Hruške cured: kalorij, koristi in škodo. sušilne Recept hruške

Hruške prekajeno - odlična možnost za različne prehranske in otroških meniju. V Rusiji je ta izdelek dolgo časa častno mesto na mizi med drugim suhih dobrot. In ni čudno, naši predniki ljubil toliko nad sadja! Posušene hruške ne izgubijo svojih lastnosti med sušenjem in so zelo okusna in zdrava za človeško telo.

Uporabna Sestavek hrušk

Zgoraj Izdelek je izredno bogata z vitamini, minerali in drugimi snovmi. Hruška vsebuje:

• vlaknine;
• glukoze;
• fruktoza;
• škrob;
• tanini;
• di- in monosaharidov;
• pepel;
• ogljikovi hidrati;
• vitamini: retinola, tiamin, riboflavin, B5, piridoksin, beta-karoten, PP;
• Mikro in makro elemente: železo, magnezij, kalcij, baker, cink, kalij, molibden, jod, silicij, in drugi;
• arbutin naravni antibiotik.

Zahvaljujoč tej sestavi suhih hrušk v njihovih uporabnih lastnosti niso slabše mesto Posušene banane, datumi, suhe marelice, papaja, ananas.

Poleg tega je treba opozoriti, da je postopek sušenja ne vpliva na vsebino zgoraj navedenih snovi v sadju. Hruška ohranja vse lastnosti svežega sadja.

Posušene hruške: koristi in škoduje

To sadje bogati človeško telo različne snovi: vitamine, elemente v sledovih in drugo. Glavna vrednost izdelku - vsebnost v svoji sestavi vlaknine.

Poleg tega je količina folne kisline obide hruškasto črnega ribeza. In ta številka! Konec koncev, vitamin B9 Odgovoren je za dobro razpoloženje osebe, ki neposredno sodelujejo pri razvoju sreče hormona. Zato je to sadje poživljajoče in osvežujoč učinek na telo.

Folna kislina podpira tudi kardiovaskularne in imunski sistem, zagotavlja ogljik za sintezo hemoglobina in vpliva na razvoj in rast vseh tkivih v telesu.

Poleg tega so nizka kalorična vrednost sušeni hruške. Koristi njihovo pretirano velika, še posebej za ljudi, ki ohranjajo prehransko dieto.

Škoda za plod zgoraj je opaziti le v primeru, da se posameznik nestrpnost izdelka. Strokovnjaki tudi priporočamo uporabo omejeno količino suhih hrušk ljudem z boleznimi, kot so debelost in diabetes.

Učinek na organizem hruške

Ta izdelek ima različne ukrepe na človeško telo, in sicer:

• diuretik;
• antitussive;
• obnovitvenimi;
• antipiretik.

Poleg tega, suhe hruške imajo sposobnost, da vplivajo na črevesno floro, preprečujejo razvoj vnetnih procesov v ledvicah in mehurju, povečajo kislost želodčnega soka ter zavirajo rast škodljivih bakterij v želodcu in črevesju.

Poleg tega zgoraj omenjeni produkt popolnoma odstrani strupe iz telesa, znižuje holesterol, čisti črevesje, preprečuje razvoj gnitja procesov v debelem črevesu, pospešuje rast mišic. Posušene hruške krepijo žil stene, izboljšanje kapilarni krvi in ​​vpogled.

Če redno jesti tem izdelku povečanje človeških zmogljivosti, odpraviti simptome omotice in razpoloženje dviga.

To sadje je priporočljivo uporabljati za ljudi z naslednjimi boleznimi in stanji:

• težave s srcem in njegov sistem;
• prebavne motnje;
• debelost;
• nespečnost;
• diabetesa;
• prehlad;
• motnje živčnega sistema;
• depresija;
• hitra utrujenost;
• hude glavobole.

Kalorij posušimo hruške

100 g tega izdelka vsebuje 246 kcal. Zato, opazovanje prehransko dieto, bi morali upoštevati te številke, užival na soncu posušene hruške. vsebnost kalorij je 12% dnevnega norme.

Video: Posušena jabolka

Poleg tega, suhe hruške vsebuje:

• 62 g ogljikovih hidratov (23% je norma za dan);
• 2 g proteina (to je 3% dnevne potrebe).

Video: Hruška: koristne in škodljive lastnosti

Ta izdelek nima v svoji sestavi maščob.

Hruške sušeni: recept

Ti plodovi vseh sort so odlični za sušenje. Glavni pogoj za to - hruške morajo biti zrel in gosta, imajo tanko kožo. Treba je opozoriti, da je preveč zrel in pokvarjeno sadje kategorično ne ustrezajo.

Sadje je treba temeljito oprati. Hrušk razrezali na pol odstranimo jedro in pour sladkorja v razmerju 3: 1. Morajo vztrajati malo več kot en dan pri sobni temperaturi. sadje nato zavrzite v cedilo in njihov sok dodamo sladkor (polovico prve serije) in kuhamo nekaj minut.

V tej tekočini postaviti hruške in kuhamo približno 12 minut. Potem spet nasloni hruške v cedilo.

Nato sadje, ki so potrebni za postavitev na pekač tako da se med seboj ne dotikajo. Jerk hruške 3-krat 30 minut v pečici s 60 ° C.

Kako izbrati pravo sonce suhe hruške?

Over-posušene in jagodičevje ni vredno nakupa. Soncu sušene hruške kakovosti odlikuje z naslednjimi značilnostmi:

• v suhem ukrepa;
• elastični;
• motno;
• zakrnela;
• mat.

Če ste kupili sadje je prisoten grenak okus - to je znak neustreznih proizvodnih tehnik. Zato je bolje, da kupujejo blago, ki ni v obliki ohlapno, in v originalni embalaži, ki je določen datum poteka in ustrezne sobe.

Suho sadje, ki je shranjena pri temperaturi največ 10 ° C. Poleg tega je pomembno, da so v temni sobi in nenasičene. Če zagotoviti normalne pogoje za shranjevanje suhih hrušk, nato pa se lahko rok trajanja tudi do dveh let.

Če so podatki sadje je bilo v prostoru pri normalni sobni temperaturi, nato pa jih je treba do 12 mesecev.

Posušene hruške - okusna in zdrava poslastica. Postopek sušenja ti sadje in enostavno pod veljavnosti vsake gospodinje.