Ali je mogoče, da zamrzne slive za zimo?

Video: Slive. Zamrzovanje v zimskem času

Vsakdo ve, da je umivalnik zelo koristen. Vsebuje veliko vitamina C, ki pomaga okužbo telesne boj. Obstaja pa tudi vitamina K, ki je potrebna za pravilno strjevanje krvi. Znanstveniki so ugotovili, da je vijolična barva sadja, če redko snov - antocianina, ki ščiti živčna vlakna pred poškodbami in ima proti raku učinke. V korito veliko pektina, ki ureja delovanje črevesja in naravni organski kisline. To je koristno predvsem v sveži obliki, ampak da se ohrani sadje za zimo, so v pločevinkah.

Veliko ljudi zanima, ali lahko zamrzne slive tudi. Konec koncev, na ta način se sadje ohrani več vitaminov in hranilnih snovi. Zato niso toplotno obdelati. Najpogosteje zamrznitev se zgodi zelo hitro, saj sodobni zamrzovalniki vam omogočajo, da dajo precej nizke temperature. Odsotnost pri nabavi ta način sladkorja in konzervansov, je ta izdelek zelo koristen.

kako zamrzne slive za zimo, tako da je bilo enostavno, potem kuhati in prijetno, da bi jedli? Če si dal v zamrzovalnik oprati sadje, so smerznutsya v žogo in po odtajanju postane neprivlačna maso. Po teh slabih izkušenj in veliko gospodinje, ki jih zanima, ali lahko zamrzne slive.

Video: Recepti nedokončani iz sliv

Izbira Postopek gredice

Obstaja več načinov, podobno pridelava sadja. Izberete eno od njih je odvisna od namena, za katerega boste potem uporabljate slive. Za kompot lahko pustite nezrelo sadje težko. Če vam je všeč, da jedo celo jagodami, morate izbrati zrele slive sladke sorte. Mehka, rahlo pokvarjeno sadje narežemo na koščke pred zamrzovanjem. V zimskem času so dobro pripravljeni pite, torte ali dodamo glavni jedi.

temeljna pravila

Ali je mogoče, da zamrzne slive, da so okusne po odtajanju? Če želite to narediti, morate upoštevati nekaj pravil. Zato je najbolje, da zamrzne pozneje sorte sliv, na primer "Madžar". Izberite gladke, ne bo pokvaril sadje, ki niso poškodovani belkasta zaščitno plast. Ščiti pred poškodbami in slive ohranja njihovo prehransko vrednost. Priporočljivo je, da jih takoj zamrzne po žetvi ali nakup. Sadovi mora biti dobro izperemo in posušimo.

Tako pripravimo slive položijo na pladenj in čaka v zamrzovalnik. Čez nekaj časa, ko so jagode podjetje, ki jih potrebujejo, da skrbno premik v vrečke in se skril v zamrzovalnik. Zaželeno je, da je paket dobil čim manj zraka, tako da so bolje ohranjene. Če lahko vaš hladilnik ohraniti relativno nizko temperaturo, lahko pa zamrznjene slive se tam shranijo za približno eno leto.

Toda mnogi ljudje ne marajo Mimogrede zamrznjene možganov. Recepti druga metoda vključuje predhodno obdelavo sadja, kar zmanjšuje njihovo hranilno vrednost. Glazura lahko narezana na kose z slive Koščic. Naj bo po svojih najboljših močeh v plastičnih posodah, kjer se vlije po zamrznitvi na pekač. Se lahko narežemo na koščke slive imajo dan v sladkorni sirup in nato zamrzne.

Video: napitke zamrznjenih sliv

Sweet ljubitelji bo pristop zamrznitev metodo slivovo marmelado ali pire krompir. To se lahko zamrznejo surove pire ali sok iz sliv, potem ko ga zmešamo s sladkorjem. Ali kuhamo zastoja-pet minut. Tako pripravljene slive nameščena v plastičnem vsebniku ali čisto plastenki s širokim vratom in zamrznjeni.

Zdaj, ko vem, ali je mogoče, da zamrzne slive in kako je to najbolje storiti. In zima bodo uživali okusno sadje pijača Vitamin kompot je kolač z slive.