Aromi zrezek: recept

Svinjina se šteje, da je precej maščobne meso, v nasprotju z bolj puste govedine ali piščanca. Vendar pa lahko pravilno kuhan obrok nje postala ponudba, flavorful in usta-zalivanje. Na primer, za slavnostnega večerjo je odlična svinjska rebrca Recept je zelo preprost.

Načelo pripravo te jedi je zelo preprost, in podobno mariniranje Shish kebab. Ob istem času, lahko prepražimo meso na žerjavici, in v pečici in v ponvi. Čebula cut obroči. Za tanjše obroči se bo izkazalo, bolje je. Kos svinjskega mesa na kosteh, se seseklja na majhne dele. Včasih je meso prodajajo že razdeljen na majhne koščke. Po tem svinjina na kosti povezuje s čebulo, nasoljeno, poper, dobro zmešamo in pustimo marinirati nekaj ur.

V tem času se pripravlja marinado. Za njega, skozi novinarski glavi česna, vlijemo malo rastlinskega olja, dodamo začimbe po okusu (jemlje kot posebno za svinjino, in mešanice najljubših začimb, kuhanje po presoji). Sveža jabolka operemo, narežemo na 4 dele, je srednji odstranjen. Dobljene izreže na tanke rezine in dobavljena v česnovo olje. Ko je meso stati 2 uri in je določeno mešanico jabolko, česen ponovno temeljito zmešamo in pustimo stati še pol ure. Pečeni svinjski zrezki, katerih recept je podan zgoraj na oglju ali pečici. V prvem primeru marinirano meso nanizani na nabodala in peče, redno obrača. Če je jed pripravljena doma, se je položil na pripravljeno pekač in v pečici približno eno uro. Pripravljena meso bo imel prijetno zlate barve, in pin punkcija njih bo sledila bistro tekočino.

Video: Svinjina "harmonika" - v pečici. Recept za svinjino.

Okusen kuhana Pečica svinjine s kostmi Recept lahko bolj enostavno. Razdeljen na dele, soljene meso, papriko in ocvrti na eni strani do zlato rjave barve. Na pomaščen pekač, določenega kosov nepraženih navzdol. On je na vrhu posode zamazan z majonezo, potresemo z naribanim sirom in jih v dobro segreto pečico. Čas kuhanja je odvisen od značilnosti pečice, najpogosteje pa je približno 40 minut.

Zelo okusno in enostavno kuhana svinjska zrezki v foliji. Sprva pripravi marinado. Tu naj sojino omako, narezano čebulo, limonin sok, začimbe in sveže paradižnike, narežemo na majhne kocke. Dobljeno zmes razširilo prašičev in pustimo marinirati nekaj časa pri sobni temperaturi. Lahko pustite čez noč, v tem primeru, bo končni rezultat bo mehkejše in flavorful. Meso (bolje, da kos približno en kilogram) gre od zmesi, zavit v folijo, postavljena v kalup in jih v pečici s povprečno temperaturo. Za okras lahko uporabite sveže narezan zelenjave ali kuhan krompir.

Okusne in krepko jed lahko postane svinjski pečen z gobami. V ta namen se kosi mesa (velikost nekoliko manjše zrezke) rahlo zarezane, namažejo z mešanico soli in popra. Nato v dobro segreto ponev ocvrte svinjina z obema stranema približno 5 minut. Gobe ​​in čebulo narežemo, ocvrte za nekaj časa. Na pekač določeno kosov mesa (morajo biti zlato rjave barve na obeh straneh), dajo gobe in čebulo, na vrhu pa je napolnjena z naribanim sirom. Vse pečen v pečici približno pol ure.

Opozoriti je treba, da bodo imeli pečen zrezek, recept, ki ga lahko izberejo katerega koli slasten okus in imajo nežen okus. Ta jed se lahko kuhana na počitnice, in za družinsko večerjo, ob istem času, bo zadovoljen z vsem jo okusili.