas, ki je narejena iz grozdja. Če želite to narediti, morate najprej stisnite sok več sadja iz vinske trte in pustimo stati en dan ali več. Nato je fermentirana tekočina dodana k sadni napitek.

vino za kuhanje iz irgi - proces ni težko, in lahko obdela vso letino in dobili veliko pijačo, ki ima koristne lastnosti. jesti bo pomagalo pri zdravljenju bolezni prebavil, in to je zelo dobro za okvare. Poleg tega lahko ta desertno vino se uporablja tudi kot tonik pijačo po napornem delovnem dnevu.