Kako kuhati svinjska rebra: zavrite ali pečemo

Video: svinjska rebra, pečen v pečici

Cook okusno svinjino Rebra - ni problema, smo morali sprejeti visoko kakovostnih in svežih izdelkov, postopek priprave plačati nekaj svojega prostega časa in uporabiti pravi recept.

Video: Kako kuhati svinjska rebra mojstrskega tečaja od kuhar / Ilya Lazerson / Nasveti in triki

Veliko število svetovnih kuhinj se uporabljajo za pripravo najbolj neverjetno jedi je svinjina. Iz nje so najbolj okusne, okusne, dišeče in krepko jedi - se meso hitro kuhano, in načine za njihovo kuhanje - težo. Svinjina prav tako okusna kot ocvrte in dušena ali pečena obliko. Vendar pa je na enak način - napačna beseda, saj je vsaka jed to čudovito okusno meso, edinstven in navdušuje s svojo tekne pogledom. Mnogi si prizadevajo kuharji mislijo, da vedo, kako kuhar svinjina rebra - eden od najpreprostejših jedi - najboljši način. Kljub navidezni enostavnosti, da ne marajo vrveža in neizkušenega poskusov. Če še vedno želite ustvariti kulinarične mojstrovine, bodite pripravljeni slediti recept točno, tako da je jed je izkazalo, res okusna in praznično, sposoben preoblikovanje najbolj navadno večerjo v čudovito praznik.

Strokovnjaki svetujejo: preden začnete kuhanje poskuse in pred kako kuhati svinjska rebra, da se naučijo nekaj receptov in priporočila. Nekateri kuharji to jed vnaprej marinirane in pečen v ponvi malo, drugi - v močni juha zavre, in nekdo samo drgnjenje začimbe in pečemo brez priprave. Tako prvi in ​​drugi in tretji način, res - za izbiro in pripravo svinjska rebra v pečici lahko vsak od njih, in bo vsak v svojo okusna in zelo izvirno. Na primer, lahko uporabite ta recept: sprejeti rebra (900 gr.), Čebula (1 glava) in slive (8 kosov.). Prav tako je treba zaloge vnaprej z vinskim kisom (100 ml.), Različnih začimb in začimb, najbolj pomembna stvar - ". Provence zelišča" Proces se mora začeti s pripravo sliv - je treba očistiti in nekaj minut, da se napolnite z vrelo vodo. Nato pride na vrsti reber - so tudi temeljito oprati, cut, da bi dobili nekaj kosov, nato pa vsak kos v bližini kosti naredi majhen rez. V vsakem od njih, kar potrebujete za obrezovanje paste in nato zapečati vse reze zobotrebce v. Potem, preden reber kuhar svinjine, morajo biti dobro začimb, potresemo s soljo in poprom, rub "Provence zelišč."

Video: Kako hitro kuhati svinjska rebra)))

Ko vse pripravljalno delo končali z mesom, je mogoče, da se na pekač s toplotno odporno na steno in debelim dnom, jo ​​dal v očiščeno in sesekljano čebulo, da se vlije vinski kis. Najbolje je treba pripraviti za pošiljanje svinjska rebra, jih pokrijemo s plastjo folije in razveljaviti - vsaj 2-3 ur. Zato je najbolje, da se predhodno segrejte pečico na preden kuhamo svinjska rebra, ni imel za nered okrog z njim. Pečemo jed ima trenutno vsaj 40-50 minut, in vedno - s folijo, in po tem času - četrt ure, a brez nje.

Še vedno lahko izkoristite tem receptu: sprejeti krompir (300 gr.), Reber (900 gr.), Korenje (2 kom.), Čebulo in česen, sol in začimbe. svinjska rebra naprošamo za nakup fry Okusen zlato rjav, nato odstranimo in na isti ponvi dal olupljen in drobno sesekljano čebulo, korenje in česen. Po tem, lahko vse sestavine je treba poslati v ponev in kuhamo petnajst minut. V tem času, je najbolje storiti krompir - za čiščenje, narežemo na majhne klini in tudi padec v ponev. Na koncu pol ure je potrebno za sezono meso in ga dušimo še petnajst minut. Postrezite jo je treba na pladnju, a se z okras sveže zelenjave - so sposobni, da se poudari okus svinjine in njegovo svetlo senco.