Kako kuhamo brokoli, tako da ne izgubi svojih koristnih lastnosti

Brokoli se ni pogosto pojavljajo na naših mizah. In to je zastonj, ker je sestavljen iz vitaminov B, C, A, E in mineralnih snovi. Brokoli je bogata z železom, kalij, kalcij, fosfor, natrij, bakra, magnezija, kroma, bora in joda. Poleg tega je v sestavi folne kisline, holin, metionina in riboflavina. Niti vrste zelja ne vsebuje take količine proteina, ki skupaj z aminokislinami je odlično sredstvo za normalno delovanje celotnega organizma. Uživanje brokolija je dober preprečevanje ateroskleroze.

Glede na te številke, lahko rečemo, da brokoli je bogat vir vitaminov in mineralov. Zato je zelo pomembno za njegovo pripravo, da se ohrani celoten nabor. Koliko minut za kuhanje brokolija, da bi bilo okusno in zdravo?

Seveda, pod dolgotrajno toplotno obdelavo in vseh dragocenih hranil v ubitih. Zato, kot kateri koli drug izdelek, bogato z vitamini, je treba čim manj kuhano. Kako kuhamo brokoli? Nič več kot sedem minut. Toda pred tem boste morali vzeti narazen v majhnih florets. Nalijte vodo v ponvi in ​​dodamo nekaj soli. Za tiste, ki ne uporabljajo soli pri kuhanju, ne moreš slano vodo. Ko voda pride do vrenja, potopimo socvetje. Kako dolgo kuhati brokoli je odvisna od velikosti socvetja. Če so velike, lahko nekoliko podaljša čas kuhanja. Vendar je bolje, če se zelje nekoliko manj kuhano. Potem ste lahko prepričani, da je hrana bogata z vitamini in minerali.

Kako kuhamo brokoli v parnik? Čas kuhanja traja osem minut. Zelje je treba razstaviti tudi na posamezne florets in mesto v parnik. Ko je čas, da ga dobijo in odcedimo odvečno tekočino.

Služijo brokoli se lahko doda kot samostojno jed. To je dobro in kot okras. Če imate radi izvirne jedi, ki jih lahko pripravite omako. V ta mešana olja štiri dele, iz dveh delov medu in en del sojine omake. Po tem, je vse dobro zmešamo in dodamo čili, sesekljan zelo fino. Celotna masa je treba zmeljemo v mešalniku. Ko je tekočina odteče iz zelja je treba nalijemo pripravljeno omako in postrežemo.

Pomembno pri pripravi vedeti, kako kuhati brokoli. Naslednje žrebanje jed lahko sami. Brokoli omogoča odlično juho. Če želite to narediti, kuhamo zelje. Kako kuhamo brokoli za to jed? Čas je enako kot v vseh drugih primerih. Potem mešalnik, da ga zmeljemo, ga spremenila v pire. Sol in začimbe dodamo po okusu.

Po želji juho, lahko dodate vse druge zelenjave. Iz tega bo še bolj okusna in zdrava.

Video: Hitro zamrznitev koruza | Irina Belaja

Recepti za brokoli Zelo veliko. Če veste, kako kuhati brokoli, potem vodi vse vitamine. Poleg tega, če želite, lahko dodate zelje rastlinsko olje z ali potresemo s sirom.

Brokoli se pogosto uporablja kot okras za ribe ali kateri koli ptic. V ta namen je kuhamo 5-7 minut in služijo za piščanca ali lososa. To bo dobro, da dodamo omako iz kisle smetane.

Kuhani brokoli in se uporabljajo v solatah. Da bi to naredili, boste morali dodati, da ga rastlinskega ali olivnega olja in malo kisa.

Kuhane brokoli florets v povezavi s sirovo omako so primerni za sendviče. Zaradi visoke hranilne vrednosti zelja, bo zajtrk lahko izpolnjuje in nagrajevanje.

Video: krema za obraz # # # roke

Možnosti za kuhanje z neverjetno količino brokolija. Zato bo vsak foodie najti primeren recept in cenijo vse prednosti in okus tega nenavadnega izdelka. Brokoli je mogoče dajati otrokom od zgodnjega otroštva.