Kot sol Poplar blewits zimo: korak za korakom recept

Za informacije o tem, kako škripcih Topola blewits vedeti le izkušeni gobarji. Konec koncev, tak izdelek se nanaša na skupno, vendar le malo znano, da sodobne populacije lamelnih gobe. Pojavljajo se od začetka avgusta do oktobra, in rastejo v topolovih nasadov prstani, skupine ali vrstic. Te blewits viličarji imajo poseben interes, saj so užitne, so dobro-fry s krompirjem in soljo, sušenje, kuhanje in razsoljevanja.

Video: Pechora kuhanje. Canning ryadovok.

Kot soli v zimskih Poplar blewits

Potrebne sestavine:

Video: Delicious gobova Tricholoma Populinum (podtopolnik).

• sveže obrane gobe - 1 kg;
• Pitna voda je skupna - ½- stekla;
• fino sol - 2 veliki žlici;
• poper - 5 kosov;.
• lovor - 1 kos;.
• Posušene stroka - 3 kos,.
• posušili koper - 5 g;
• Listi črnega ribeza - 2 kom.

Obdelava gob

Pred soljenje topol blewits, da se vse sveže nabranih gob se obdelujejo dobro. Če želite to narediti, mora biti izdelek dal v velik lonec in pokrijemo z navadno vodo. Poleg tega se mora vsak Mushroom očistiti naplavin, posušeno travo in listje, z uporabo navadnih nož. Če je zgornja meja ryadovok prevelika, se lahko narežemo na 2-4 kose.

Video: blewits Poplar gobe - kako obdelati (čisto, namoči)

Opozoriti je treba, da mora biti ta izdelek oprati le v hladno ali mrzlo vodo.

Toplotna obdelava gob

Nič ni lažje, kot za žetev pozimi take konzervirane hrane, kot so gobe topola. Blewits sol lahko različna. Kljub temu, da smo izbrali najbolj preprosto in okusno možnost. Tako je v majhnem loncu zahteva smete normalno pitno vodo, in nato vlijemo v dve veliki žlice plitvo raztopino soli in zavremo. Poleg tega je močno vrtenjem vode treba določiti vse prej obdelanih gobe. Med kuhanjem, ta izdelek ne bi smeli pozabiti na redno agitacije kot med ryadovok usedanje na dno ponve, lahko samo držijo in spali.

Ko je voda v loncu pride do vrenja še enkrat, s površino želite odstraniti peno iz skimmer, nato pa se obrne k pour črni poper poper, lovor in ribez listi, posušene nageljnove žbice in koper. Nato je treba vse sestavine se zmešajo in pustimo vreti 25 minut.

V zadnjem koraku pripravo predoblikovanca

Kot topola sol blewits in roll it v zimskem času? Če želite to narediti, morate izpolniti gobe v vroči razširjena v sterilizirane kozarce in prelijemo na vrhu svoje dišečega slanici, v kateri so kuhali zadnje pol ure. Nato morajo jedi roll, zavijemo in ohladimo na 17-23 ur. Opozoriti je treba, da so glive v celoti pripravljen za uporabo šele po 43-45 dneh.

Video: Solim gobe recept.

Kako se prijaviti na mizi in skrita

Zdaj veste, kako škripcih Topola blewits hitra in okusna. Treba je še ugotoviti, kako se ga uporablja za mizo. Za je treba te gobe izprati iz sluzi v hladni vodi, nato pa v solato skledo, dodamo semiring čebulo (lahko sesekljan česen), vlijemo vonjem sončnično olje, nato dobro premešamo. Dober tek!