Kako narediti bagels na kislo smetano?

Video: kolačev recept za peko bagels, kako kuhati okusno klasično video korak za korakom hitro

Bagels s smetano na jabolčno marmelado je a okusne domače sladice, ki pridejo v slast odraslih in otrok. Za pripravo teh sladkih jedi, ki so potrebni za nakup majhno število sestavin, in posvetiti prosti čas 70 minut.

Korak za korakom bagels recept kisla smetana

Potrebne sestavine:

• sladkor v prahu - 5 velikih žlic;
• mehke pšenične moke - 500 g;
• jajce majhen znesek - 1 kos;.
• debela in maščobe smetana - 200 g;
• Krema margarino ali sveže olje (lahko se uporablja enako) - 200 g;
• jodirane soli - 1 majhen ščepec;
• limonina lupina - od 1. sadja;
• vanilijev sladkor - žlička;
• mletega cimeta - 2-3 sladice žlice;
• jabolko maslo - uporaba osebnega presoji.

gnetenje testa za sladico

Video: Piškotki ,, Bagels" piškoti "bagels"

Medtem ko bagels na kislo smetano brez dodatka sode bikarbone, ki jih še vedno dobili zelo bujno in okusno. Za mešanje debel temelj, potreben Beat jajca, dodamo kislo smetano, stopljeno margarino, krema, kot tudi vrečko vanilijev sladkor, limonina lupina, jodirane soli in pšenične moke. Kot rezultat, povezava vseh sestavin zgoraj, bi morali dobiti mehko in elastično testo, ki je dobro prihaja odlepi od dlani. Tako je lahko enostavno razvaljamo plast, temelj priporočljivo, da dajo na četrt ure v zamrzovalnik.

Pripravite nadev

Bagels s kislo smetano in margarino dobro pridobljen z vsako polnjenje. Na primer, to se uporablja za marmelado brez sirupa, kuhani kondenzirali mleko, banana rezine, vse jagode, itd Vendar pa je iz sorte smo se odločili, da bo sladica polnjene z jabolčno marmelado. V tem primeru je pomembno, da se prepričajte, da je ta izdelek debel, sicer pa se bo preprosto zmanjkalo testa.

Proces tvorbe jedi

Video: Orehovi rogljički - recept iz Babica Emma

Nič ni lažje, kot da bi bagels s kislo smetano. V ta ohlajeno testo pripravljeno se razdeli na več delov in nato odviti iz njihovih plasti debeline 3 mm v premeru in 13 centimetrov. Nato želite zmanjšati krog na 8 manjših trikotnikov. Široka osnova vsakega prejel kos je treba namestiti ½- sladica žlico jabolčnega marmelado. Po tem boste morali zaviti trikotnik tako, da je bil "rep" na vrhu. Ko bo oblikovana vse semi, želijo, da se premaknete na namaščen stanja in duhovochny zdrži vključena v bližini pečici približno 15 minut.

toplotna obdelava

Bagels s kislo smetano z jabolčno marmelado mora pečemo v ogreti duhovochnom omari ne več kot 30 minut. Ta majhna količina časa, je dovolj, da v celoti pripravljene sladice, je postal bujne in okusno.

Kako bi na mizo

pri mešanju testa nismo uporabljali sladkorja. Zato je po kuhanju bagels, morajo biti prepričani, da jih ali roll potresemo s sladkorjem v prahu. Če želite, lahko domača sladica izdelek nadalje mletega cimeta okus. Naslednja sladica želite postaviti diapozitiv na velik krožnik in postrežemo toplo ali hladno z vročim čajem.