Ajda z mesom - preprosta, a zelo okusna jed

V vsakdanjem življenju, večina od nas raje kuhati preproste jedi doma, ki ne zahtevajo veliko časa in truda. Toda preprostost priprave pa ne pomeni, da je hrana brez okusa, ker tudi pri uporabi najbolj pogosta živila, ki jih lahko pripravite pravi kulinarični čudež. Primer za to je zelo preprosta, vendar okusna jed lahko služi ajde z mesom.

Za pripravo te jedi ne bo veliko časa, še posebej, če imate na voljo pripravljen Loose ajde, kuhana vnaprej. Kako kuhati nered? Vse to je zelo preprosta, vendar je še vedno nekaj odtenkov, ki jih je treba upoštevati.

Za pripravo krhko ajde potrebujemo pol skodelice žitaric, tri skodelice vode, sol in maslo po okusu.

Video: Ajda na prodajnem lonec z mesom v pečici. Delicious ajdova kaša v lonec s piščancem za večerjo

Prva Othmerjevem potrebno količino žita steklo ali katere koli druge ukrepe. križa je treba iti skozi takrat. Kljub temu, da je danes prodano večinoma "čist" ajde, ne obžalujem časa mešanje kart žita, kot ujete v nered majhen kamen lahko povzroči veliko težav. žita sledi izpiranje, ampak ajde namočeno pred kuhanjem ni potrebno. Mnogi menijo, da je treba biti pražiti ajde na suhi ponvi. Ampak, ker se danes prodajajo v trgovinah se že pripravljajo na kuhanje žita, ni treba v tej operaciji.

Zavrite ajde je najboljši v ponev z debelim dnom, ali pečenje. Dajo v posode križ, napolnite z vodo v tem standardu, sol. Če želite, lahko voda se dajo v lovorjev list. Postavite posodo na ogenj in ko voda zavre, zmanjšajte ogenj na nizko. Ajdovi petnajst minut. Gotov puding mora dodamo malo masla.

Še lažje pripraviti ajde v multivarka. Zadostuje postaviti naprave v skodelico izperemo zdrobom, dodamo sol in nalijemo vodo v tem standardu. Nato zaprite pokrov Multivarki, vklopite, in da je tako imenovani "ajde". Po signalu ure, imamo pripravljeno krhko nered.

Torej, ajde smo pripravljeni, zdaj morate pripraviti nadev. Če želite to narediti v ponvi prepražimo nasekljano čebulo masla ali rastlinskega olja, nato dodamo čebulo in mleto meso, ga bo mladic, preprečujejo nastanek grudic. Nadev je treba dodati sol in poper, lahko dodate tudi druge začimbe po okusu. Ko je govedina pripravljen, namaz s tem ajde in tomim zmešamo na majhnem ognju še pet minut. Naša ajde z mesom je pripravljen, ga lahko položite na krožnik in ponudimo. Ljubitelji ima lahko tak nered s paradižnikovo omako, ali katera koli druga, čeprav ajde z mesom okusno in brez aditivov.

Kako kuhati ajde z mesom, če ni ready-made kaša? V tem primeru si lahko to jed na drugačen način. Še posebej okusna vrsti ajde z mesom, če med kuhanjem kašo dodati zelenjavo in gobe.

Torej, v kozarec surovega ajde vzeti 300-400 g mlete govedine, dvesto gramov svežih gob, medu ali drugih gob, en velik paradižnik (ali nekaj žlic paradižnikove omake), eno čebulo in korenje, nekaj strokov popra. Poleg tega bomo potrebovali 2 skodelici vode ali juho, košček masla, začimb in soli.

Video: Kako kuhati ajde z mletim mesom

Cook je ta jed je lahko v ponvi z globokimi odbijači ali pečenje. Fry v maslo mince, nato dodamo, da je enega po enega čebulo, korenje, paprika (narezana na manjše zelenjave so najboljši, pa je stvar okusa). Nato pa zelenjavo in meso, narezane gobe in sesekljan paradižnik ali paradižnikovo omako. Zmešamo in nalijemo vodo ali juho, sol in začimbe, nato nalijemo ajde in gladko na svoji površini, ne da bi ga zmešamo z zelenjavo. Ko voda zavre, pokrijte posodo s pokrovom in za ogrevanje zmanjšala. Kuhamo približno pol ure. Nato izklopite toplote in premešamo. Naše dišeče ajdova kaša z mesom in zelenjavo, so kuhani. služi za namizna stojala, posuto z zelišči in obložen z rezinami svežega paradižnika in kumar.