Kako pripraviti italijanske piškote na pivo? recept torchetti

Ni zelo združljivi piškote in pivo, kajne? Izkazalo se je, da se ta penasto alkoholna pijača lahko uspešno uporablja kot osnova za peko hrustljavo torchetti. Piškotki s tem imenom v obliki krofa je tradicionalna italijanska pekarna, ki se običajno hranijo z zajtrkom dišeče vroče kave. Znano je, da to počne začela v XVIII stoletju na družinskih praznovanjih in večjih praznikih. Še posebej sladkor obravnava kot otrok. V tem članku, vam ponujamo preprost piškotkov recept za pivo. Fotografije jasno kažejo, kako naj bi to delovalo. Najpogosteje, torte oblikovana na "podkev" ali preste, ki povezuje ali prečkajo več koncih dolgega migetalke skupaj. Nekatere gospodinje raje okrogle oblike z luknjo v sredini. Načeloma to ni tako pomembna, glavna stvar - da bi dobili nežen okus, hrustljav izdelek, topi v ustih.

klasična piškotki na pivo: Recept jih skokovito

Ta sladica je še posebej občutljiva in krhka, zaradi dolgega fermentacijo. Zakaj se peče piškote od piva? okusna recept po tej metodi, se najbolj pogosto uporablja v Italiji v vožnji do božiča. Pripravljen torchetti dajejo sorodniki in prijatelji, to zimske počitnice, ali visi na božično drevo, ki ga povezuje z venca. Pečemo pečenim vencev se šteje družinska tradicija in traja nekaj časa. To lahko pripravite poslastico na vodi, vendar bolj pogosto pečemo piškotke za pivo. Recept naveden spodaj.

izdelki

- paket margarine;

- dva kozarca piva;

- Visokohitrostni zavitek kvasa za peko;

- pol skodelice sladkorja;

- dva TSP. soli;

- pet skodelic mehke moke.

priprava

Margarina naribamo in ga zmešamo z moko, dokler gladko. Sladkor in sol raztopimo v pivu in nato roll v kvasovkah. Po petih minutah, vlijemo mešanico v infuziji drobljiva "drobtine" in zgnetemo mehko testo. Daj ga v plastično vrečko, kravato in postavite v hladilnik za štiri ure. Fermentirano testo razdeliti na majhne klobase. njiju je slepa v obliki preste in pomočite v sladkor. Pečemo v ogreti pečici (180-200 ° C) za približno deset minut.

Piškotki na pivo: recept mineralna voda

V vsakdanjem življenju, lahko skrajša čas, potreben za delo za poenostavitev načina priprave. Speči hitre piškotki pivo recept zagotavlja njihovo kombinacijo z mineralno vodo brez dodatka kvasa.

Z naslednjimi sestavinami:

- Dvesto gramov zmehčano pri sobni temperaturi umivalnikom. olja;

- pet sto gramov moke;

- kozarec piva;

- pol kozarec mineralne vode;

- vanilin;

- dve tabeli. žlici sladkorja v prahu.

operacija

Olje je treba namakati nekaj časa v hladilniku ne postane mehka, v doslednosti. sekanje z nožem z moko, premešamo z vanilijo in sladkor v prahu. S tem vdolbino, pour pivo z mineralno vodo. Zamesimo testo mehko in elastično na dotik. ga namočimo v hladilnik za eno uro dajanje v nekaterih jedi, in zapiranje pokrova. Celotni volumen testa razdelimo na 24 delov, od katerih vsakega zvitka v dolgi, tanki klobase. Po obvalivaniya sladkorja, ustvariti "podkev". jih pečemo do zlato rjave barve za približno petnajst minut.