Kvass iz ovsa: koristi in škodo. Kvass iz ovsa: recept

Kvass se šteje, da je materni ruski nacionalno pijačo, ki je znana predvsem njegove lastnine, vdolbinice potešili žejo. Tradicionalno je pripravljena na osnovi rženega kruha ali moke. V zadnjih letih aktivno posodablja seznam receptov pijač. Vendar pa ni slabša od klasičnih v svojem okusu kvass iz ovsa. Kako koristen je ta vrsta pijače?

Kdo naj ga uporabljajo kot tinkture?

Video: Green gnoj od A do Ž v naravnem kmetovanju! Lekcija № 5

Strokovnjaki pravijo, tradicionalno zdravilo kvass pozitivno vpliva na ljudi, ki imajo naslednje zdravstvene težave:

• motenj kardiovaskularnega aktivnosti;
• nevrološke motnje;
• zvišan krvni sladkor;
• Neuspeh metabolnih procesih;
• krhki nohti, slabo stanje las;
• demineralizacije kosti;
• debelost;
• Slagging organizma;
• nizko odpornost in imunski funkcija;
• nespečnost;
• pomanjkanje apetita;
• pomanjkanje energije, slabo počutje.

Za mnoge ljudi, da je vsaj ena od zgoraj naštetih simptomov, tako da praktično vsi fit Kvass iz ovsa. Kako koristen je ta preprosta za pripravo pijače, vendar vem, naše prednike, da se aktivno vključi v prehrani. Podlaga za infuzijo - oves. Bil je znan po svojih koristnih sestavin, ki prenaša v pijači v bistvu nespremenjena tudi. Vse, kar je potrebno za zdravo osebo, narava ponuja v obliki preprostih izdelkov. Njihove ostanke le spretno uporablja.

Kako kuhati?

Kako kuhati kvass oves, za katere je znano, da malo. Vendar pa tisti, ki je vsaj enkrat v življenju naredil to pijačo na tradicionalen način, da se z lahkoto kos. Komponente enostavno najti v kuhinji vsake gospodinje. Le nekaj sestavin - in imate osvežujoč pivo narejeno iz ovsa. recept za To je zelo preprost. Za kuhanje potrebujete:

• 5 žlic sladkorja;
• 2 skodelici neobdelanih ovsa;
• voda.

Včasih okus dodamo rozine. Določena količina hrane je dovolj majhna peščica. On daje kvass sladico, celo pikanten odtenek okusa.

Postopek kuhanja

Prva faza - pripravljalna. Oves je treba najprej rešiti, odstraniti vse tujke. Na policah zdaj prodaja posebno vrsto žita, namenjenega za pripravo infuzij in kvass. Takšne oves že predhodno obdelani in je pripravljen za uporabo. Običajno je treba oprati pod tekočo curek znebiti poškodovana zrna, pleve in majhnih naplavin. Potem zrna pour toplo vodo in pustimo stati nekaj časa. Potem zavreči v sito in speremo pod mrzlo pipo.

V drugi fazi. Kuhajte pivo iz ovsa, recept za katere bomo sedaj opisali, nemogoče narediti brez steklenice. Bomo potrebovali 3-litrski. To se vlije oprati ovsa, rozine (če želite), in sladkorja, ki ga ni treba posebej raztopi. Voda bo trajalo približno 2 litra. Nadev mora biti tako, da je do bila top približno 10 cm. Vrat bank morajo zajemati z gazo, zložen večkrat, ali je pokrov najlon.

Steklenica je ponavadi dal v toplem prostoru za 3 dni. Če je soba je kul, da je mogoče, bo fermentacija potrebovali dodaten dan. Glavni pogoj za infuzijo - zaščita pred izpostavljenostjo neposredni sončni svetlobi. Pregrevanje infuzijo med fermentacijo ne sme biti čas, morda je le obrniti kislo.

Video: Ovseni kvass (med, rozine).

Na koncu pijačo s časom, ki je potreben, da se odstranijo vzorec. Če je okus zadovoljni, lahko pour pivo. Če ne, ga morate postaviti na svoje mesto, in pustite, da fermentirani za nekaj časa. To se zgodi, da ima prvo infuzijo zelo oster okus. Nato je izsušena in napolnjena z usedline več. Z drugo infuzijo napitka.

Tretja faza. Če je vzorec uspešno, doma pivo ovseni pazljivo dekantiramo, da se prepreči tresenje oborino. Po tem, morate vzeti sito, ga v več plasti Gaza in seva pijačo. Za shranjevanje se nalije v steklenice, najbolje iz stekla, nato pa v hladilnik. To je tako preprost način priprave kvass iz ovsa. Prednosti in škoduje, kakor tudi kateri koli drug izdelek, so v tej pijači.

Kaj storiti s preostankom?

Oborino po izpraznitvi je mogoče ponovno uporabiti. Oves ponovno napolni s toplo vodo na prejšnjo raven. V tem času, je dodal malo manj sladkorja - približno 3 žlice. Za polno okusa okus in temnejše zaspal rozinami. Tako lahko, oves ponovno napolni za 2 meseca. V poletnem času običajno spremenilo po enem mesecu. Vsaka praksa določa, kako pogosto posodobiti žita, saj vpliva na okusnost na pijačo.

kontraindikacije

Smo se že naučili, da je pivo iz ovsa. Prednosti in škoduje za kombiniranje v enakih deležih. Na pozitivne lastnosti smo govorili. Sedaj menijo, kdo naj zavrnejo takšno pijačo.

Kontraindikacije za uporabo, lahko služijo kot:

• kolitis, različne etiologij;
• enteritis;
• kronični gastritis;
• glyutenosoderzhaschih preobčutljivosti na hrano;
• protin;
• kršitev funkcija jeter in sorodnih bolezni;
• prisotnost razjede.

Relativno malo, vendar obstajajo razlogi za omejitev ali ne piti kvass iz ovsa. Prednosti in škoduje napitka se kažejo drugače v ljudi. Za nekoga, hladno pivo, je rešitev v poletni vročini, in lahko z veseljem privoščijo nekaj skodelic na dan. In nekateri pijača je sposoben zagotoviti veliko nelagodje. Poznavanje o svojih diagnoz, bi morali poslušati priporočil o uporabi. Ali bo posvet z zdravnikom, ki je povedal, ne samo, ali lahko pijete kvass ali ne, ampak v primeru reševanja določi uporabno vrednost.

kalorična vrednost

Dovolj hranljiv s premišljeno kvass iz ovsa. Za tiste, ki nameravajo shujšati, ekstra kalorij na karkoli. Še toliko bolj, ker je njihova kvass ovsena kaša vsebuje 300 kalorij / gram. Ta vrednost je treba upoštevati pri pripravi prehranskih menija. In ta pijača se zelo dobro za tiste, ki želijo pridobiti težo in normalizirati presnovo. V vsakem primeru je absolutni komponente naravnosti zagotovljena le v domači kuhinji.

Video: kvass iz ovsa - tradicionalni ruski pijačo

Ovseni pivo vsebuje približno 1,3% alkohola. Ta grad ne vpliva na skrb za volanom ali delo z mehaniziranih enot, vendar previdno in v tem primeru ne more škoditi.

zaključek

Zdaj veste, da je pivo iz ovsa, koristi in škoduje, od katerih so opisani zgoraj. Toda v vsakem primeru, se pred uporabo posvetujte s svojim zdravnikom, za nosečnice in doječe matere.