Kako narediti okusno pivo iz rabarbare

Kvass rabarbare je zelo specifična pijača z zelo izrazitim kislosti. V zvezi s tem, prvič, je priporočljivo narediti majhen znesek. Tako da lahko ugotovi, ali ustreza vašemu okusu, ali pa je treba omejiti na klasično različico pijače. Vendar pa v vsakem primeru, kvass rabarbara je nujno potrebno v vročih poletnih dneh. Konec koncev, je zelo hitro in dobro tešenju žeje in vsebuje velike količine vitaminov in elementov v sledeh.

Korak za korakom kvass recept rabarbara

Potrebne sestavine:

• sveže rabarbare - 1,2 kg;
• pesek sladkor - 2 obrazi steklo;
• granuliramo suhi kvas - ½- majhno žlico odsek;
• nageljnove žbice, cimet - neobvezno;
• rozin - 5-6 kosov. (Za okus).

Priprava rabarbara

Kvass rabarbara vključuje uporabo le stebla te rastline. Vendar, če imate še vedno liste, ne smete jih metati, ker jim izkažejo zelo okusne pite, juhe in solate.

Za pripravo hladilne pijače, je treba sprejeti sveža stebla rabarbare, dobro izperemo z vročo vodo, odstranimo trdo površino filma in nato sesulo v majhne koščke.

naprave za toplotno obdelavo

storiti kvass doma, Treba je zmanjšati rabarbare dal v ponev in ga napolnite s pitno vodo v višini 2,5 litra. Po tem, je potrebno jedi iz rastlin, da dajo na ogenj, zavremo in kuhamo 17-22 minut. Nato tekočino z mehko stebla rabarbare je treba pokriti s pokrovom in pustimo stati 2 uri.

Končna stopnja priprave

Video: domač kruh kvass recept korak za korakom, kako kuhati okusno pijačo fermentirati pogoji Video

Po 120 minutah mora ohladili brozgo rabarbare filtriramo skozi gosto gazo ali sito ter nato razredčimo z 2,5 l ohlajenega vrele vode in vlijemo v tri-litrski bank. Po tem, je priporočljivo vsak steklovino, da dodate na obrazi steklo sladkorja in ¼- del majhno žličko suhega granuliranega kvasa. Naslednja sladko esence rabarbare treba mešati, nato pa zaprite pokrov in jih na toplem za dva ali tri dni (odvisno od okusa).

kuhanje Lastnosti

Video: Kako narediti kvass iz cikorije. Delicious, doma pivo.

Kvass rabarbara Izkazalo se je veliko okusnejša in bolj aromatičen, če ga še dodatno klinčki, cimet in rozine. Te sestavine so priporočljivi za uporabo na zahtevo in samo v količinah, v katerih so za vas sprejemljivi.

Razlitje pripravljen kvass

Video: Okusno mama Olga rabarbara kompot Kuhanje koči

Po dveh ali treh dneh, bo osvežilna poletna pijača stebla rabarbare v celoti pripravljen za uporabo. Toda preden jo nalijemo v steklenice, pivo zaželen okus in dodatno dodamo sladkor, če je to potrebno. Nadaljnje pijačo s kislo naravnega zahtevano seva skozi cedilo in nato vlijemo v banki ali plastenk.

zase kvass No izpolnjuje žeja v vročem vremenu, je priporočljivo za 5-6 ur, da v hladilniku ali na 60 minut, da ga v zamrzovalnik. V tem času bo pijača stebla rabarbare hladno, in je lahko pijačo v poletni dan.