Solata prašičjega jeter: izvirnih receptov. Solata iz prašičjih jeter plasti recept

Video: piščančja jetra solata srce. Domov recepti Z VIDEO №24. KUHINJA.

Solata - vsestranski prigrizek, ki ga lahko kuhamo iz nič. Včasih čisto običajni izdelki narediti okusno jed. Z bogato izbiro solat, da so "primeri", zaslužijo posebno pozornost. Ti vključujejo solata jetra svinjina. Ima visoko hranilno vrednost, odličen okus in hranilne snovi.

tragično je, svinjska jetra zelo redko uporablja v prigrizki. Ponavadi hostesa krivično prezreti tega hranljivo izdelek in raje kuhati govedino in piščančja jetra. Prepričan sem, da mnogi še nikoli niso okusili jedi iz svinjine izdelkov, tako da ga ne uporabljajo za kuhanje. Zagotavljam vam, da solata s svinjino jetra bodo prijetno presenečeni in bo postal najljubši prigrizek.

koristni nasveti

Jetra - pravi poslastica, vsebuje veliko beljakovin in celo vrsto vitaminov. Sami strokovnjaki za prehrano priporočajo, da ga vključite v svojo prehrano. Vodnjak odpadki vsebujejo minerale (natrij, fosfor, kalcij, cink, magnezij) in esencialne aminokisline (Metionin, lizin, triptofan).

Zdravniki jo priporočamo ljudem z boleznimi srca in motenj mišično-skeletnega sistema. Koristne lastnosti, ki so tako bogati jetra, pomaga naše kosti in zobje ostali zdravi in ​​močni. Heparin dragocene snovi, vsebovane v izdelku, zmanjšuje škodljivega holesterola in preprečuje anginal napade.

priprava izdelek

Pred začetkom pripravimo solatni prašičjih jeter, je treba pripraviti stranski produkt. Če ste kupili zamrznjeno jetra, potem najprej je treba odtaliti in rahlo Odbi posebno kulinarično kladivo. Po tem, odstranimo folijo in proste kanale. Kuhamo v slanem kropu ali malo dal ven. Jed obrnil mehkejše izdelek predhodno namakali v mleku ali vodi (nekaj ur). Po vseh teh manipulacijah gredo neposredno v procesu kuhanja.

piščančja solata svinjska jetra

Recept je naslednji: vzemite piščanca (dvesto gramov), pol kilograma svinjskega jeter, tri jajca, čebulo, koriander, koper in majonezo.

Pripravite stranski izdelek, kot je opisano zgoraj, in fino ga bomo zmanjšati s kuhanim mesom. Če želite dodati teže nastrgan ali drobno sesekljano kuhana jajca, sesekljane zelenice s čebulo. Oblečen z omako, hladnem in okrasimo z rezinami limone. Enostaven, uporaben, hranljivo in okusno! Tako neverjetno solata z svinjska jetra (fotografije si lahko ogledate v članku) ni sram, da predstavi gostov.

Snack jetra z zelenjavo

Idealno za pogosto pripravi. Jed ni težko in je sestavljen iz razpoložljivih sestavin, zdaj boste videli sami.

Sestavine: približno pol kilogram svinjske izdelke, čebulo, eno korenje, tri kisle kumarice, kumare, dve jajci, koper. Kot polnilo uporabimo kislo smetano z majonezo, jih je treba zmešati v enakih razmerjih.

Naredite solata

Uparjeni izdelek v malo slano vodo, tako, da je lovorjev list, črni poper. Preverite svojo pripravljenost, ki jo lahko uporabite za vtič. Če je jasno, sok sprosti po predrtju jetra iz nje, kar pomeni, da je popolnoma pripravljen. Odstrani iz vode in suha. Po tem, narežemo na majhne kocke.

Video: Solata iz govejega jeter "Jetra pod snegom"

V tem času, delamo zazharku čebule in korenja. Kumare narežemo na tanke trakove, jajca narežemo na kocke, sesekljamo koper. Združite vse sestavine in sezono omako. To omamljanje solata prašičja jetra, da se lahko na voljo za kosilo kot glavno jed.

večplastna solata

Komplet sestavin: kumarice (trije kos.), Čebula, krompir (2 kom.), Svinjska jetra (tri sto gramov), kuhana korenje, dva jajca, majoneza. Za dekoriranje potrebo šopek kopra in limone.

pripravljalna dela

Soak svinjskih izdelkov za dve uri v serumu. Po času pa kuhamo 15 minut (voda ni soli). Kuhana jetra umik iz ponev, malo soli, naribamo in dodamo nekaj žlic juho, v kateri je bila kuhana.

Rešetke korenje, drobno sesekljamo čebulo. Zelenjava zaželeno, da ne rjavi. Kocke kuhan krompir. Vsi elementi morajo biti v ločenih posodah. Rešetke jajca in narežemo kumare.

Oblika prigrizek

Vsako plast majoneze pokrova.

• Plasti 1 - krompir;
• Plast 2 - pol kuhan jeter;
• Sloj 3 - čebulo in korenje;
• Plast 4 - preostali del jeter;
• Plast 5 - kisle kumarice;
• 6 plasti - nariban jajca.

Okrasite z vejic kopra in rezinami limone. Rezultat je okusno, hranil in kalorij solata prašičji jeter. On plasti dobimo še okusnejša in več ponudbe.

Gobova solata prašičji jeter: recept

Sestava: dvesto gramov gob in svinjska jetra, dva jajca, korenje, čebula, poper in majonezo.

Ocvrti šampinjoni s čebulo in korenje. Ločeno passeruem jetra. Zbadanje na Rende jajca. Zmešamo vse sestavine, oblečeni in okrasite vse zelenice. Mimogrede, če je želeno, lahko dajo v stekleno kremanki posodo, na dnu katerega pred-tlakovane s solate. Kot se je izkazalo zelo estetsko in praznično.

Solata s sirom in jeter

Kljub svoji navidezni preprostosti, ta predjed je drugačen pikanten okus in ni težko pripraviti.

Komponente: kuhana jeter (pol kilogram), sorte sir (tri sto gramov), čebula, peteršilj, koper, kremasto majoneza jutranje.

Video: Delicious piščanca pašteta. Domov recepti Z VIDEO №43. KUHINJA.

Vremo-izdelek, pustite, da se ohladi. Narežemo na tanke polobroči očiščenih žarnico. Če želite odstraniti grenkobo zelenjave, lahko nalijemo kis razredčen z vodo in dal na ogenj. Daj mešanici nekajkrat "Mrmoriti" in izklop. Bow po tak postopek postane prijetno kisel okus. Naribamo sir in piškoti na Rende. Dodaj v teh komponent, čebulo in omako. Delež solata prašičja jetra tobogan, okrasitev zelišča.

Ne obupajte ta čudoviti izdelek, ga naredi vroče in hladni prigrizki. Ne pozabite, jetra gre tudi s skoraj vsemi zelenjave (paradižnik, fižol, kumare). Uživajte v svojo odlično okus. Predstavila izbor preprostih in uporabnih solate Obogatite svojo kulinarično Presence banka!