Rebra goveje meso v pečici

Kako kuhati govedino rebra v pečici? recept

Video: Goveje rebra na sladko in kislo sladkarije

Najbolj preprost in okusen način kuhanja.

Recept № 1

sestavine:

Rebra goveje - 1 kg;

Lemon - 1 kos;.

Sojina omaka - 3 žlica;

Rastlinsko olje;

čebula;

Koper, peteršilja;

Sol in poper

Sesekljamo rebra na koščke, pranje in položimo v ponev. Zeleni operemo in drobno sesekljamo preveč. Potresemo rebra s soljo in poprom, prelijemo s sojino omako, rastlinsko olje, limonin sok in potresemo z zelišči. Vse to je dobro premešamo in zgnetemo z roko. Zdaj, pokrijemo in mesto v hladilnik za 10 ur, da se marinira.

Po mnenju promarinuyutsya, morate jih v segreto ponev in prepražimo do mehkega na srednje močnem ognju. Prav tako je mogoče pripraviti v pečici pri 180 stopinjah temperatrure. Končni jed postrežemo s prilogo.

Recept № 2

sestavine:

Rebra goveje - 1,5 kg;

Rjav sladkor - 1 skodelico;

Video: Zelo okusne rebra pečen v pečici!

Paprike v prahu - pol skodelice

Začimbe 1 žlica:

Česen v prahu;

Čebula v prahu;

Morska sol;

Igrišče beli poper;

Video: Rebra v pečici na belci.

Igrišče poper;

Poper, mleti kajenski

Video: rebra goveje Jamie Oliver in zimsko solato

Najprej moramo počistiti robov odvečne maščobe, če sploh. Nato jih plašč temeljito z mešanico začimb, zavit v celofan in pustimo marinirati v hladilniku preko noči. Eno uro, preden jih pečenje je treba odstraniti iz hladilnika. Nato segrejemo pečico na 120 stopinj. Pečemo rebra na žaru bolje.

Delite marinirana reber na rešetko kaše navzgor. Na dnu, da se pladenj z vodo. Pol ure za peko bris rebra z jabolčnim sokom in oljem, da se ne bi izkazalo, suha.

Recept № 3

sestavine:

rebra Goveje - 12 kosov;

Sol in poper;

Olivno olje;

Bow - nekaj kosov;

Zelena - 1 steblo;

Korenje - nekaj kosov;

Steklenica rdečega vina;

Bouillon - 6 skodelic

Za začetek duzovku mora segreti na 170 stopinj (ne več). Potresemo rebra popra in soli. Segrejte olje v ponvi in ​​ga dal v rebra. Ko rebra porjavijo na vseh straneh, ki jih je treba odstraniti na ploščo in mesto na pecilni rezine korenje, čebulo, zeleno in mladic. Zdaj moramo združiti s pan maščob in prelijemo z vinom vanjo. Pripravite še 12 minut, nato pa se zelenjave govedino. Sedaj je potrebno za pokrivanje ponev pokrov ali folijo in pustimo vreti približno dve uri. Ko je meso pripravljeno, mora biti kul, potem pa zamrzne. Naslednji dan, odstranjevanje in ločevanje kosov maščobe na njih, ki so bile oblikovane med kuhanjem. Zdaj morate postaviti iz rebra na globoko ponev in prelijemo z juho. jih kuhamo približno eno uro na majhnem ognju.

Recept № 4

Ta metoda je zelo izvirna, kot pripravljene rebra mesa v pečici s cvetače in kokosovega mleka. sestavine:

Poper, sol;

Kajenski poper;

Rastlinsko olje;

Čebula - 1 kos;.

Rdeča curry pasta - 1 čajno žličko;

Paradižnikov pire - 2 žlica;

Česen - 5 stroki;

Broth - 1 skodelica;

Kokosovo mleko - 2 skodelici;

lovor - 2 kosa;.

Zvezdice janeža - 1 kos;.

ribje omake - 1 čajno žličko;

Zelje vetanya - 1 glava;

Zelena čebula - nekaj svežnjev;

listi bazilike

rebra Goveje v sušilniku z kokosovo mleko pripravili enostavno. Za to, da na pekač govedino, črni poper storiti in potresemo cayenne, sol in nalijemo malo olivnega olja. Nato pa v pečici, segreti na 18 minut (200 stopinj).

Medtem, lupine, rezine in prepražimo čebulo v ponvi, nato pa mu dobavt paradižnikovo mezgo, strt česen in nekaj minut vlijemo v kokosovem mleku. Zavre in dodamo malo omako ribe, juha, lovorov list. Vse to je v polnem do vrenja, nakar naprava za fin iz peči in jo namestimo v zmesi. Pokrijte in postavite posodo v pečico. Stew jed mora biti najmanj dve uri pri temperaturi 150 stopinj. Po tem premik reber na ploščo, in preostalo juha zavre in vrgel narezano zelje v njem. Sedaj se meso loči od reber in damo v juho, solimo, začimbami. Če želite, se ne more ločiti meso od reber. V poznem potresemo z baziliko in zelišč. Na ta način pripravljeni rebra govedine v pečici. Jed Izkazalo se je, zelo izvirno in specifičen okus zaradi dodatkom kokosovega mleka.

rebra Goveje v pečici, se lahko kuhana na različne načine. To je le nekaj primerov njihove priprave.