Kako narediti marmelado iz Ranetki?

Jam Ranetki

Kako narediti marmelado od Ranetok

Potrebne sestavine:

Video: Domače Majhne jabolka marmelado Slovenski podnapisi

• pesek sladkor - 1,3 kg;
• Ranetki zrele rumene - 1,1 kg;
• Prečiščena ustekleničena voda - 600 ml.

Funkcije izbor jabolk

Video: Jam Ranetok - Kuhanje s Hope

Ranetki jam Izkazalo se je okusna, če uporabljate samo zrel in sladko rumeno sadje za to sladico. Priporočljivo je, da kupite tak izdelek ni v trgovini, in zbrati v svojem vrtu. Konec koncev, svoje pridelano sadje je veliko okusnejša in bolj zdrava. Pri izbiri glavno sestavino je treba posebno pozornost nameniti njeni togosti. Konec koncev, se izkaže, da ni zelo okusno marmelado več krušljivimi in mehkih izdelkov. Zato je za to sladico, je bolje, da elastične in celih jabolk. Mimogrede, ti sadeži zaradi svoje visoke sladkosti zelo pogosto črv-jedel. Če ste se odločili, da bi marmelado rezine, lahko črvina treba rezati z nožem. Sicer poškodovana jabolka ni vredno.

Obdelava izdelek

Video: Cook jam Ranetok (kuhati marmelado ranetok)

V tem receptu, smo se odločili, da vam povem o tem, kako narediti sladico iz narezanih jabolk. Konec koncev, za pripravo celih sadežev bodo potrebovali veliko več časa. Spravilo jabolka ali pridobljeno mora biti dobro izperemo in nato narežemo na več rezin, s čimer bi odpravili celotno Boll. Očistite sad koža ni potrebno, saj bo dala poseben zastoju okus in bogastvo.

Video: Jam iz celega Ranetok

Priprava produkta termični obdelavi

Potem ko so vsi plodovi cut, se priporoča, da znova sperite s hladno vodo (z uporabo cedilo). Nato boste morali premakniti vse v emajla skledo, napolnite s sladkorjem in dobro premešamo z veliko žlico. V tem položaju, je treba sestavine pustiti za nekaj ur, da si sadni sok in sladko izdelek je delno tali.

toplotna obdelava

Jam Ranetki je treba pripraviti v treh fazah. Za začetek, da sadje sladkor morali vlijemo malo vode. Nato morate sklenine bazena na štedilnik plina na majhnem ognju. Sladica je treba prinesla, da zavre, in kuhamo 6 minut. Naslednje, kar potrebujete, da bi poplačala ogenj, pokrijte časopis jedi in pustimo na sobni temperaturi 5-7 ur. V tem času, prihodnost sladica ohladi, in sadje se delno absorbira sirup. Ta postopek je zaželeno ponovi še dvakrat. Po končnem vre morate tvorijo temno marmelado s popolnoma prepojen in kuhanih sestavin.

Video: Neprimerljivo marmelada iz rajskih jabolk Neprimerljivo marmelada raj jabolka

Končna stopnja priprave

Če želite, da marmelado Ranetki v dolgi zimi, je treba sterilizirati več kozarce in pokrove, nato pa razdeli vse vroče sladice na njih. Zdaj zahteva kritje roll, pokriva gosto bankam brisačo in obrniti na glavo. Da se ohladi sladkosti, bi bilo treba pustiti v tem položaju še za en dan. Po 24 urah marmelado pripravljeni postaviti v hladilnik, ali podpodročij kleti.