Skrivnosti rastlinskih delov. Kako ohraniti sveže kumare v zimskem času?

Video: Assorted zelenjave za zimo! Brez sterilizacijo!

Sveže kumare v zimskem času - to je prava poslastica. Vsakdo ve, da je to zelenjave zelo pokvarljiva in venenje. Prihranite kumare svež, za dolgo časa, je zelo težko, vendar je mogoče. Na kakšen način? To je tisto, kar bomo razpravljali v tem članku z naslovom "Kako ohraniti sveže kumare v zimskem času?" Študija za vašo pozornost podala informacije in se za svoje storitve.

Video: Kako ohraniti svež paradižnik za zimo. Eksperiment.

Pripravite sadje za shranjevanje

Preden veš, kako ohraniti sveže kumare za zimo, kaj je govoril o tem, kaj kopije te zelenjave so primerne za dolgoročne prihranke.

Video: Freeze sveže kumare v zimskem času

Malo verjetno je, da boste lahko, da se ohrani za dolgo časa, spomladi in poleti sadje. Za pripravo za kumare uporaba pridelka v prihodnje. Zberite samo celoto, gosto, svetlo zelena vzorci so srednje velikosti. Rastlinski odcepijo iz grma tako da je sadje je na listnim pecljem približno dva centimetra dolge. Če kupujete kumare na trgu, se prepričajte, da bodite pozorni na to dejstvo. Če je plod ni listni pecelj, kumare hitro posuši. Kaj storiti z zelenjavo zraven? Učimo se o tem z naslednjimi podatki.

Kako rešiti malo daljše kumare? Opis učinkovitih metod

• Gline ali keramike pot zloži sadje in jih napolnite s čisto in suho presejanega mivke. Pokrijte posodo s tesnim pokrovom in jo zakopal v zemljo v kleti.
• V mesecu kumare lahko shranite v hladni vodi. Sadje nastavite tesno drug poleg drugega v širokem loncu s svojimi točkami navzgor. Nalijemo zelenjava zelo hladno vodo (prednostno iz izvira ali vodnjaka) 5-8 cm. Redno, dva ali tri krat na dan, osvežilne tekočine.
• Kako ohraniti sveže kumare v zimskem času? Tu je še en star recept. Vsak sadja suhega s čisto brisačo in obmazhte sveže piščančje beljakovine. Pustite zelenjavo, da se posuši, krat v leseno škatlo ali niz kolesca plastike in trgovina v kleti.
• Kis lahko pomaga rešiti sadove nepoškodovane približno dva meseca. Kako ohraniti sveže kumare v zimskem času na ta način? Na dnu posode, ki ni oksidiran, pour kis (9%), nastavljena na vrh kovinska rešetka ali sito. Daj kumare na stojalo in pokrijemo s tesen pokrov. Notranjost posode je oblikovana plina ugodno okolje za varčevanje sadja.
• Za pripravo na prihodnje kumare lahko v banki. Ampak za to, ne bomo uporabili ali soljenje ali poliranju. Kako ohraniti sveže kumare v zimskem času v stekleni posodi brez konzervansov? V tem primeru, bomo pomagali svečo. Čisto, suho sadje Iznošen krat v tri-litrski kozarec "na ramenih". Majhen vosek sveče nastavljen na vrhu sadja. Naj Pohorju približno 10 minut z odprtim pokrovom. To je zagotoviti, da se kisik spali off. Nato priključite kapo, svečke, če ne ugasnejo, in ga pusti notri konzerve. To bo nekaj časa tam, da gorijo. Ko se kisik ni več, je požar pogašen. Shranjena kumare, pridobljene na ta način, v hladilniku ali kleti.

Video: Zamrznjena zelenjava. Kumare.

Te preproste tehnike vam bo pomagal, da podaljšanje roka svoje najljubše poletno zelenjavo za nekaj mesecev. In če vam je prav, potem pa na novoletni mizi vam bodo predstavili sveže in okusne kumarice.