Puder s sirom

Puff - strokovno ime pecivo je znano, da vse nas puff pastry. puff pastry

Puff pastry v istem času, kar potrebujete, da bo uvedla zelo redko. To je težko, tako da je del testa se zaključi. Vse proizvaja samo prakso. Vendar pa so obvezne metode za pripravo puff. Izdelava vlečeno testo je treba vodo dodajali postopoma. Treba je prepojen z vodo povsem enako. Testo se razvalja v kvadratne oblike in zavijanje narejena tako, da na eni strani so bili ozki, in na drugi strani mreže. Tako, da olje ne teče ven šive, je potrebno, da testo razvaljamo vedno pravokotno na ozko platišča. Narediti vsaki dve zavojih, je treba dati test "ostalo" za deset minut. Testo, da bi dobili dobro, če se izvede v hladnem prostoru. Nekateri kuharji celo pustijo dim na ledu pred peko.

To je še posebej pomembno, da storiti v poletnih mesecih, ko je vreme vroče. To je zelo preprost recept puff pastry: 500 g moke bodo potrebovali 300 g olja (rastlinskega ali živalskega), ščepec soli in 250 ml vode. Polnjenje puder je lahko zelo različna. Tu si bomo ogledali nekaj možnosti o tem, kako kuhati z puder sira.

Video: Puff s sirom. Okusno in hitro!

Puff s feta sirom

Za pripravo puder z feta morajo imeti 800g pecivo malo svežih zelišč, feta 450g, 200g kakršnihkoli trdnih sir 3 jajca, začimbe (poper in sol) in 120 ml mleka.

Testo je potrebno vnaprej za odmrznitev. Nato segrejemo pečico na 180 stopinj. Pripravite nadev: drobno sesekljamo zelišča. feta sir nasloni na sito s stekleno odvečno tekočino, mash vilic. Trdi naribamo sir. Ločeno, v skledo, utrip jajca in mleko. Zmešamo vse, tako da je masa gladka, dodamo začimbe. Mnogi ne soli, ki jih ne solimo. Pečica bo že ogreti do takrat. Pokrijte pergament na pekač. Testo narežemo na trikotnike in napolnimo z maso sira. Robovi morajo biti dobro zaschipnut sira pojavile. Puder s sirom bo pripravljen v 40 minutah.

Puder s sirom

Video: Puffs s sirom, puff pastry s sirom in klobaso - 2 receptov

Potrebujemo: vlečeno testo - 700 g, 1 jajce, sorte sir.

To je najlažje puder recept s sirom. Testo mora nekoliko odviti na debelino 3 mm. Narežemo na kvadrate. Egg metlico in testo jih namažite. Sir rešetke ali fino sesekljamo. Postavite sir na vrhu. Kvadratov testo na pomaščen pekač razširili ali pergament. Pečemo v ogreti pečici dokler propekutsya.

Video: Puffs s sirom

Puder s sirom: recept za pivo

Potrebujete naslednje sestavine: vlečeno testo - sort sir 1 kg - 200g, pest sezama, ena yaytso.Testo potrebujejo za napredovanje odtaljevanje nato Dogaja. Po - previdno narežemo na kvadrate. Sir ni potrebno zmleti, ravno dovolj, da dajo kos na vsakem trgu. Pokrov z na drugi strani, da se določi robove. Beat jajce in jih namažite vsak pito. Potresemo s sezamovimi semeni. Puff, da dajo na iz neoluščene pekač in pečemo pri 200 stopinjah. Pečemo, dokler razpis. Za pivo tak predjed odlično prilegajo. Puder s sirom lahko služil ne samo za pivo, ampak tudi za vsako juho.

Video: Puff s sirom (puder sira)

Prasketanje zdravljenje lahko služil tako vroče in ohladi. Dober tek!