Razpisa piščančje kroglice v smetanovi omaki. Priprava in posredovanje na mizo

piščančje kroglice smetanovi omaki

Kaj kuhati?

Tisti, ki radi gosto teksturo mesa z nizko vsebnostjo maščob, samo izbrati file! Vendar pa obstajajo tudi številne sladokusce, ki imajo raje sočno in maščobne razvaristye kroglice narejene iz bedryshek. Najboljša možnost je lahko kombinacija različnih kosov mesa piščanca trupa. Nato nadev ne bo maščob in ne suho, in ready-made piščančje kroglice v smetanovi omaki bo topijo v ustih. Za pripravo ta jed je odlična in puranji file, ki ima lastnosti zelo blizu kokoš, ampak vsebnost koristnih snovi, celo presega.

Delež izdelkov

Za pripravo kroglice, potrebujemo naslednje sestavine:

Video: Kaj kuhati. Piščanec v kremni omaki z zelenjavo

• piščanec - 0,5 kg;
• čebula - 1-2 pc;.
• surovo jajce - 1 kos;.
• drobtine ali zdrob - 1-1,5 st. l.
• Krema - 0,2 l;
• soli, začimbe - po okusu;
• Olje za obrazec mazanje.

Na zahtevo recept piščančje kroglice je mogoče dopolniti s česnom, naribanim sirom. Če bi le zgornjim delom, Nadev lahko ublaži mleko (1-2 žličk). Malo sesekljanih zelišč dodamo mleto meso, kar daje lepo barvo in različnih okusov. Še vedno lahko eksperimentirate s papriko. Ta začimba je precej nežen okus in aromo, in njegova prepoznavna barva lahko naredimo omako svetle in nenavadno. Kurkuma ima tudi bolj izrazit sladkoben vonj. In njena barvanje sposobnost je zelo visoka. Zaradi tega je treba obveze doda zelo malo.

predhodni fazi

Najprej se nadev. Meso mleto ali zmeljemo z uporabo Harvester. Za piščanca kroglice v smetanovi omaki izkazalo, dišeče in sočno, čebulo bolje zbadanje na Rende. Adrenalin lahko dodate mleto česen, opravili s posebnim Načrt za pakiranje. Za kup vobem eno jajce. Sol in začimbe. Zamesimo temeljito mletega.

Video: Recept MESO smetana omaka česen

Oblikovanje in peka

Ko je nadev storiti, lahko nadaljujete z naslednjim korakom. Oblikovanje kroglice iz mleto piščanec, prijem sladica žlico enake dele. Meso ne držijo roke, jih je treba navlažiti z vodo. Pripravljene kroglice bo dal neposredno v posodo, namaščen. Primerna železa, pyroceramics ali keramike. Stack kroglice potrebujejo precej tesen, ampak zapusti majhno vrzel med njimi.

Video: Piščanec. Piščanec v smetano. Fricassee. Piščanec v kremni omaki.

Pour smetano na vrhu. Priporočljivo je, da izberete maščobnih. Če je potrebno, potresemo s črnim poprom. Smo se v ogreti pečici pri 180 ° C. Pečemo piščanca kroglice v smetanovi omaki, so okoli pol ure. 5 minut pred koncem kuhanja lahko potresemo nariban sir na fin Rende. Ruski pristop, parmezan ali katera koli sorta, ki je dobro raztopi.

Video: Mesne kroglice v smetanovi omaki

Hranjenje na mizi in služijo

Piščančje kroglice v smetanovi omaki gredo dobro z večino neželenih jedi. Kuhana v dvojni kotel ali krhka riž kašo bo pustila posodo v obliki prehranskih. Če se pripravlja na običajne prehrane, je mogoče predložiti veliko rebrasto testenine (školjk), ki so urejeni omako. Krompir in grah pire, domači rezanci, ajda, fižol in popolnoma poudarjajo plemeniti okus žog.

Če tabela se bo v veliki družbi ljudi z različnimi prehrambne navade, si lahko pripravite jajca in vročo omako. primerna navadna adjika domov, gobova omaka, kečap.