Okusna jed - solata "Taškent"

Video: Kako kuhati Uzbek Taškentu solatni recept

Kot pravilo, lahko nekaj gospodinje se uporablja za take proizvode kot redkev. V bistvu je samo podrgnil, dodamo malo rastlinskega olja, sol - in zdaj, jed je pripravljena. Danes vam povem o čudoviti recept. Solata "Taškent" po eni različici je dobila ime v čast nekoč slavnega uzbekistanskega kuhinje restavracije v Moskvi. Pravijo, da je izumil kuhar tega obrata. Vendar pa je najbolj priljubljena različica tega, kar je tradicionalno uzbekistanski jed, Kojima regaled obiskovalce že stoletja. Ko ga poskusite, boste želeli, da ga še enkrat poskusiti!

Video: Solata "Taškent" .Very okusno in enostavno!

Ta recept je tudi v kuharsko knjigo "Tradicionalna Uzbek kuhinje". In kot veste, je bila ustvarjena z najboljšimi kuharji, mojstri, hranijo skrivnosti tega nacionalnega poslastico. Bodite prikazan v svojem receptu. Solata "Tashkent" da je dobro pri razlagi. Torej, ko se sezona gre za redkev, da je svoje mesto na vsaki mizi. Prav tako želim, da bi to jed v roke tistih, ki ne marajo redkev, saj je ta solata popolnoma izgubi svoj značilen vonj in okus. Ker namočena, se obrne sladko in zelo sveža.

Solata "Tashkent" redkev lahko svoje mesto in vsak dan, in na praznični mizi. Prepričani smo, da bo cenijo celo najbolj hitre sladokusce. In zaradi svoje preprostosti, je trdno poteka v top deset jedi, da vsaka ženska hrani v pomnilniku v primeru nepričakovanih gostje prišli. Za pripravo solate "Taškent", recept, ki smo dali spodaj, boste potrebovali naslednje izdelke: dve sredini zelena redkev, tri čebulice, dvesto gramov mesa (goveje ali piščančje prsi), tri kokošjih jajc, sončnično olje, majoneze, sol, mleti črni poper.

Video: solata "Taškent" v pita

Prvič, boste morali očistiti redkev in chop palice, tanjši bolje. Če možnosti za leni ali v naglici, velik rub. Nato ga sperite s toplo vodo in dal na hladno za 15 minut. Nekateri so bili dani v šibko raztopino kisa. To je še posebej znebiti redkev iz svojega posebnega okusa in arome. Če si ji všeč, in vas ne moti vonj, je možno, da bi se izognili namakanje proces. Čebulo narežemo na pol obroči, ki so tanke, kot lahko. Popecite na malo olja na majhnem ognju. Res je treba malo, vendar ne držijo lok, kot zahteva recept. Solata "Tashkent" vključuje uporabo mlade govedine, in če ne, potem piščančje prsi.

Kuhano meso narežemo na trakove in dodamo k redkev. Nato spet isti, in jajca (jih zmeljemo na enak način kot meso). Najustreznejša je jajc, čeprav so nekatere gospodinje dodajo prepelice. Tam določijo tudi čebulo iz ponve. Sol, poper, dodamo malo majoneze in dobro premešamo. Ne pozabite, da je v solati že imajo določeno količino rastlinskega olja. Kot lahko vidite, to je zelo preprost recept. Solata "Tashkent" pripravljen. Kot lahko vidite, v manj kot dvajsetih minutah. Dober tek in okusne poskusi!