Prsti svinjine z nadevom: jed in vsak dan, in na počitnicah

Med široko paleto meso recepti

Video: Glavne jedi | drugi tečaji

Kumare in paprike

To polnjenje za tiste, ki prvič pripravlja prste svinjine z nadevom. Recept je zelo preprost in vam omogoča, da uživajo prednosti te jedi. Torej po "poskusov pisanje" vam zagotovo pogumen oprobuete in druge prelive.

Svinjski lahko skoraj vsak, kolikor je bilo mogoče, da boj proti off. To je tanek rez, vsaj rahlo poskoči, prisalivaem in poper. Soljeni ali kisle kumare cut dolge trakove. Če vas kumaric, kar je dovolj, da jih prerežemo po dolžini na dve polovici. Pepper očistijo in narežemo na trakove. Na vsako malo sesekljamo na stranski dajo pol kumare (ali več "slame"), 3-4 trakovi pertsa- če svinjina pusto, lahko dodamo tanko rezino slanine. Prsti svinjina krat injekcijskih so vezani z navojem ali cepijo Rouge nabodala in ponev. Ko je premaknilo v ponev, je določeno polukolechki čebulo, sesekljan čili in korenček palice. Napolnjen z vodo ali juho in jed pogasimo za približno eno uro.

gob zvitki

Zanje je meso pripravimo na enak način, kot je opisano zgoraj. Toda "polnjenje", ki bo šel na prste svinjine z nadevom (receptov s fotografijami), zahteva posebno pozornost. Za njega, tri čebulo drobno zdrobimo, in tretjina kilograma gob - večja. Obe komponenti Passero v rastlinskem olju, dokler tekočina ne izstopa, vendar ne popolnoma uparimo. Polnjenje nasoljene, poper, potresemo s sesekljanim koprom. Vsak kos svinjine zamazan z majonezo, dali na žlico nadeva, roll oblikovani in vezani z nitjo. Po cvrtje prste z nadevom iz svinjskega mesa obara štirideset minut. Ali dodati zazharku - odloča sami- načeloma, gobova juha iz "notranje", in tako dišeče.

prsti sir

Sir, kot veste, je v popolni harmoniji z vsemi mesa. Zelo dobro se z njim in prsti svinjine z nadevom. Recept ponuja dve možnosti: prva je omejena samo s sirom hostesa. Nato je kos dvesto gramov (pol kilogram mesa) narežemo precej debele trakove (ni mel!) In je vgrajen v "kotleta". V drugem 150 gramov gob rahlo ocvrti, rahlo ohladimo in združiti z enako količino sira - že nastrganim. Za dišeče lahko dodate tudi sesekljane zelenice. Valjani zvitki so prikazane na oljno pekač in v pečici, tako da dvesto stopinj za pol ure.

Video: # kruchenyky svinjine. # Rolls svinjine. Mesni zvitki.

matica polnjenje

Kaj storiti z mesom v prvi fazi, že veste. Za polnjenje delo skodelica oluščene orehe, pečene v suhem in po ohladitvi matice grobo zdrobljene - bo druga faza. Naslednji korak je, da bi zabrisali slane in pekoč svinjske rezine mehkega sveži sir. Če je hardish lahko zbadanje in prelijemo nežno. Nato so matice, določenimi na robu in potresemo s sesekljanim zelišči. V zadnjem koraku se oblikujejo in so vezani (zabode zobotrebce) Svinjsko prste polnili. Recept: v pečici, bodo pečemo četrtino hours- pred tem jih je treba ocvrte za svež, in ponev pokrijemo s folijo - in čas pečenja zmanjša, in zvitki sami so veliko mehkejši in bolj sočna.

Video: meso svinjske prste. Praznični recept meso.

Prsti s suhimi slivami

Nadev od "plemenitih" suhega sadja po vsem svetu velja za najbolj prefinjen. Vendar pa lahko iste rozine razlitje valjev, tako da so ponavadi polnjene s suhimi slivami. Na policah mesa bi moralo biti dovolj za pol skodelice posušenih jagod. jih pre-namakate v kipyatke- če ste jo kupili s semeni - so morali potegniti ven. Vsak izpust narežemo po dolgem na polovice ali četrtine (če je sorta macrocarpa). Rezina mesa vgrajeni bit "polnjenje" - curl prste svinjine z nadevom. Recept je mogoče dopolniti z slive rezine kislo jabolk polovic: okus bo slajše in bogatejši, poleg odvečno sladkosti. Fiksni zvitki ocvrte, zlijemo v kalupe za peko omake (steklo smetano mešanici z nastrganim jabolk in narezanih več slive) in pod pokrovom v sušilniku štirideset minut. Potem je skoraj gotova prsti svinjine z nadevom, posuto z zelišči in deset minut roke "ni več zaščiteno.

Meso v meso

Zelo bogat in razkošen recept! Vendar, svinjina potrebuje dodatne obdelave: po bitje in poper-in-sol sdabrivaniya ga poškropi z limono in pol ure pustimo marinirati. Za polnjenje sesekljano čebulo, dokler prosojno in pripuskayut. Dvesto gramov piščanca zavite v mlinom za meso, začinjeno s soljo in začimbami, in so povezani z jajcem - in celotno maso zmešamo kot kotlet nadevom. Na mariniranimi kotleta dani žlico nadeva, se zvije v zvitkih, tesno privijte premočno nit (posebno pozornost je treba nameniti robovih, da ne bi izgubili dragocene mesa sok) in ga pošlje v ponvi. Ko prsti svinjine polnjene z dobro porjavi, nit odstranjene - zvitki niso več razpletati. Skoraj končano jed se prenese v ponev, vlijemo malo v vodo z žlico kisle smetane in vlijemo na majhne kocke reši dva korenja, pol obroči čebula slamic in poper. Prsti dušimo svinjine z nadevom bo približno pol ure. In jedli v desetih minutah!