Grška kuhinja kulinarično tradicijo. Cacik omaka: recept

Danes govorimo o svežem, neverjetno okusne grške pikantni omaki. Okus mnogim jedem dopolnjuje cacik. Recept za njegovo pripravo je preprost. Glavna omaka sestavina - naravno grški jogurt. On nesladkane in zelo debela. Na ruskem trgu Grški jogurt,

Cacik omaka: recept

Glavne sestavine:

Video: GROUND | Moška kuhinja. # 1 Grški cacik omaka (tzatziki). Najboljši recept!

• dva kumare;
• Olivno olje (10 g);
• limonin sok;
• koper (širina);
• naravni jogurt (500 g);
• Pet stroki česna;
• sol.

Postopek priprave

Video: Fried Halloumi sir z omako cacik || Around the World: The grške večeru || HRANA TV

Kumare pranje, suha. jih drgnite na fin Rende (lahko tudi v prahu v mešalnik). Nalijemo dobljene brozge sproščenega soka. Stisnite česen. Dodamo jogurt in olivno olje v skledo. Potem stisnite limone, približno eno čajno žličko. Na koncu soli. Vse dobro premešamo. Z oddajo pripravljen cacik.

Recept s kumaricami

Glavne sestavine:

• kisle smetane (250 g);
• kup koper;
• Dva vložene kumarice;
• soli (5 g);
• dva stroka česna.

Postopek priprave

Dal kremo v skledo. Kumare narežemo na majhne kocke (lahko naribamo, samo se prepričajte, da stisnite sok). Umijte zelenicah, suhe in sesekljamo. Zmešamo vse. Dodajte stisnjen česen. Začinite s soljo. Vse mix. Daj nekaj ur v hladilniku, do danes. Noro okusno z mesom in krompirjem take cacik omako. Recept Bodite zapomniti. Bodite prepričani, da poskusite kuhati.

Video: grška omaka v mešalnik cacik Bork B802: skrivnost recept in priprava

Recept: cacik postrv

Glavne sestavine:

• naravni jogurt (200 g);
• koper (širina);
• jabolčni kis (5 g);
• poper v prahu;
• Ena postrvi;
• rdeča čebula - 1 kos;.
• strok česna;
• soli (5 g).

Postopek priprave

Bodite postrvi pranje. Narežemo na rezine (po svojem okusu). Poper in jih sol. Bodite pekač. Pečico segrejte na 200 stopinj in dal na dvajset minut. Medtem ko vene bodo ribje omake storiti. Zmešajte jogurt in jabolčni kis v skledo. Bodite rdečo čebulo, jasno iz lupine in drobno sesekljamo. Koper in česen, sesekljajte. Vse te sestavine dodajte v posodo. Začinite s soljo in poprom. dobro premešamo in damo v hladilnik. Po preteku časa, odstranite ribe. Dajemo malo ohladi. Izdelujemo jed. Daj na pladnju, a se zraven kos postrvi in ​​dodamo dve žlici cacik.

Grška omaka Recept je preprost, kot lahko vidite. služi kot mesa in zelenjavnih jedi in morskih sadežev. Ampak glavna stvar - to se lahko zaužijejo brez vsega ali pa preprosto širijo na kruh.