Juha iz prašičjih reber. Nekaj ​​preprostih receptov

Video: Bean juha z rebri svinjine - Kulinar24TV

Tisti ljudje, ki radi krepke mesne mesne juhe, prepričan, da je juha reber svinjskih dobili najbolj hranljiva in okusna. Konec koncev tam in kosti, in nežno meso in maščobe - vse, kar potrebujete za pravi poznavalec kulinarične umetnosti. Juha z rebri iz svinjine kuhana zelo hitro, le petinštirideset minut, in najbolj okusna jed je pripravljena! Meso postane ponudbo in topljenje v ustih. In če dodamo določeno količino zelenjave, gob in drugih sestavin, bo okus še boljši. In smo poskušali kuhati to jed.

Juha z rebri svinjskih: osnovni recept

Rečeno je, da je ta jed prihaja k nam iz kitajske kuhinje. Vendar pa bi to preprosto puding prišel gor in kuhamo drugo državljanstvo.

sestavine:

• 300 gramov reber svinjine,
• tri krompir,
• zelenicah,
• sol,
• poper.

Video: Krompir z dimljeno rebri svinjine - enostaven recept!

drobno sesekljane svinjska rebra, jih operite pod tekočo vodo. V majhni ponvi dal rebra in pokrijemo z vodo. Postavi v vreli stanje. Medtem, čist, operemo in narežemo na večje kocke krompirja. Juha odstranite peno in kuhamo na zmernem ognju približno trideset minut (ne priporoča za prebavo mesa lahko postane težje). Nato dodamo narezan krompir in še naprej kuhamo še petnajst minut. V kitajskih receptov na koncu kuhanja dodati glutamat (pol žličke), ampak to je amaterski. Lahko potresemo z mešanico paprike, in ko se uporablja za mizo - drobno sesekljane zelenice.

Z gobami in zelenjavo

Ta juha reber svinjine je tudi hitro pripravo - nič zapletena!

sestavine:

• svinjska rebra - 0,5 kilograma;
• dve srednje čebule;
• ena paprika;
• gobe - 200 gramov (zelo primerna za ta recept gobe, vendar se lahko dajo in ostrig gobe in gobe, sveže ali suhe);
• nekateri paradižniki;
• Štiri srednja krompirja;
• sol;
• poper;
• zelenice za okraševanje.

Za pripravo pravilno juho svinjska rebra, Morate čiščenje in pranje zelenjave, reši jih premajhna. Rebra zmanjšati tudi na majhne koščke in prepražimo nad visoko vročino v ponvi hitro (v kitajščini). Zelenjava (razen krompirja) in gobe ocvrt z mesom - le nekaj minut na zelo visoki temperaturi. Krompir ločeno namočene v vodo, se škrob sprosti. Paradižnik, svež Opazi z vrelo vodo, odstranite lupino, zdrobi in pražena posebej v ponvi na rastlinskem olju. Vse sestavine so zlijemo v ponev, pokrijemo z vodo in kuhamo približno petnajst minut, občasno premešamo. Na koncu dodamo sesekljan peteršilj.

Aromatična juha Suha rebra pripravljen. Dajte mu malo protomai, in bolj na mizo!

Juha z dimljeno rebri svinjska in graha

Ta jed je neverjetno kombinacijo graha, prekajeno meso in krompir - preprosto Yum! Majhen trik: ne pour veliko vode, naj bo gosta juha.

Video: Home Video recepti - grah juha z rebri svinjine v multivarka

sestavine:

• 0,5 kg prekajenih reber svinjine,
• skodelica graha,
• tri krompir,
• čebula,
• majhen korenček,
• poper,
• zelenicah.

grah predhodno namočena pol ure zavre (vrejo ji). V ločeni posodi kuhamo prekajeno svinjska rebra in grobo rezani krompir (15 minut). Korenje in čebulo ocvrt v rastlinskem olju. Vse sestavine so združene v enem loncu in kuhamo približno petnajst minut. Sol, poper, okusa. Pred serviranjem potresemo s sesekljanim zelišči. Juha naj bi skladnost tekočem pireja. Dober tek!