Fižol z zelenjavo. Red Fižol z zelenjavo: recepti

Zgodovinarji pravijo, da so jedi iz fižola priljubljena v antični Grčiji, starem Rimu, in predkolumbovske Amerike. V našem času, ta izdelek je še vedno priljubljen med vse kategorije prebivalstva. Zdravniki in strokovnjaki za prehrano so touted blagodejne zbora stročnice in priporočam vsem, da se jih vključi v svojo prehrano. S tem členom se lahko naučite, kako kuhati okusne fižol z zelenjavo in kako narediti velik prazno v prihodnje zime.

Škoduje ali koristi?

Vsak privrženec aktivnega načina življenja in zdrave prehrane se zaveda prednosti fižola. V tem obratu veliko beljakovin, kar je skoraj ni slabša od svojih lastnosti beljakovin iz rib ali mesa. Fižol vsebuje velike količine vitaminov in mineralov. Ji z veseljem jesti, odrasle in otroke, vegetarijance in bodybuilderjev, starejših ljudi in profesionalnih športnikov. Poleg tega, jedi, kot so fižol z zelenjavo, kuhanje je zelo enostavno. Ni presenetljivo, da je ta vsestranski proizvod, tako kot mnoge gospodinje in razveselila svoje najdražje z novimi izvirnimi okusi.

Video: Dušen Fižol z zelenjavo - video recept

Vendar pa smo lahko slišali in popolnoma nasprotno mnenje o tej rastlini. Znano je, da surov fižol vsebuje majhne količine strupenih snovi, ki lahko povzročijo hudo zastrupitev. Zato, da bi se izognili težave, ga morate zaužiti s hrano šele po temeljitem kuhanju. Prav tako vsi vemo, da pojav povečane vetrovi, ki se pojavi po zaužitju te snovi v velikih količinah. Toda izkušeni kuharji poznajo skrivnost, ki pomaga, da bi se izognili neprijetnim posledicam. To je dovolj, da samo namočite fižol v raztopino sode za dolgo časa, pa tudi dodati, da končnih jed zelišča, kot so koper, šetraj ali meto.

Poznavanje možne posledice uporabe tega uporabnega izdelka, je mogoče, da jih čim bolj zmanjša in da uživajo čudovit okus. In mi smo z veseljem delili z vami, kako kuhati rdeči fižol z zelenjavo. Podatki receptov jedi razširijo svoj običajni meni in presenečenje enostavnost priprave.

Video: Fižol v paradižnikovi omaki z zelenjavo

pečen fižol

Za to jed, potrebujemo naslednje sestavine:

• 200 gramov suhega fižola,
• ena velika čebula,
• Dve veliki paradižniki,
• majhne bučke ali bučke,
• sol, poper, peteršilja in dva stroka česna.

Za fižol zmehča, ga je treba namočiti v zadostno količino vode za nekaj ur ali celo čez noč. Voda nato izpustili tekočino in potreba za kuhanje proizvod pripravljeno za eno uro. V tem času, lahko to storite drugo zelenjavo: čebulo narežemo na pol obroče in jo prepražimo na sončničnem olju, paradižnik, narežemo na kocke in bučke - na tanke rezine. Dodajte vse sestavine v ponvi s čebulo in jih kuhamo na majhnem ognju za pol ure. Po dodajanju drobljen česen, sol, začimbe, paradižnikov pire. Fižol in zelenjava je pripravljen, lahko povabite na mizo vse.

Bean solata, gobe in oreški

To je izvirna jed primerna tako za vsakodnevno uporabo in za praznično mizo. Potrebujemo naslednje izdelke:

• en kozarec konzervirane fižol,
• Sušene gobe in matice - 100 gramov,
• ena paprika,
• zelišča, sol in začimbe po okusu.

Za omako:

• žlica gorčice,
• vinski kis,
• rastlinsko olje,
• poper.

Jurčki so namočene v vodo, kuharja in narežemo na majhne koščke. Od banke združiti z vodo, premešamo fižol z drugimi sestavinami. Kuhanje bencinsko črpalko in jo prelijemo solato. Dober tek!

Video: Fižol z zelenjavo v gruzijski multivarka v ali na krožniku

Fižol z zelenjavo v multivarka

Če ste ponosni lastnik čudež moderne tehnologije, imate priložnost, da se razveselila svoje družinsko zabavo in zdravih jedi. Fižol z zelenjavo se lahko kuhana na različne načine multivarka. Ponujamo vam zanimivo recept. Potrebujemo naslednje izdelke:

• dve multidishes posuši rdeči fižol,
• pol rdeče in rumene paprike,
• žlico vrste paradižnikov pire,
• ena velika korenje,
• dve čebula,
• sol, paprika in bazilika po okusu
• pet multichashek vode.

Kako kuhati fižol z zelenjavo, ki uporabljajo Multivarki? Za to, kot ponavadi, izpolnite suho izdelek z čez noč vode v mrzlo vodo. V ponev vlijemo olje, dal sesekljano čebulo, poper in nariban korenček. Po tem, dal multivarku v načinu "peko" in prepražimo zelenjavo za 15-20 minut. Dodaj v lonec fižol, začimbe in vodo in dal v načinu "Ajda". Ko voda izhlapi, zapiska, da povabi k mizi vas in vso vašo družino.

Fižol in zelenjava za zimo

V naši državi, obiranje fižola ni tako priljubljena med prebivalstvom kot pločevinkah kumare in paprike. Škoda! Kot veste, ta izdelek je zakladnica naravnih vitaminov, vir beljakovin in vlaknin. Če ste izvedeli, da se bodo takšni polizdelkov, fižol in zelenjava bo vaš glavni pomočnik v kuhinji. Končnega proizvoda, lahko solate, enolončnice, dodamo juham in mesnim jedem.

Video: Fižol z zelenjavo. Kako kuhati fižol v solati.

Trgatev: solata

Posebnost tem receptu je, da boste morda želeli spremeniti sestavin po vašem okusu. Glavna stvar, da so bile vse zelenjave v enakem razmerju - 500 gramov. Približna sestava izdelkov, ki bodo potrebni za solato:

• sladka paprika,
• paradižnik,
• stročji fižol,
• čebula,
• bučke,
• jajčevci.

Da bi našo solato poseben okus, bo sol, strok česna in vroče chili poper.

Kako priprava predoblik "fižol z zelenjavo v zimskem času". Vse zelenjavo temeljito operemo in ga obrišite s krpo. Čebula narežemo na polovice obroče in poper - tanke trakove. Bučke in jajčevci, je treba očistiti, da se odstranijo veliko semen, narežemo na rezine en centimeter široke. Fižol z zelenjavo in česen dodate do velik lonec z vodo in kuhamo nad nizko toploto. Ne pozabite, da mešamo vaš naslednji solato, in spremljate količino vode, se ne zmanjša. Uro kasneje smo premik zelenjave v pripravljene kozarce in jih zapečati. Bodite prepričani, da obrniti skledo na glavo in pokrijemo jo z odejo, da se lahko, da se ohladi. Če ste naredili vse, kar je pravilno, potem zelo kmalu boste lahko za zabavo gostov okusno solato stročji fižol in zelenjava. Upamo, da naši kuhanje recepti s fižolom vam in vaši družini bo prosim.