Losos v pečici: recept za dobre gospodinje

Video: (508) America. SALMON v pečici - to specialiteto)) Natalije Hitro Ameriki.

Ena izmed najlepših in okusnih jedi je losos v pečici. recept lahko izberete katero koli, ampak rezultat bo presegla vsa pričakovanja in zadovoljiti najzahtevnejše ljubitelje dobre hrane. Samo izbrati ribe ohlajenega, z bleščečo kožo in rdeče škrge.

Video: Losos z česen-smetanovi omaki z zelišči. Najpreprostejši recept. Fly Lady štedilnik

Za začetek je najbolj preprost recept - "Ginger losos v pečici". Recept je dokaj preprost in hiter. Morate prestregla ribe na obroke, je marinirati v mešanici poper, limonin sok, nariban ingver in sol. Sešteti vse v folijo zmanjšanje velikosti in dal na pol ure v hladilnik. Potem boste morali poslati pakete v ogreti pečici približno dvajset minut. V službi s katero koli prilogo. Na praznični mizi se bodo lahko v folijo.

Eden od najbolj prazničnih receptov bo tista, v kateri je celotna losos pečen v pečici. Recept je osnovna, vendar je njegova priprava bodo potrebovali čas. Glavno pravilo: ne uporabljajte veliko začimb, ali "zapusti" edinstven okus in vonj te okusne kraljevega rib. Povprečna losos teža (4,3 kg) izpiranje in mokre papirnate brisače, da odstranimo nezaželene vlage. Cut nekaj limone na tanke rezine. Izrežite kos folije velika, čaka ribo na njej in temeljito plašč lososa znotraj in zunaj z mešanico soli, popra in medu. Zdaj morate biti v enem sloju, naj limonine obroči znotraj ribe in na zgornji površini, zaviti folijo dobro, obenem pa je zračni prostor v paketu, in ga pošlje v hladilnik. Potrebovali boste vsaj 10-12 ur na marinirano ribo. Lososa v pečici mora biti vsaj eno uro na 180 stopinj. To nujno jed topla.

Video: Svinjski zrezki pečen v pečici.

"Juicy losos v pečici". recept za hrana precej težko, saj je treba pravilno izračunati razmerje rib in neželenih jedi. Rib je razrezani v kose, katerih debelina ne sme biti manjša od štirih centimetrov. Zrezki treba marinirati mešanico soli, limoninega soka in poprom. Zdaj, pripravite zelenjavo: čebulo, narezane paradižnike v majhnih polukoltsami- kubikami- korenje grobo tretsya- koromač fino varnega brisanja. Vsa zelenjava je treba mešati kot solato z dodatkom majhne količine soli. Zdaj, na koščke folije prilegajo slide zelenjave, in na vrhu - lososa. Nastale ovojnice se pošljejo na pladenj in peče za dvajset minut. Nato je vzel iz pečice in pustimo, da se ohladi za pet minut. Potem se lahko obrne neposredno na folijo z različnimi prilogami.

"dišeče losos" To dobimo, če marinado dodati vejic rožmarina. Boste morali zmanjšati, porcije kuski- da mešanico olivnega olja, sol, limetinega soka, limone, popra in rožmarina vejic razbijalo. Vsak kos je potrebno bris in pustimo, da se marinira za en dan. Nato v ponvi, ki jo lahko damo v pečico, mladice rib na eni strani in ga pošljite na speči. Losos zelo hitro kuhana pridobiti lepo zlato skorjo in edinstven okus. V tem času si lahko omaka mešanico kisle smetane, sol, sesekljan zeleno čebulo in koprom.

Najbolj praznično in zelo regale to je "Lososa v pečici s sirom in paradižnikom". Ribe potrebujejo marinirati tradicionalno mešanico limoninega soka, sol in poper. Zdaj boste morali zmanjšati krogih paradižnik, grobo naribamo sir. Razgradi zrezki na pomaščen pekač. Vsak bris majoneza, nato pa paradižnika, majonezo in še enkrat je treba vrhnjo plast naribanega sira. Jed naj bi pekli v pečici segreti za manj kot dvajset, trideset minut pri 180 stopinjah. Okrasimo s takšno lososa lahko praktično vsak.