Kako narediti vino iz ribeza z rokami

Video: Vino doma z lastnimi rokami.

Kako narediti vino ribez ali "Spotykach" ve o vsakem samospoštovanja ukrajinski vladarja. V tem infuzije doma odlično trdnjave je moč doseči s fermentacijo sadja in naknadno spirtizatsii, tj dodajanje vodka ali žganje. Tam je svetlo vino recepti, ki je zelo dobra za prehlad. Njegova moč ni več kot 10-12%. Obstajajo recepti, ki vključujejo uporabo kvasa. Upoštevati različne metode proizvodnji alkoholne pijače.

Video: Kako narediti domače vino iz ribeza. Ne bo vam žal!

vsak kuhanje vino iz ribeza, Ne glede na recept se začne z drobljenjem jagode. Tu je treba Zastraniti. Številni vinarji raje uporabljajo mešanico. To je, da črni ribez pomešamo bolj kislo rdeče in celo kosmulja. To gre tudi s tem jagodami in jabolčni sok. Ribez izpiranje, vendar previdno, da ne bi opral bakterije fermentirajo. Potem Ponovil. Jagode pomika skozi mlinom za meso. Če imate radi tartness na pijačo, ne odstranite vse veje.

Naslednji recepti nam povedo, kako narediti vino iz ribeza, že različni med seboj. Po besedah ​​enega izmed njih, boste morali izpolniti dva kilograma zdrobljenih jagod 500 gramov sladkorja. Razredčimo vse tri litra hladne vrele vode (prednostno vzmet). Vlijemo v steklene kozarce, jih napolnimo do dveh tretjin. Vrat gaza zavila in jih v toplem fermentacije. Sprva je postopek hiter in zahteva nenehno pozornost. To je potrebno, da vsak dan premešamo maso za 4-5 dni.

Video: Vinske belega ribeza. 1. del

Po tem, poskusite piti - če je preveč kislo, pour sladkorja. Zaprite jar kirurške rokavice. Tri tedne kasneje je treba (rokavica, v tem času se bodo povečali) nogama in dal fermentirati v hladnem prostoru. Po treh do štirih tednih, filtriramo napitka. V tem času se lahko prilagodi, kako narediti vino iz ribeza bolj sladko ali kislo. Dodamo sladkor po okusu. Če ste začeli pripravljati na pijačo v juliju in avgustu, nato pa v novembru lahko preživite zadnji umik iz sedimenta in prelijemo temno rubinasto tekočino v steklenice.

Če se zatekajo k naslednjim receptom, lahko domače vino iz ribeza močnejših. V 3-litrsko posodo razbijalo jagode vrinjeni plasti sladkorja. Po tem, pusti, da naj sok za 5-6 dni pod pokrovom najlona. Vsebine so nato pritisnili in nato deluje le z sladice. Lahko ga nalijemo jabolčni sok. Treba je dodati sladkor v višini 70 gramov na liter tekočine. Ko kristali raztopijo, pitje alkohola. Za to zlijemo na 1 liter 300 ml destilata. Po enem tednu ali 10 dni, filtriramo in trdno zaprte v steklenicah.

Video: polsladko vino Hiša lastnimi rokami

Razmislite o tem, kako narediti vino iz ribeza drug način. Jagode takoj premagati skozi sokovnik ali tiska. Na liter sladice dodamo 2 litra vode in 600 g sladkorja. Jar tesno s pokrovom in dal pod vodo past. Ko je pena oblikuje na površini, zato sem šel proces fermentacije. Štiri dni kasneje, na hitro odpreti kozarec, dodamo 60 gramov sladkorja in nato nastavite voda past. Enak postopek se je ponovil sedmi in deseti dan fermentacije. Ko se mehurčki ne pojavi na vratih, zaprite pokrov tesno in pustite stati. Nato odstranite blato in nalijemo v steklenice.