Pesa kaviar. Recept za vsak okus

Video: Beet Caviar

Oh prednosti pese On ne ve, razen, da je leni ali otroka. Njegove edinstvene zdravilne lastnosti nikoli ne preneha presenetiti. Morda zato, pesa trdno drži eden najboljših krajev v prehrani skoraj vsako družino. Toda, kaj je treba priznal, vsi že utrujeni od običajne solate, juhe in vinaigrettes. Malo ljudi ve, izdelek, kot kaviar pese. Recept za njo je enostavno dovolj, in kuhamo jed lahko tudi novice ljubico.

Video: pese z jajčevci kaviarjem

Priprave na zimo

Značilno je, da v pločevinkah zaloge skupna uporaba kumare ali paradižnik. Vse dobro znano ali adjika squash kaviar. Ampak malo vedo, da ni nič manj okusno kaviar pese. Recept je znano, je malo. Vendar pa je ta izdelek je res vredna ogleda. Še posebej, da za to potrebno priprava prigrizek zelo malo: na 2 kg pese - 1 kilogram svežih paradižnikov, čebule in paprike, 1 mala strokov rdeče paprike, malo soli in sladkorja, četrt skodelice kisa in rastlinskega olja za cvrtje .

Priprava kaviarja, kot sledi:

1. Paradižnik, čebulo in papriko narežemo na kocke in sesekljamo pesa na Rende.
2. Paradižnik z fry pese v ponvi v rastlinskem olju.
3. Prenos maso v ponev in kuhamo 1 uro.
4. Poper in čebulo kot mladic olje ločeno in nato dodamo k zmesi paradižnika in sladkorne pese in še naprej kuhamo 30 minut.
5. Absorbirajo preostale sestavine pripravka in imajo ogenj za 8-10 minut.
6. Vroča masa dobro razširjen v pripravljene kozarce in zavihamo.

Dobili čudovito kaviar pese. Recept lahko nekoliko rafinirano, spreminja okus soli ali sladkorja. Zelenjava se najbolje reši tako fino, kot je mogoče kuhati jajca izgledala gosto homogeno maso.

Druga možnost

Če pri roki ni pravi izdelek, potem ne skrbite. Obstaja veliko drugih zelenjavo, s pomočjo katerih je vsaj pripravlja okusne kaviar pese. Recept V tem primeru so lahko: 1,5 kilograma pese - 350 gramov bučke squash (namesto paprika), 1 kilogram lok rahlo adzhika (namesto paradižnika) in olje (olje ali sončnično olje olivno).

Priprava jed, v tem primeru malo drugače:

1. Operite pesa in zavrite.
2. Čebula lupine in grobo sesekljamo.
3. prostoročno iz trde lupine in sesekljamo na grobo Rende Bučke.
4. Bow z bučkami ocvrta v rastlinskem olju.
5. Ready pesa čisti in mince s prepraženo zelenjavo.
6. Dodajte preostale sestavine in dobro premešamo.

Ta zmes ni treba, da roll v bankah. Bolje je, da jeste sveže pripravljene in ohladimo. Nežno tekne masa bo skoraj popoln okras za vsako jed.

Tehnologija za hostesa

V zadnjem času, kuhanje, ženske uporabljajo različne gospodinjske aparate. To precej olajša delo in prihrani čas. Na primer, zelo preprosto lahko pripravimo kaviar pese v multivarka. To bo zahtevalo naslednje sestavine: 1 drobnjak, 3 srednje velikih pese, sol 2 tabele žlico paradižnikove paste, rastlinsko olje, poper, lovor kosov par (za okus) 2-3 česna.

Ko bodo vsi izdelki, ki se nahaja na mizi, lahko začnete pripravljati:

Video: CAVIAR solata pese. Skladišče vitaminov skozi vse leto!

1. Oprana pesa Multivarki zloži v posodo in vključujejo način "peko". Po 1 uri je izdelek pripravljen.
2. Zdaj je treba, da se ohladi pese, lupino, sesekljajte z uporabo grobo Rende in v prahi za nekaj časa na strani.
3. Olupljen čebulo narežemo na kocke in prepražimo na multivarka. Zaprite pokrov ni potrebno.
4. Dodamo paradižnikovo mezgo, popražimo in malo hrane skupaj.
5. Pobrati pesa in daje zelenjava nekaj minut kasneje.
6. 100 gramov tople vode, da se raztopi sol in poper. Zmes zlijemo v posodo, dodamo olje, lovor in česen. Nastavitev načina "curka" in pustite mešanico za 2-2,5 ure.

Pese kaviar v multivarka skozi razpoložljivem času bo pripravljen. To lahko služi kot solata, predjed ali prilogo k vsakem obroku.

različnih okusov

Vsak lastnik se lahko sam odloči, kako kuhati pese kaviar. Vse je odvisno od razpoložljivosti hrane in okus družinskih navad. Obstaja dobra možnost, da bo končni izdelek je tako koristno, kot je mogoče. Za to se naslednji proizvodi: 1 kg Surov pesa, paprika, par Morkovin, žarnice 2, 3 žlice paradižnikov pire, sol in rastlinsko olje.

Postopek je dokaj preprost.

1. Vse zelenjavo temeljito oprati in očistiti.
2. Pesa za 15 minut, da pošlje v mikrovalovni pečici in jo naribamo (bolje, da se globe).
3. Prav tako sesekljamo korenje.
4. Sesekljane čebule ocvrti na maslu v ponvi in ​​dodamo korenje. Naj ogenj manj in kuhamo zelenjavo, dokler razpis, občasno vrti.
5. Pasto smo razredčili s 100 g vode in vlijemo v ponev. Še naprej kuhamo 3 minute.
6. Dodaj pesa in pustimo, da zmes kuhamo še 6-7 minut.

Pripravite množice le kul - in jih lahko prinese na mizo. Za bolj mehko in sočno okusa lahko dodamo k zmesi jogurt, kislo smetano ali majonezo. To bo še okusnejša.

Za zdrav način življenja

Tam je pomemben razlog, zakaj mnogi ljudje uživajo kaviar pese. Kalorična vsebnost teh tečajev je zanemarljiva v primerjavi z mnogimi drugimi kompleksnih solate in prigrizki. Za 100 gramov izdelka, pripravljenega iz čebule, pese, paradižnikov pire in kisa, da je le 47.31 kalorij. To je neverjetno, še posebej, če menijo, da je takšna mešanica bogato z vitamini A, C, B, D, PP, H in E. Set samo edinstven! Poleg srna vsebuje veliko koristnih mineralov in organske kisline. Vse to nam omogoča, da preuči kaviarja pese ne samo prehrana, ampak tudi zdravilo, do neke mere. Minimalne kalorij omogoča, da shranite skoraj popolno sliko brez težav in dodatnega napora. Na vrhu vsega, jedo ta izdelek, lahko prejmete pravi užitek. In če se spomnite najbolj o lastnostih pese, potem je to jed ni cena. To lahko deluje kot protivnetno in analgetično, diuretik in odvajalo, antipiretik in obnavlja električno orodje. Izbira kaviar pese, oseba izbere zdravje. To je vredno razmisliti.