Ajde z mesom

Video: # Ajda z mesom. # Videoretsept.

Ajda z mesom, za razliko od testenine obmorsko, ni prejel od kuharji v svojem imenu, vendar da ne postane manj ljubil z ljudmi. Obstaja nekaj ljudi, ki bi bili ravnodušni pravilno kuhane ajdove, ki so topla, celo shkvarchaschie cevovodi vroče rezine razpisne mesa. In vse dobro meso: svinjsko in goveje meso, piščanca ali purana. Ajde z mesa vseh vrst, bi se kaj se imenuje "v tej zadevi." Ampak za moj okus, svinjina iz vseh vrst mesa, je najboljša možnost. In danes ti povem kako kuhati ajde meso, in bomo uporabili samo svinjine.

Izdelkov za to jed, boste potrebovali: ajde - 1 skodelica vode - dva kozarca mesa - 300 g, čebulo, papriko, rastlinska olja in masla.

Slops svinjina pod tekočo vodo, osušimo čaj brisačo in zmanjšanje tanke trakove. Za tanjše trakovi so pridobljeni, hitrejši je meso pečeno, in seveda obratno. Preverite debelino enostavno, če so vaši kosov pražena več kot pet minut, kar pomeni, da ima pretirana in jo je treba zmanjšati tanjši.

Video: Ajda z mesom in gobami

Zdaj bomo nadaljevali s pripravo čebule. Čebula cut fino, najlažji način za to - za rezanje čebule na štiri kose, nato pa še enkrat ti deli prerežite na pol, in se malo kosov sesekljamo palice.

Brown meso v ponvi, vendar ne v celoti, ampak le na pol, ne pozabite dodati v sončnično olje sol, začinjene ljubitelji dodamo mleto papriko.

Ko je meso pride, vlijemo v ponev kuhano čebulo, vklopite nizko toploto in pokrijemo s pokrovom. Občasno premešajte, dokler se čebula bo dobil še zlato.

V tem času, naše meso pečeno, lahko to storite ajde. Sposobnost za kuhanje ajdovo kašo, tako se je izkazalo, drobljiv, je podana ne vsi. Če želite izvedeti, kako to storiti - poslušati. Vzemite en kos žita in dveh delov vrele vode. Padec tople vode spi speremo pod tekočo vodo in kuhamo ajde pod streho, ni priporočljivo, da se odpre pokrov. Opomba: Če ne sperejo ajde, lahko kaša tudi dobili grenak okus. Soljeno kaša mora biti neposredno v postopku njegove priprave. Če se voda vpije, potem je čas, da izklopite plin pod posodo, v kateri kuhanim ajde. Ker kaša maslo ne bo pokvarilo, dal v našem kotlu 50 g masla in pokrijemo s toplo odejo. V tem zaviti, kot bi moralo stati vsaj 15 minut.

Vse ajde z mesom je pripravljen. Delicious Spread na tablicah in poklical njegovo gospodinjstvo za večerjo.

In srečni starši, ki imajo majhne otroke, bi rad svetoval drug recept. ajdove kaše meso za najmlajše pripravimo kot sledi.

Video: Ajda z mesom v lonec. Kuhanje v pečici.

Potrebujemo polstakana ajde, 150 gramov govedine, majhne korenje, juhe, grah, čebulo, sol in lovorov list po okusu.

Govedina mora voda zavre pomeni dvojno izmenah. Meso izpuščena v mrzlo vodo, ko zavre, je treba dati malo mesa kuharja in nato združi brozge in zlijemo v predhodno pripravljeno vreliščem kotliček. V sladki vodi do konca kuhanja mesa. Ko se meso zmehča je približno 20 minut, da je potrebno sol juho, dodamo čebulo in nekaj lovorovih listov.

Zdaj mletje mesa Mlin in dal v lonec gline - bo nižji sloj. Vrhnja plast razširila iz korenja, da na vrhu graha. Vse to je temeljito oprati zaspal ajde in prelijemo z juho v lonec do vrha. Treba pa je še, da to pokriva s pokrovom in jih v pečici, segreti na 180 stopinj. Timer nastavljen za približno eno uro, in redno spremlja nivo vode. Ko se voda odteče, izklopite plin in nato daje dodatno Neznatan. Nato zmešajte vsebino. Ajde z mesom za najmanjše otroke je pripravljena!