Recepti svinjina gubernaculum

Mnogi prva misel, ki se je zgodila, ko je beseda "svinjska krača" - žele. Vendar to ni edina jed, ki se lahko iz svinjskega gubernaculum. Kot ne odlikujejo le izkušene gospodinje po vsem svetu, ki prihajajo z novo svinjina recepti gubernaculum,

Video: Shin pivo - super recept !!!

Recepti svinjina gubernaculum: "roll"

Ta recept ne daje natančnega števila izdelkov, tako da lahko hostesa uporabi znesek zahtevanih izdelkov po lastni presoji.

1) Shin operemo in napolnimo z vodo iz pipe. Voda mora nekoliko pokrivajo golen. Meso naj pustimo, da vre na zmernem ognju.

2) pred vrenjem vode pojavil na površini brozge je potreben za odstranjevanje pene. Po začetku vrenja, dodamo sol in nekaj čebule glav.

3) požara zmanjša. Po dveh urah in pol dodamo piment. Nato kuhamo še COOK-šestdeset minut. Na koncu dodamo nekaj stvari listja.

4) Izklopite juho, počakajte, da se ohladi malo.

Video: Svinjska krača v pivu. Kuhanje v kotlu nad ognjem

5) prevzame steblo iz brozge, globokim rezom vzdolž kosti, s čimer ločuje meso. Kost je seveda treba odstraniti. Kost je mogoče zlahka ločiti od telesa, ko mesne pripadajoč del.

6) pazljivo razširi mesa v nastajanju.

7) zdaj dobro meso, razporejeno poper, dosolit če je to potrebno.

8) olupimo česen, sesekljajte in dal na meso v stebla.

9) Zaprite mesa v tesen roll, ovijte z močno nitjo.

10) postavite roll v hladilniku čez noč, ne pozabite, da dajo zgornji jarem. V dopoldanskem času okusno štruce je pripravljen.

Recepti svinjina gubernaculum: "Meso štruca, pečen v pečici"

Sestavine: 3 členka svinaya- zubochka chesnoka- 4 (5) v. l. mayoneza- 2 (4) ur. l. "Zrnat gorčica" - najljubša pripravy- poper, sol.

1) Pripravimo golen: operemo, odstranimo ščetin.

2) Meso s papirjem nežno ločimo od kosti, ki globoko vzdolžni prerez.

3) zmešamo majonezo z gorčico, dodamo strt česen in sezono z začimbami.

4) Meso položimo kuhinjo krovu, sol, poper in neposrednim stikom zmesi česen, gorčica.

5) Ovijte meso dobro, Cupping roll. Ovijemo z debelo nitjo.

6) Segreti pečici na 160 stopinj.

Video: Recept za prekajenega svinjskega členek. pivo prigrizek

7) Peka vystelit folija, na kateri za postavitev zvitek. Folijo zaviti.

8) Slika ostružki v pečici 2 uri.

9) Ko je zvitek storiti, odstranite nit in uživajte v čudovito in nežen okus svinjine členek.

Recepti svinjina gubernaculum: "Shank marinirana"

Potreba: svinaya- členek 2 (4) točka. l. število medalj ½- layma- 3 (5) stroka chesnoka- 2 (4) elementa. l. soja sousa- na ½- ur. l. Francoski zelišča in tla koriandra- poper, sol.

1) Najprej pripravi marinado. Če želite to narediti, dodamo sojino omako in sok iz tekočega medu ½- apno mešanica. Zdaj, dodamo sesekljan česen, koriander, zmešamo z zelišči, soljo in poprom. še enkrat premešamo.

2) Shin treba oprati, odstraniti ščetine. Naredite navzkrižne kosi na kosti po vsej dolžini tem delu svinjskega stegna.

3) Dobro brisa shin pripravimo marinado.

4) damo v hladilnik čez noč.

5) Naslednji dan, Shank je treba zaviti v folijo in poslati nekaj ur v srednenagretuyu pečice. V sredini postopka za uvajanje folijo za členek ocvrte pridobil lep razgled.

Ti trije recepti imajo različne okuse, ampak imata eno stvar - so zelo mehko, sočno in okusno. Dober tek! Cook z veseljem, oživlja zanimive nove kulinarične ideje, preseneti obiskovalce nenavadne jedi in ustvarjanje novih kuhinj.