Adzhika slive pozimi: recepti

Video: Omaka sliv za zimo (tkemali), okusno omako recept za meso in ribe

Plum adjika je neverjetno okusno in flavorful omaka z izrazito pikantnega odtenkom, ni želel ničesar drugega. Mi se uporabljajo za pripravo kompoti, marmelade, marmelado ja, in zelo presenečeni, ko je gost poskusiti omaka za meso, iz sliv in drugega sadja.

Video: Tkemali omaka sliv za zimo - klasičen recept (kako pripraviti)

Adzhika ima bele rase korenine. V Abhaziji, Gruziji, so spoštljivi do vroče omake, lije svojo tradicionalno kebab ali jagnje na ražnju. Cook slive preliv ni veliko bolj zapletena, kot enak izdelek iz paradižnika, Feferon in druge zelenjave. Predelovalne tehnologije kot pripravljalno fazo in osnovno, če pa želite, da bi presledke za dolgotrajno skladiščenje, je treba obdelati zabojnikov, namenjenih za ta namen. koli adjika recept V zimskem času se lahko odločite, da preberete članek dodatno zahteva obvezne toplotne kapacitete za predelavo.

Tradicionalno v Rusiji za uporabo pokrivne steklenih kozarcev za 500 ali 700 gramov. Njihova sterilizacija poteka s kuhanjem ali namakanjem v peči pri visokih temperaturah. Čas je za ta postopek zahteva približno 10 minut v povprečju.

Video: Ketchup slivovo meso (tkemali). Recept - okusno, kot si lahko predstavljate!

Adjika zimskega slive zahteva skladnost z naslednjimi deleži: 2 kilogramov sadja - 200 gramov česna, tri stroki rdeče vroče paprike, 200 gramov sladkorja, 2 žlici soli in enako količino paradižnikov pire. Po pridobitvi vse sestavine v skladu s ponujenega seznama je potrebno za njihovo pripravo. Sadje operite, lupine od kosti in narežemo na rezine za udobje. Nato zbere mlinček in skozi njo slive in poprom. Prenos Nastali surovi pire v ponvi, nanjo paradižnikov pire, sol in sladkor dodajanja. Kuhajte omako na majhnem ognju štirideset minut. V tem času naj bi česen se zdrobi v tisku in ga preusmeriti v ponvi za pet minut pred koncem kuhanja. Vroča adjika zimskega možganov zlijemo v sterilne kozarce in pokrovi valjanih obarjene z vrelo vodo. Potem mora biti obdelovanec obrnil na glavo in jih namočite v tem položaju v skladu z več odej za dva do tri dni.

Adzhika slive ima veliko receptov, vendar v vsakem primeru, ne pozabite, da boste morali kuhati z željo, ljubezni in prijaznosti, potem pa je še posebej okusna in resnično doma.

Video: Omaka "Adzhika slive".

Sadje omaka lahko pripravimo samo iz ene slive, dodajanje, na primer, na kutine. Ta izvedba je nepozabno trpek okus in aromo omamljanje. Na splošno lahko adjika pripravimo na različne načine, vendar pa skoraj vedno v sedanji sestavi česna in rdeča paprika. To je posledica dejstva, da je prvotni namen, da dobimo omako glavni šetraj krožnik.

Torej adjika slive v zimskem času z kutin. Ta recept zahteva naslednjih izdelkov: 700 gramov sadja, 1,5 kg paprike, eno glavo česna, piment (2 kosa) in sol po okusu 1 žlica. žlico sladkorja. Operite in očistite vse dele in jih narežemo. Mimo sestavine skozi mlinom za meso in kuhamo na zmernem ognju približno eno uro. Končni izdelek je razgradijo banke predhodno obdelane in valjanih sterilne pokrovi.

Video: # # slive kompot v zimskem času. Dušena slive.

Adjika zimskega slive vedno pomaga ven na mizo banket. Brezbrižni do te jedi ponuja skoraj nikoli zapustil. Verjemi mi, ko poskusite to okusno omako, boste pa vsako leto kuhati!