Jabolčni doma: pripravo okusnega vina iz običajnih jabolk

za vino iz jabolk

Kako kuhati jabolčnik: klasično različico

Zanka za hrbet in pranje jabolka polnjena, reši kosov in zmeljemo z uporabo velike mrežni mlinček. Pomembno je, da se preveč fino torto ne, zaradi tega težje stisnite sok. Končna masa jabolčne dal v steklenici, dodamo na kilogram sto - pokrovom gazo vratu sto petdeset gramov sladkorja, in odvajanje toplote. Nekaj ​​dni bo na površini torto in sok bo na dnu. jo seva, skrbno pritiskom težo sadja. Nastalo sok zmešamo z enakim razmerjem sladkorja na liter in vlijemo v steklenico s posebnim cev, ki bo pripravil presežnega zraka tvorjen v kozarec vode. Pustite fermentirati za dvajset dni, potem pa sifon in nalijemo v steklenice za shranjevanje.

Jabolčni doma: varianta soka

Da bi to naredili, boste morali piti nerazredčen sok iz jabolk in posebno postavitev vinskega kvasa. Če jo želite pripraviti, vzemite kozarec malin in šipkov, jih ne opere takoj narežemo in prelijemo s pol skodelice vrele vode, dodamo eno in pol žlice sladkorja, pokrijte in pustite, da sedi za tri dni v temnem prostoru pri sobni temperaturi, pri čemer dnevno. Pour vrele sok v sterilizirano stekleno posodo, dodamo že izdelanih postavitev, pokrijemo s čepom z vrati vode in pustimo fermentirati za štiri dni. Po tem bo vino morali odcedimo in prelijemo v steklenice. Poživi s pijačo, uporabite mleko. Bodite liter posneto mleko na liter vina in dobro premešamo in nato namakati nekaj dni pri sobni temperaturi in nato filtru. Ta jabolčni piti zaželeno kmalu po času izdelave, dokler se ne nadaljuje. Poleg mleka, lahko jabolčni doma, se z okusom konjakom. To bo vinu večjo moč in več prvotni okus.

Jabolčni doma: možnost za izkušene vinarjev

Kajti ta recept potrebujemo jabolčni kvas, in sicer iz razlogov, naselili na dnu steklenice v prejšnjem vino za kuhanje, narejenega iz jabolk. Torej pripravi jabolčnik šele potem, ko so testirali še en recept. Torej, si kislo zrelega jabolka, lupine in sesekljajte. Nalijemo v steklenice ali lakirane keramike, nalijemo hladno vodo, dodamo malo limonine lupine in jabolko debelo steklo. Odstrani se ohladi tri dni, odcedimo sok in nato nalijemo pogačo z vrele vode. Postopek ponovimo trikrat, vse možganov na sok v eni posodi. Jabolčnik, Doma kuhano v debel, je priporočljivo, da se meša pred uporabo s sladkorjem po okusu.