Kuhanje okusno: recept za kisanje sled doma

Ali ste prepričani, da z nakupom soli ribe v trgovini, se odločite, kakovost in svež izdelek? Konec koncev, najbolj verjetno, da lepe kozarci iz konzerve zabeljeni različni dodatki, ki pomagajo povečati rok uporabnosti, vendar ne jem več uporaben. Zato vsi ljubitelji slanem rib ponudbo za študij na recept soljenje sled doma.

Prvi recept za dekapirnem sled

Potrebovali boste: nekaj zamrznjenih sled trupel (recept, ki kotirajo na 5 večjih kosov) - o kozarec (brez diapozitivov) iz soli, čl. žličko sladkorja, 5 skodelic (približno en liter) čiste vode, lovorjev list, koriandra žita in paprike (črni poper).

Priprava tehnologija

Recept soljenje sled v slanici, je treba izvesti na naslednji način. Za začetek z otoplitvijo rib. Malo pranje, obrišite. Gut in narežemo plavuti niso potrebni. Lonec dodamo vodo, nalijemo sladkor, začimbe in sol. Zavremo. Pustite, da se ohladi slanice. Sled ležala v kozarcu ali drugo posodo in jo napolni s tekočino. Po enem dnevu, lahko ribe pojedo. Ona prejetih soljeno in začinjeno.

Recept soljenje sled doma v Korean

Veliko priljubljenih tapas. Za kuhanje rib na tak način, potrebujete naslednje izdelke:

• 1 velika sled trup;
• malo zelenjave (prednostno sončnica) olja za cvrtje;
• čebula;
• G - art. žlico povezavi z drsnim delom;
• . Akutna adjika - TSP;
• sladkorja - Art. žlico;
• poper, solatni preliv v korejski;
• pol skodelice kisa 9%.

Priprava tehnologija

Pripravite fileje rib: odstraniti kožo, kosti, plavuti, drobovje, mu odsekal glavo. Cut ribo na kose. V olja prepražimo čebulo. Nato ga odstranite v ponev, vlijemo sol, sladkor, adjika, poper, začimbe, kis. Vse dobro premešajte. Heat (ne vrelo). Leži ravno plasti rezine sled v posodo. Nalijte marinada nad njimi. Damo v hladilnik. Po enem dnevu je akutna riba je pripravljen.

Recept soljenje sled doma: ocetna polnilo

Video: Hitri soljenja sled! Velika prigrizek!

Sestavine recepturo (označeno z 1 kg rib):

• . Bistvo ocetna - 1 TSP;
• zelenjave (prednostno brez vonja sončnično) olje - kozarec (približno 200 ml);
• vrele vode pri sobni temperaturi - steklo (200 ml);
• čebula, česen in sol.

Video: Kuhanje skuše ali sled v slanici za en dan doma

Priprava tehnologija

Se ribe brez drobovja, zmanjšati plavuti in glavo. Wash. Narežemo na koščke. Sesekljajte čebulo pol obroči, stisnite česen. emajl plast kapacitivnost laična čebulo in česen, nato pa ribe, potem - spet čebulo in česen, spet plast ribe. Dopolniti potrebni česen in čebulo plast. Menjavanje sestavin, ne pozabite na svoje malo prisalivaem. V kozarec z vodo razredči bistvo. Pour ribe. Pusti za eno uro, nato nalijemo v sončnično olje, Mešajte nežno, pokrov in v hladilniku. Po enem dnevu, lahko ribe, ki se vroči na mizo.

priporočila recepti

koli recept soljenje sled doma bolje izpolnila velikih rib trupel. So bolj maščobnih in okusno. Če kupite zamrznjene hrane, poskrbite, da ste pozorni na trebuh. Če ga ima, rje barvne lise, nato pa predlaga, da se ribe zastarele. Morda je ona bila odtaljevanje in je ponovno zamrzniti. Bodite previdni, in nato kuhane jedi vam bo prinesla le užitek!