Piškotki kurabe: recept

Video: kurabe Piškotki recept

kurabe piškotki, mnogi od nas povezujejo s Sovjetsko preteklosti, ko je bil eden izmed najbolj priljubljenih sladic za čaj. Danes je na voljo na tržišču analogi, ki so zelo priljubljeni v zadnjem piškotek, vendar ne na daljavo nas spominjajo na prvotni okus, kljub temu, da so sestavine enostavno najti sploh za njega, in recept je zelo preprost. Ponujamo vam klasičen način priprave te čudovite sladice.

piškotki kurabesestavine

Da bi se ta piškotek bomo potrebovali 200 gramov pšenične moke, 100 g oluščenih orehov, paket vanilije, 170 g masla, 80 g sladkorja, eno jajce, četrt skodelice mleka, pol žličke soli in marmelado ali marmelado za dekoracijo.

Piškotki kurabe: kuhanje

Za pripravo testa, lahko uporabite mešalnik, vendar je mogoče storiti brez njega. Torej drgnite zmehčano maslo z jajc, sladkorja in vanilije. Moke zmešamo s soljo in postopoma dodamo mešanico olja. Dobro zgnetemo testo, ki naj bi imel debel in upogljiva, vendar v nobenem primeru ni kul. Da bi zagotovili normalno doslednost, vnesite testo na žlico s toboganom in nagib, če presežek testo pade, to je pravilno narejeno. Če se gnete testo je pregosta, dodamo malo mleka v njem in ga prinese na desno doslednosti.

uporabo pecivo torba žlico ali navlaženo z vodo, ki so razporejeni na peko testa naše predhodno obložimo peki papir. okrasite prihodnost orehi piškotki in ga poslati v pečici, segreti na 190 stopinj za 12-14 minut.

Video: piškotov kolačev, maslo. Zelo okusno!

Potem, ko je naš mali pecivo ohladi, okrasite svojo marmelado.

Torej, skupni čas priprave piškotkov je približno 40 minut. Iz omenjene količine sestavin pridobljeno 20 obrokov končnega izdelka tehta 25 gramov.

Kot lahko vidimo, se lahko proces kuhanja zelo preprost, in absolutno vsakdo kuhati zase in za svojo družino z vso svojo najljubšo keksi kurabe katerega kalorij je le 130 kalorij na 100 gramov.

Video: Piškotki "kurabe"

To je klasičen recept za ljubljeni piškote, vendar pa je kar precej njegovih sort: kurabe "Tadžikistan". "Baku" in drugi. Ja, in vsak izkušen hostesa ima vsekakor svoj recept z malo zvit. Razlike v teh vrstah minimalne, tako, na primer, piškotke kurabe "Baku" To se razlikuje le v tem, da je gnetenje ne uporablja celo jajce, ampak samo beljakovine, ki je potrebno premagati z mešalnikom s sladkorjem, da nastane belo peno. Poleg tega je ta vrsta nekoliko dlje kurabe pekli pri višji temperaturi: 20 minut pri 240 stopinjah. Za polnjenje se uporablja jabolko maslo, Toplo predhodno sladkor, ki se doda v posebej narejeno v sredini vdolbine piškotov, potem ko je bil odstranjen iz pečice in ohladimo bit. Tudi v tem receptu ne uporablja orehe.