Kako se marinira za peko na krilih: dva različna načina

Video: Delicious piščanca kebab doma!

recept Nabodala piščanca krila je še posebej priljubljena med tistimi, ki radi žvečijo hrustljavi in ​​aromatičnih semen. Opozoriti je treba, da ni nič zapleteno o kuhanju takšne jedi tam. Konec koncev, da bi do rjavega mesa na žerjavici, da bi bilo enostavno vpijejo in ga dal na net.

Kako marinirati krila Žar recepti

Potrebne sestavine:

Video: mariniranje shish kebab. 8 marinade.

• piščančje peruti - 3 kg;
• srednja čebula - 3 kosi;
• zrela limona - 1 veliko sadja;
• visoko kalorično majoneze - 150 g;
• paradižnikov ketchup ali omaka - 100 g;
• sveži medu - 3 velike žlice;
• Sojine omake - 50 ml;
• tleh rdeča paprika - po okusu;
• sol - po lastni presoji;
• sveža zelenjava (kumare, papriko, paradižnik, peteršilj) - za okras.

Obdelava mesnega izdelka

Pred krila marinirati žar, morate kupiti 3-4 kilogramov svežega ali sveže zamrznjeno meso. Še posebej je treba omeniti, da ta izdelek ne bi smel biti namenjen za kuhanje juho, sicer pa je ptica kuhana na žerjavici, bo to težko in okusa. Zato je treba lopute treba oprati v hladni vodi, in jih odstraniti iz koncev. Imajo brez mesa, so se hitro zgori kot plen celoten videz teh okusnih in slastnih jedi.

Postopek priprave marinado

Večji produkt uporabimo pri pripravi omak, dobljenega nasičen marinada za piščanca krila. Take špile mesa je treba namakati najmanj 5 ur. Konec koncev, je edini način, da je absorbira vso okus izdelka in dobili zelo okusno.

Video: Kako marinirati piščanca krila. | Kako marinirati piščančje peruti.

Kako marinirati krila za žar: Variant №1

Na splošno emajl skledo bi bilo treba visoko kalorično majonezo, malo paradižnikovo omako, sol in feferon. Vse sestavine morajo biti mešana, da se ji doda sesekljane zelišča in predhodno zdravljeni s krili. Po tem, je treba meso na vseh straneh plašč z omako in pustimo nekaj ur. Paradižnik in majoneza marinade žar naredi mehak, dišeče in rdečkasto skorjo.

Kako marinirati krila za žar: Variant №2

Za je potrebno za pripravo teh jedi v omaki stisniti en velik limone in dodamo nekaj žlic tekočine medu, čebulo razrezane sojino omako paprika in njena sol. Vsi izdelki morajo biti mešani in jim dal pripravljeno perutnino. Lemon-soje marinade daje kebab zlat videz, vonj čebule, kislo in malo sladkosti.

pravilno Postrezite

Ko marinirana piščančje perutničke popolnoma kuhana na žerjavici, jih je treba postaviti v veliko globoko posodo in potresemo vrh sesekljan por, peteršilj in koper. Ta jed naj bi služil za mizo vroče. Poleg tega je meso je zaželeno, da se pripravi svetlobe jed s sesekljano zelenjavo ali solato (kumare, papriko, paradižnik, Zeleni).

zdravstveno svetovanje

Za ponjave dobro absorbira marinada okuse, jih je treba hraniti pri sobni temperaturi pol dneva. V ta namen je priporočljivo, da vpijejo mesa zvečer, in pečenko nad žerjavico na okoli poldneva.