Pripravite okusne nabodala piščanca.

Sočno piščančje kebab je zasluženo šteje okusna, enostavna in hitra jed. Pripravite vse, kar potrebujete za to jed je zelo preprosta, samo še marinirajte meso in ga kuhamo. Če želite izvedeti, kako pravilno marinira piščanec in kako za pripravo ponudbe, z občutljivo nabodala okusom piščanca - ste se naučili iz tega materiala.

Potrebujemo pol skodelice limetinega soka, pol skodelice limoninega soka, enako količino medu, strok česna, pol kilogram piščanca narežemo na koščke 2,5 centimetrov. Še vedno potrebujejo malo popra, vzeti tri paprike, rdeče, zelene in rumene, nato pa narežemo na kvadrate so 3x3 cm.

Ko so vse sestavine pripravljene, bomo nadaljevali v zakramentu. Zmešamo limoninega soka, apno in medu, dodamo k zmesi fino razpadel česna. Ena in četrt skodelice to zmes zlijemo v plastično vrečko, ki že je piščanec. Tesno zaprite vrečko in jo dal na pol ure v hladilnik. Ostanki marinado in poslali za piščanca, pokrijte tesno s pokrovom.

Mi izvlecite žar, kjer smo pečenko našo piščanca kebab. jo namažite z oljem rešetko. Predložitev piščanca iz hladilnika. Všeč mi je nabodala piščanca na nabodala, tako da sem vedno nanizani meso na nabodala, da interspersing z kvadratov poprom. Če ne shpazhek - ni važno, pojdi in konvencionalnih kovinskih nabodala.

Temperatura žar je treba hraniti v mejah povprečnih vrednosti, nato pa nabodala piščanca popolnoma temeljito mladic za 10 minut, kar je najpomembneje, ne pozabite, da se spremeni in prelijemo z marinado.

No, to je tisto, kar sem rekel, samo pol ure je preteklo od začetka kuhanja in kadijo na vaši mizi super kebab piščanca.

In zdaj nekaj besed o pravilih mariniranje mesa.

• Marinirajte meso mora biti v steklu ali keramični krožnik. Če ni pri roki prvi dve možnosti, lahko uporabite plastične pripomočke. V nobenem primeru ne smemo uporabljati aluminijaste posode - kislina začne korozijo kovinsko posodo in pridobijo izrazit "kovinski" okus.
• Meso v marinadi nujno, da vpijejo v hladilniku.
• Večji kosi mesa, dlje so marinirati, in obratno.
• Če želite več mesa namočen v marinadi za minimalni čas - ne preveč leni, da ga prebodemo večkrat z nečim ostrim.
• Če imate samo trdo meso, ga lahko omililo z koščke ananasa in kivija. Glavna stvar, da se spomnimo, da je s pomočjo sadja, ki lahko zmehča beljakovin, marinirajte meso za ne sme biti več kot dve uri.
• Če ne želite, da bi dobili marinado mesa po še bolj tog, kot je bilo, preden je - ne pretiravajte s kislino v marinado. Kis, vino ali sok nalijemo v zmernih količinah. Za nevtralizacijo kisle izdelki koraki dodamo Marinada v rastlinskem olju v enakih zneskih.
• Če boste marinirati mesa, ki so prispeli na načrtovano piknik na svežem zraku mestu, uporabite plastično vrečko, ne pozabite, da se sprosti ves zrak iz njega.

Zdaj, ko smo se ukvarjali z marinado, bom opisala še en način za kuhanje piščanca.

Nabodala piščančjih Aerogrill.

Mi se ohladiti v hladilniku za piščanca in ga previdno podrgnite z začimbami v krog in znotraj. Zdaj ga na pol ure namakati, dokler se absorbira začimbe ogreje aerogrill. Imamo dve možnosti.

Prva utelešenje. Pour aerogrill pivo spodaj. Daj piščanca na žaru, vključite ventilator na visoko. Zavijemo časovnik za pol ure in počakati. Po 30 minutah, je treba predati svojo ptico na drugo stran in pečemo temeljito še 15 minut, dokler kuhani.

Druga utelešenje. Kozarec ali steklenico pour pivo, nabodalo piščanec na steklenici in kuhamo pod enakimi pogoji, vendar je na vrsti ni potrebno, samo čakati 45 minut. Ko se proces začne bliža koncu, le poskusite luknjanje palico mesa se prepričajte, da je pripravljen.