Kaj storiti z lisičkami? preprosti recepti

Lisičke se obirajo od sredine jeseni do zgodnje pomladi. Ves ta čas smo imeli priložnost, da uživajo svoj vonj in okus. Upoštevajte, da lisice vsebuje v svojih sestava teže vitaminov in mineralov. Toda vse te hranila presnovi v telesu, je treba kuhati gobe dobro.

Lisičke so slabo prebavi, tako da so na tleh, nato pa je izpostavljen obdelavi. Gobe ​​lahko ocvrti, soljeni, marinirati in kuhamo. V vseh primerih so okusne in dišeče. Torej, smo opisali v našem članku, kaj storiti z lisičkami.

Mariniranje lisičke. recept

kuhati marinirane gobe lisičke, morate kupiti naslednje izdelke:

• lisic - 3 kg;
• Sladkor - 125 g;
• Kis 9% - 250 ml;
• voda - 500 ml;
• sončnično olje - 200 ml;
• Sol - 60 g;
• Lavrushka, poper, nageljnove žbice.

kuhanje recept

Na srečo, lisičke imajo edinstveno sposobnost: da nimajo črvi. Zato je pred kakršnimkoli zdravljenjem, morajo biti enostavno očistite tla, listi in temeljito sperite pod vodo.

Tako velike gobe narežemo na več kosov, in majhen je ostati pri tem. Smo se na plošči lonec z vodo in zavrite. Vrzi gobe in kuhamo približno 30 minut na srednje močnem ognju. Ne pozabite, da odstranite peno.

Vodo smo nato oddekantirali in lisic nagne cedilo in pranje. Spet nalijemo vodo v ponvi in ​​dodamo vse sestavine za marinado. Ko voda zavre, Zakin glive premešamo in pustimo stati 10 minut kuhanja.

In medtem ko prosterilizuem kozarcih. To je mogoče storiti v mikrovalovni pečici. Napolnite z vrelo vodo v kozarec in določenem času 2 minuti. Po tem, smo dosegli naše steklene predmete in jih postavite na čisto brisačo v obrnjenem stanju na steklo vode.

Pripravljen za premik lisičke v kozarec in prelijemo z marinado. Zvijemo. Steriliziramo kozarci za 10 minut. Nato pa znova in sklenil toplo odejo, dokler ne ohladi.

Video: Okusni - zelje zelje dušena lisičkami Domače recepti

Vsi naši kisle lisičke pripravljen. Dober tek!

Kot lisičkami soli? vroče moda

Na vprašanje, kaj storiti z lisičkami, smo odgovorili: "hot-soljenjem." Da bi to naredili bomo morali naslednje izdelke:

• lisic - 1 kg;
• G - L; 4 h..
• Lavrushka - 8 listi;
• Česen - 6 stroki;
• nageljnove žbice, poper, poper, paprika.

začne kuhanje

Previdno očistite gobe in sperite z vodo. Smo se na plošči lonec z vodo in zavrite. Dodamo naše gozdne daril in vse ostale sestavine, razen popra. Vremo 20 minut na srednji temperaturi, odstranjevanje dobljene pene.

Kot več lisičkami soli? Gobe ​​smo dosegli s pomočjo premika penilec in v ponvi, posuto s soljo in pre-sesekljan česen. Zmes vlijemo malo škripcih v kateri so kuhane lisic. Mi dana jarem. Ko so gobe kul, jih damo v hladilnik. A dan gobe lahko poskusite.

Če želite shraniti jed zime, je treba gobe se postavi na predhodno sterilizirane kozarce in roll up. Upamo, da je vprašanje, ali kako škripcih gobe lisičke, smo se odzvali. Uživajte!

Video: recepti lisičkami

Praženi rdeče krompir z gobami

Gobe ​​pripravili dokaj hitro, in dobili okus nepozaben. Torej, kaj so sestavine, ki jih potrebujemo za kuhanje jedi? To so:

• lisic - 500 g;
• krompir (prednostno mladi) - 800-900 g;
• Česen - 3-4 nageljnove žbice;
• Lemon - četrtine;
• srednja čebula - 2 kosa;.
• sol;
• poper.

Kuhanje po receptu

Za pripravo gob lisic (ocvrta) naj bi jih očistite in temeljito sperite. Nato namakati v vodi za 15-20 minut. V tem času, zavrite vodo.

Polaganje gobe in jih kuhamo 20 minut na majhnem ognju, ne smemo pozabiti, da ustrelil neprekinjeno nastalo peno z razbitin.

Do kuhanih lisičke, bomo nadaljevali z obdelavo drugih sestavin. Krompir se očistiti, oprati in narežemo na kocke. Čebula drobno sesekljamo. Mi isto stvar s česnom.

Na štedilniku in jih v ponev, vlijemo rastlinsko olje. Nato razširil česen in ga pražimo nekaj minut in izpisek iz ponve s pomočjo skimmer. Spread krompir, lisic, čebulo in pečen 8 minut. Nato sol, poper, okus, posuto z limoninim sokom, premešamo, pokrijemo s pokrovom, zmanjšanje toplote in pustimo, da se dušimo, dokler ga ne.

Vsi naši pripravljen lisičke. Gobe ​​s krompirjem gredo odlično, poskusi. Dober tek!

Hladno soljenje lisičkami

Ta metoda predoblike zadosti tudi. V tem receptu bomo morali te sestavine:

Video: Slasten recept. Solata z lisičkami in sir

• lisic - 3 kg;
• srednja čebula - 8 kosov;.
• česen - 5-6 glave;
• kopra dežnikov;
• sol;
• sončnično olje.

začne kuhanje

Kaj storiti z lisičkami v tem primeru? Prvič, jasno glive, in nato izperemo. Poleg tega je naš gozd darila dani v ponvi, napolnite z vrelo vodo in pustimo stati nekaj minut. Nato jih vrgel v cedilo. Velike lisičke narežemo na več kosov. Sesekljajte čebulo v pol obroči.

Banke naloži sterilizirajte in lisičke v plasteh. Vsaka nova plast obilno potresemo s soljo in čebulo. v zadnjem voljo drobno sesekljan česen. Dill dežniki poparjene z vrelo vodo in dodamo na vsak kozarec. Vse posode dal zatiranja in odstraniti v hladilniku.

Točno en dan v vsakem kozarcu Izpolnite ogreto sončnično olje tako da je v celoti pokrila lisičke. To je zagotoviti, da se naše delo ne bo pokvaril. Roll up pokrov rezervoarja in odstranite na hladnem.

zaključek

Kaj storiti z lisičkami, smo se odločili. Glavna stvar - pred pripravo te "gobe", o njihovi pravici, za čiščenje in ravnanje. Potem lahko lisičkami pridobijo kar največjo korist in okus. Uživajte!