Brokoli v pečici: Možnosti za omake za žar

Strokovnjaki za prehrano pravijo, da je od vseh vrst brokolija - najbolj uporabnih in "figurospasitelnaya". Mi to ni res prijela, čeprav ga je kupila ne povzroča težav. Samo ljudje niso naučili, da je "uporabno" - ne pomeni nujno "brez okusa." Toda, ko ljudje poskušajo, na primer, brokoli, pečena v pečici, jed bo imel priljubljene in se pogosto pojavljajo na mizi. Tudi otroci z veseljem jesti to hrano!

Brokoli v smetano

Najprej moraš sam pripraviti zelje. Če želite to narediti, prekinil dno glave (je takoj razpade na posamezne florets), prekinil listi so cut in potemnijo, če sploh. Moral bi dobiti 300 gramov socvetja. Veliko je treba razdeliti v manjše, vse propeklis. Pekač namaščen z, v njeno tesno iz brokolija - pečen v pečici, da se nekoliko zmanjša obseg. Oba skledo stepene jajca tukaj enako smetana in vlijemo v stekleno zapolnitev začimbe, sol in nariban sir (100 gramov). Mešamo omako s socvetja razširjeno, in pola se odstrani z četrtini ure v vroči pečici. Ko rjava pečenje, je pokrit s folijo in skriti nazaj v istem času. Dober tek!

Brokoli s sirom omako

Za to jed, približno kilogram zelja že razstavljenem prvič varijo v prisolennoy vodo in ostal v cedilo, da odteče. Vzporedno iz popečeno čebulo in papriko. Ko čebula postane prosojna, dodamo v ponev četrt kilograma nariban, začimb in kozarec smetane. Omaka kuhanje nekaj minut pod stalnim mešanjem, jo ​​vlijemo na pekač Laid zelje, skriti brokoli folijo in pečemo v pečici približno četrt ure. Odstranite folijo previdno, da ne oparine. Brokoli pečen v pečici pri tem receptu, okusno in hladno in toplo.

česen omaka zelje

Recept nenavadno, da zavre, preden kuhanje socvetja ne potrebujejo, ampak tudi v pečici, ko so dani na enkrat. Brokoli, izperemo in razstaviti, zlijemo oljčno olje (2 povprečna glavo namesto parova žlice) poškropi poper, česen sol in pritisk. Za enakomerno porazdelitev vsebine skledo mešamo in pustimo stati deset minut, da se marinira. Nato je zelje z omako dajo na pladenj in postavljeni na 15 minut v pečici. Ko se brokoli v pečici doseže pripravljena, se je razširil v skledo ali na ploščah, posuto z limono in jesti prav - je boljši okus vroče.

Lonec s slanino

Lahko kuhamo več kot eno brokoli v pečici, ampak za njeno dopolnitev z nekaj drugega zanimivega. Za svežega zelja pečenje in spet bo moral odteče zavre. Če ste kupili zamrznjeno, lahko ta korak izpustite. Pladenj, ki bo pripravila jed, dal mešano brokoli, rezine slanine in por, narezan na obroče. 600 gramov na 120 gramov zelja dovolj slanine. V skledo 3 stepena jajca z naribanim sirom rezino (priporočeno parmezan, a razlike so možne), sesekljan peteršilj, mleto muškatni orešček, morsko sol in poper mešanico. Tukaj zlijemo tudi pol litra moloka- gnete omako in izliva v florets z mastjo. Tako bo pripravljen brokoli v pečici imajo pol ure, morda malo več - še ne pridobi lepo in Okusen barvo. Jejte puding Laid vroče.

Če ste že obvlada jed "brokoli v pečici", lahko začnete eksperimentirati. To je mogoče kombinirati z vsemi zelenjavo. Še posebej sočno jed, ki je sestavljena iz treh vrst zelja brokoli, cvetača, brstični ohrovt in cvetača. Neverjetno od polne drugi jedi: meso, ribe ali piščanca pečen z brokolijem. In pečen zelenjavni mix to zelje je dekoriranje in obogatijo okus.