Kako pečemo smuč v pečici

Video: Ribe brancin v pečici

Pečemo v pečici za ostriž, kakor tudi rafinirano, da služi svojemu vam pomaga ta članek. Konec koncev, lahko to ribe razkošje praznična jed. Pomembno je vedeti, pravilna in resnična recept. Sudak, pečen cel ali v kosih, mora biti sočno in dobro v kombinaciji z začimbami in zelišč. Gremo dol s pripravo.

Video: Pike s krompirjem, pečen v pečici s kislo smetano

Kako pečemo smuč v pečici

Najprej se kuhar ribe Celoten trup v sol. Da bi spečemo smuč v pečici, morate vzeti polutorakilogrammovy primer, odstranite lestvice, operemo, čim bolj temeljito. Če želite zapustiti glavo ribe, boste morali izrezati škrge s škarjami. Poleg tega naj 3 kg normalna, non-jodirane soli velik, tKo surovo jajce beljakovin in malo vode. Iz vsega tega je potrebno, da se zmes pasta podobno doslednost. Daj malo stojalo. Kup koper in enako količino sesekljanega peteršilja. Naribamo lupino ene limone. Te tri sestavine, dal notri trebuhu ribe premešamo. Put na pekač folije na vrhu njo in soli maso (prva polovica). Nato postavimo na vrh rib z zelišči in polet v notranjosti. Pokrijte preostalo sol in mesto v ogreti pečici. Po 45 minutah, lahko postrežemo - prav v folijo je zlomil skorja soli. To izgleda precej impresivno in lepa.

Video: Ribe v pečici / Kuhanje ostriža v pečici

del Razrokost, pečen v pečici

Fotografija nam kaže lepo gosto belo meso ribe. Zato je jed narezanih kosov ostriž je zelo privlačna in okusna. Zelo koristno imeti mleko omako. Narezan prvi kuhane v ponvi. Pripravite mleko omaka z maslom, koruznega škroba in pol litra mleka - vse te sestavine morajo biti malo zavre, dokler debela. Razporedi ribe v majhnem pečenje, prelijemo z omako. Potresemo s sirom. Lahko dodamo sesekljane rakovic police in hladne kosmiči masla. Pečemo. Postrezite toplo.

Pečemo v pečici na gredi z gobami - odlično idejo. Lahko se zgodi, če imate nekaj pesti suhih Aspen gob in 300 gramov svežih gob. Pustite Ostriž filete na kožo, narežemo na 4 dele. traja tudi nekaj velikih žarnice čebulo, smetano in rastlinskega olja. Prepražimo čebulo. Posušene gobe, vpijejo in stisnite. Sveže - cut in toplote v ponev s čebulo. Nalijemo kremo. Narezana ribe ležala na vrhu omako. Začinimo s soljo in pečemo približno dvajset minut. Kot prilogo lahko oddate ajdove ali riž. Zadnja ima svojo obliko bolje, in ga je mogoče postaviti v posebni prstan, da ga na krožnik pogledal estetsko.

Pečene pleskavice iz ostriž in lososa

Video: Pike, pečen s kislo smetano v pečici. Najbolj okusno recept!

Mark, 300 g rdeče in filejev bela riba. Za to je primerna losos in ščuke. Daj v dveh skodelic. Na vsak prekinil jajce in dal kos hlebca, namočeno v mleko. Pregnetemo polnjenje. Dodamo nekaj praženo čebulo, če ti je všeč. Začinite s soljo in začeti modeliranje kotleta. Red mleto da tortilje, dani v središču vsake kroglice belega mesa, zvijemo. Hitro prepražimo pleskavice v olju in prinašajo pripravljenosti v pečici s paradižnikovo smetano zalivu.