Kako pripraviti majonezo doma

Video: Kako narediti majonezo doma debela in ponudbe

Strinjam se, da je danes v sodobnem supermarketu lahko najdete vse, kar si srce in želodec ničesar. Praktično vsak eksotične je na voljo tudi v majhni trgovini. Vendar je tako popolnoma zaupate kupljenih izdelkov? Samo poglej na nalepki in skrbno preberite sestavo, da si opomore lep kozarec na polici. Zakaj ne samo dodati proizvajalci v svoje izdelke, da podaljša rok trajanja in izboljša okus, ob hkratnem zmanjšanju stroškov. In vse to smo povabili, da bi jedli. Ne preveč privlačna.

Morda je ena izmed najbolj priljubljenih izdelkov je trenutno majoneza. To je del skoraj vsake solate na naše počitnice in dnevno mizo, jedo sendviče z njim in prvo jed, dal majoneze za pečenje v pečici. Zato je zelo pomembno, da je tako pogosto jedli hrano dobre kakovosti. Za tabela ni dobil niz barvil, stabilizatorjev in konzervansov, je treba vedeti, kako pripraviti majoneza doma. To ni tako težko, kot se morda zdi na prvi pogled. Dovolj je, da spoštuje nekatera pravila, in boste imeli nenavadno okusne, zdrave, in kar je najpomembnejše naravni izdelek.

Če želite izvedeti, kako kuhati majoneza doma, Sklicujoč se na svojo primarno receptu. Če boste to storili, boste razumeli, da je tisto, kar je sedaj na prodajnih policah, ne more biti imenovan majoneza. Toda najprej je sestavljen samo iz olivnega olja, sladkor, sol, jajčni rumenjak, limonin sok. Začimbe so dodali le okus. In vedite, brez mleka ali smetane. Tudi voda, ki se ne sme dodajati njo. Oglejmo si nekaj značilnosti in odgovori, končno, glavno vprašanje o tem, kako pripraviti majonezo doma.

Video: Kako narediti majonezo doma - Video Recipe

Torej, če želite zaščititi sebe in svojo družino pred jedjo neprebavljivi maso sestavin, vaši izbiri - majoneze doma. Recept v mešalniku na prvi pogled tako veliko lažje vse ostale, vendar pa je glavni opozorilo. Na premočna in hitro stepanjem v zračne mase pade, številni mehurčki, ki močno vplivajo na kakovost izdelka. Domača majoneza V mešalniku ni le hitro pripraviti, ampak tudi poslabša letalski hit zagotavlja hitro souring. Zato je treba to premešajte majonezo z roko. To je treba narediti previdno in brez naglice. To je najbolje narediti s pomočjo leseno žlico.

Lutka okusno majonezo - kakovostno in vedno sveže proizvode, ki so vključeni v njegovi sestavi. Olje je treba samo olive. To bo dala končnega majoneze neponovljivi plemenit okus. Pri izbiri jajca, bodite pozorni na rumenjake. Bolj intenzivno barvo, bolje je. Kot je za sladkor je majoneza je najbolje dodati naravnih sladkorjev - glukozo in fruktozo. Poleg tega mora biti njihov odmerek je precej manj kot pri uporabi običajnih sladkorja - približno polovico. Dodajanje mešanico limoninega soka, morate strogo upoštevati razmerja. V primeru presežka okus končnega izdelka bo močno poslabšal. Trgovina domača majoneza ne sme biti več kot teden dni v hladilniku.

Video: DIY - Kako narediti majonezo doma?

Nekatere gospodinje verjamejo, da ni nič lažje, kot za pripravo majoneze. Doma, postopek pridobi avro zakrament. Konec koncev, tudi navzven bo končni izdelek lahko nekoliko razlikuje od trgovine. Najprej, gre za barvo. V izvirniku je v nobenem primeru ne sme biti bela, vendar pridobi rumen odtenek. To se doseže z vnosom v Sestava jajca rumenjaki. Toda za razliko od drugih lastnosti, ki jih boste lahko zlahka preveri, ko poskušate svoje domače ustvarjanje. Vas bo prijetno presenetil z nežnim še bogat okus.