Lignji v korejščini. Lignji, marinirana v korejščini

Če praznična miza želite izvirno in zelo okusen prigrizek,

Video: Lignji v korejski receptov video posnetkov

Lignji v korejščini: fotografije, korak po korak receptov prigrizki

Še posebej je treba omeniti, da je ta jed zelo enostavno in preprosto. Ampak, da bi dobili zelo okusno malico, in s svojim običajnim Ostrina, morate skrbno v skladu z vsemi zahtevami za njegovo ustvarjanje.

Video: lignji na korejskem Recept

Torej, pripraviti lignje, mariniran v korejščini, je treba kupiti naslednje komponente:

• čebulice velike čebule - 2 glave;
• pesek sladkorja - žlička;
• korenje srednja vrednost - 2 enote.
• fina morska sol, listi lovor, sladko papriko - od osebnih preferenc dodati (za segrevanje z morskimi sadeži);
• lignji sveže ali zamrznjene - 500 g;
• sezamovo seme - sladica žlico;
• Prahu paprika - popolna malo žličko;
• rastlinsko olje (rafinirano, lahko uporabimo kot, ali neprečiščeno) - 5 velikih žlic;
• kis 6% th - 2 žličk;
• svež česen velik - 2 stroka.

Priprava morski sadeži

Preden se kuhamo lignje v korejski morski hrani je treba tudi obravnavati, in pravilno kuhana. Konec koncev, če overexpose to nežno sestavino v vrelo vodo, bo dobesedno dobili gumo, tako da niso primerni za uživanje. To je razlog, zakaj mora biti priprava glavne komponente prigrizek pristopiti odgovorno.

Idealno bi bilo, za to jed želite kupiti sveže lignje. Toda, če je taka sestavina si ga ne najdejo, vas prosimo, da kupi zamrznjene morske sadeže. Tako je hitro stali, da bi bilo treba v emajla skledo in prelijemo z vrelo vodo. Kot posledica takšnega dejanja, ki ga boste opazili, kako lupine začne gubati. Nato je treba voda odteče iz posode in ostankov filmov ločeni od lignjev roke pod tekočo vodo. Prav tako je potrebno morski sadeži odstraniti notranje elemente in akord.

Lignji, korejski vložena, bo veliko bolj dišeče in okusnejša, če je glavni izdelek preprosto ne kuhamo v vreli vodi in z dodatkom lovorjev list, morska sol in piment v obliki graha. To je vse te začimbe je treba dati v ponev, in nato nalijemo v normalno pitno vodo, dal na ogenj in počakajte, da se je močno zavre. Nato smo morali vzeti očiščen produkt in ga vrgel v vrelo tekočino. Po tem preprostim ukrepom morate takoj začeti šteti do deset. Tako po 10-13 sekundah, končni proizvod mora hitro odstranimo z uporabo skimmers in dobro speremo z mrzlo vodo.

Predstavljena metoda vrele lignje vam bo omogočilo, da bo mehko, mehko in zelo okusen prigrizek, ki lahko okrasili praznično mizo.

Ko se bo morski sadeži v celoti pripravljeni, jih je treba narežemo na precej tanke trakove, dal v veliko skledo in pustimo nekaj časa.

Video: lignji v korejščini. lignji v korejščini

predelava zelenjave

Poleg glavne morske hrane, lignji recept Korejski nujno vključuje zelenjavo, kot so čebula belo čebulo in sveže korenje. Točno kako naj jih obdelujejo za oster in nenavaden prigrizek, bomo pogled na zdaj.

Za pripravo te jedi, je najbolje, da uporabite sladko čebulo, saj se teža tega dovolj in tako na račun aromatičnih začimb. Tako naj bi se čebula biti čista in sekanje polobroče naprej. Nato so morali dati v ponev z okusom rastlinsko olje, morsko soljo in sezamovo seme, nato prepražimo do zlato rjave barve na dokaj visoko vročino (redno mešanjem). V tem primeru, po pripravi zelenjave naj ostane nekoliko hrustljavo.

Mimogrede, prepražimo izdelek lahko kot rafinirano kot tudi na nerafinirano olje. V slednjem primeru bo lok bolj dišeče in okusno. Vendar pa je izbira samo tvoja.

Lignje v korejščini izkazalo ne le okusne, ampak tudi zelo lepo urejeni, korenje za malico je priporočljiva za zdravljenje izključno na posebnem Rende. V ta namen mora biti sveže in sočno zelenjavo je treba oprati in očistiti. Nadalje je potrebno za zbadanje na korejskem Rende kot dolgih in tankih slamic. Nato je treba korenje se zapre v čisto posodo, okus sladkorja, papriko v prahu, in rastlinskega olja, nato pa ocvrti na močnem ognju 5 minut. V te zelenjave naj bi se le rahlo porjavi, vendar še vedno nekoliko hrustljav (kot čebule).

Proces tvorbe jedi

Potem bo vseh glavnih komponent obdelujejo, nadaljuje z oblikovanjem okusno in sočno malico. Če želite to narediti, si skledo s sesekljano lignje in jih z njimi prej popečeno čebulo in korenje. Lignje, mariniran v korejščini, obrnil oster, bi morali dodati tudi žlico 6% kis in nariban drobnjak. Po tem, vse komponente, ki so potrebne za dobro premešamo, pokrijemo in dal v hladilnik za nekaj ur. Obstaja snack absorbira vse okuse začimb in drugih neobveznih sestavin bo oster in sočno.

Kako predstaviti predjed za mizo počitnice?

Ko se lignje v korejskem marinirati pravilno, morajo ven iz hladilne komore, in spet dobro in žlico premešamo prestaviti v lepi globoko skledo, ki so namenjeni za mizo počitnice. Še posebej je treba omeniti, da je ta jed odlična kot prigrizek pod odtenki so alkoholne pijače. Vendar se lahko uporablja tako kot to.

koristne informacije

Nekatere gospodinje raje pripravite prigrizek brez zelenjave, in z velikim številom aromatičnih dišav, začimb, limonin sok in svežimi zelišči. Treba je omeniti, da je jed je v tem primeru presenetljivo okusna, sočna in dišeča. Vendar pa boste potrebovali večjo količino morskih sadežev, da vsi ne morejo privoščiti, da bi to.