Žutikovina: recepti, fotografije

Kaj so Žutikovina? Ta ljubek podolgovate jagode rdeče barve s tankimi bodice. bujna barberry grmovje

Video: kako kuhati pilaf. Uzbek pilaf recept s fotografijami in opisom

Kuhanje posušene barberry

Pobiranje jagode, pridelane v pozni jeseni, ko so popolnoma zreli in pridobiti čim več vitaminov. Jagode imajo dobre antiseptične lastnosti, tako da je mogoče shraniti za dlje časa, tudi brez zdravljenja. Put jih, na primer v običajnem posodi, v vakuumu in shranimo v hladilniku. Ne, ne moreš skrbeti za njihovo varnost mesec, če želite prihraniti več časa - pošlje v zamrzovalniku, kjer boste lahko obdržali za eno leto. Vendar bomo storili lažje, naj suhe češmin. Recepti za sušenje imajo različne, menimo, da je najbolj enostavna in univerzalna. V prvi fazi je to storjeno na 40-45 stopinj do maksimuma, da se prepreči izgubo vitaminov.Nato so jagode končno sušimo pri temperaturi 60 stopinj. Pečica se opravi na naslednji način. Sadovi moj mali, nato posušimo na zraku. Po tem, dal na ponev eni plasti in v pečici. Za čas, ugotovimo eksperimentalno, jih osušite na 45 stopinj, nato pustimo stati 60 stopinj. Ko potrebujete za dokončanje postopka? Če jagode ne držijo skupaj, ko se stisne v pest, pripravljenosti barberry. Zaspal v plastenki in shranite za nekaj let.

Video: Žutikovina (Berberis). barberry recepti

Kako lahko še naprej barberry?

Recimo, da smo se zbrali v jeseni barberry. Kuhanje Recepti, opisana v nadaljevanju, lahko pomagajo prihraniti nekaj več načinov. Zberite jagode so razporejene ven, moj, kuhamo v malo vode, in iztisnite sok. jo vlijemo v steklenico pol-litrski, sterilizirajte in namesto kisa uporabljajo pri pripravi želeje in omake. Kuhanje kandirano barberry. Zbiramo vejic, kuhamo sirup iz kozarca vode in dve skodelici sladkorja. Potem Žutikovina vejica s sadjem, makove sirup, zapakirano v sladkorni pesek in jih v ponvi je iz pergament papir. Treba da se posuši pri nizki temperaturi. Nato shrani v kozarcih, ki jih pokriva s papirjem pokrovi. Jagode lahko tudi škripcih. Zbiramo, kot v prejšnjem primeru, z veje. Priprava slanico treh kozarcev vode in četrt skodelice jedilne soli. Postavi sadje in izpolnite v kozarce slanico, pre ostuzhennym. Vezanje banke, spremeniti staro za novo slanico s pojavom plesni. Te jagode so zelo primerna za mesne jedi. Kot ste barberry? Recepti za zimo? To je bil najbolj preprostih načinov. Zdaj opisali nekaj bolj zapletena.

Video: pilaf s piščancem

Žutikovina: recepti za marmelado

Na voljo sta dve možnosti. Za prvo potrebo enega kilograma jagod in pol do dveh kilogramov sladkorja. Uporabite zaželene intenzivno obarvana, dobro zrela-grozdje. So izperemo in vrže v cedilo. Kuhamo 70% sirupa od 500-600 ml vode in s polovičnim dveh kilogramov sladkorja. Izpusti jagode v vrelo sirup, vre, odstranimo z ognja in pustimo stati 10-12 ur. Potem marmelada kuhana zmehča na srednjem ognju, razgradi v sterilne bankami in valjev. Za drugo možnost boste potrebovali pol kilograma sladkorja peska in pire barberry. Del sadja se splakne, nekaj kanček. S tem pire in dodamo vrelo, neprestanim mešanjem, sladkor. Kuhamo še naprej, dokler, dokler se ne zgosti. Potem je vrgel v ponev odloženi jagode, pripraviti za nekaj minut in vroče razpadejo bank. Nato zvijemo pokrove in se obrne na glavo.

Kuhanje marmelade in žele Žutikovina

Kaj lahko še vedno uporabljate barberry? Recepti za številne, na primer, je mogoče, da se žele in marmelada. Kako? Za marmelado, bomo potrebovali približno pol kilograma sladkorja in 1,2 kilogramov plodov barberry. kuhamo, da zmehča, nato pa pobožal skozi sito, dodamo sladkor in pesek kuhamo na srednjem ognju. Ko se masa zmanjša za eno tretjino, odstranite posodo z ognja in razpadejo na bregovih za marmelado. Jelly pripravo precej isto, le da v masi dodamo malo juhe, da bi bilo malo tanjša. In sladkor preživijo le malo manj. V obeh primerih so banke s končnega skladišča izdelkov v temnem in hladnem prostoru. Če naletite na težave pri pripravi Žutikovina, recepti, fotografije procesa boste vedno pomoč za spopadanje s težavami.

Video: Goji jagode je dren ali Žutikovina

Tinkture Žutikovina in njihov namen

Kot smo že omenili na začetku tega članka, ne le v korist plodov grma, in vse njene dele, in veje in liste in korenine. Iz njih pripravimo različne likerje, ki imajo tako zdravniško imenovanje. Smo opisali dva izvedbena kako Žutikovina uporablja tukaj.

Recepti za likerje pred vami. Prvo se uporablja za bolezni žolčevodov, jetra, žolčne, gepatoholetsistite, hepatitisa, akutnega poslabšanja kroničnega holecistitis. Njegova priprava: 100 ml vodke ali sprejmejo 40% alkohola 20 g barberry listov. Dva tedna vztrajajo, nato stisnemo in filtriramo. Shranite v temni steklenici v hladnem in temnem prostoru. Morali jemati trikrat dnevno za 25-30 kapljic dva do tri tedne. Ta nastavitev se uporablja tudi v ginekološke in porodniške prakse: krvavitev, maternice subinvolution itd ...

Tinkture Žutikovina №2

In zdaj ponujamo še recept tinkture Žutikovina, ki je pripravljen na alkohol. Dobro je, da pomagamo tistim, ki želijo izgubiti težo, tudi zato, ker pripomore k hitremu in kakovostno čiščenje telesa. Mnogi so v ta namen piti čaj iz goji jagod. Torej, bi bila idealna možnost utrditev rezultatov in sprejem na tinkture barberry. Prav tako bo okrepila ta rezultat. Pripravite si tako uporaben izdelek. Potrebovali bomo 200 ml 70% alkohola in 20 gramov mladih listov grma. pušča spere toplo vodo, jih zmeljemo in ladje v steklenici. Lahko ga napolnimo z alkoholom in vztrajajo na hladnem ali v hladilnik za približno dva tedna. Moramo vzeti 30 kapljic tri do štiri krat na dan po obroku po vsej prehrani. Naj te tinkture bi morala biti strogo v hladilniku.