Delicious kompot grozdja za zimo brez sterilizacije. Kompot grozdja za zimo: enostaven recept

V zimskem času, bolj kot kdaj koli prej, je pomanjkanje sadja. Ljubitelji grozdja v tem času je še posebej težko. Poletje ali jesen na njej nekako ni pozoren. Samo pravi, da je vse. Toda z nastopom hladnega vremena telo začne pogrešam svojo nekdanjo obilje. Vendar pa je odličen način, da bi to popraviti. Moraš ne bodi len in jeseni kuhar kompot iz grozdja

Nedokončani v naglici

Grozdni kompot - to je najlažje ohranjanje možnost. Za to potrebujemo le dve stvari: jedi in izdelkov. Seaming je najbolje narediti v tri-litrski kozarec s kovinskimi pokrovi. Tak znesek, se lahko šteje za optimalno. Od izdelki morajo delovati (na podlagi ene banke): 3 litre vode, 200 gramov sladkorja, ½- žlička "ananas" in grozdje.

Delo se začne s pripravo jedi:

1. Banke je treba oprati s sodo in dobro sperite pod tekočo toplo vodo. Ločeno, zavre pokrove.
2. Jagode odlomijo veje, sperite in jih v pripravljene kozarce, jih napolnimo do približno ene tretjine.
3. V ločenem plovilo kuhanjem v vodi, nato pa jo prelijemo v kozarce z grozdjem do vrha in pusti v tem položaju za 8-10 minut.
4. Po določenem času je treba vodo iz pločevinke izprazni v čisto ponvi in ​​dodamo sladkor. Zmes je bila do vrenja in rahlo ogreti. V tem času naj bi se sladkor popolnoma raztopi.
5. V pločevink spanja grozdni citronsko kislino, prelijemo vroče sirup kuhano in takoj roll.

To je, kako brez truda lahko pripravite kompot grozdja za zimo. Brez sterilizacijo lahko tudi še več kot eno leto.

Preprostejša rešitev

Če pomislim, je lahko celo lažje, da bi kompot grozdja za zimo. Brez postopka sterilizacije gre vedno hitreje. Zaporedje ukrepov v tem primeru nekoliko drugačen. In paleta izdelkov se bo nekoliko spremenilo. V tem primeru se lahko varno storite brez citronske kisline. Ali karkoli, kar potrebujete nekako takole:

1. Steklene kozarce temeljito umijte in sperite.
2. Skuhamo sirup. Če želite to narediti, 3 litre vode, morali vzeti 300-320 gramov sladkorja. Skupna teža je odvisna od števila pločevink.
3. Grozdje se odstranijo iz rok, prsi, izpiranje pod tekočo vodo in jih v pripravljene kozarce.
4. jih pokrijemo s svežo, še vedno vrelo sirup in takoj roll.
5. Po tem, vsak kozarec obrniti na glavo, zaviti tesno in dal na stran, dokler ne ohladi. V enem dnevu se lahko enostavno prenesemo v skladišču in določiti dolgoročno hrambo.

Tu in pripravljen kompot grozdja za zimo brez sterilizacije, brez težav in truda.

Dušena sadje s pikantno aromo

Pred vsako podjetje, boste morali temeljito raziskati. Za začetek je treba omeniti, da je stvar, ki se zavedajo tisti, ki so se odločili, da bi kompot grozdja za zimo: recept brez sterilizacije ni edini. Obstaja veliko različnih možnosti. Na primer, lahko spremenite okus nekaj končnega izdelka in ji dati dodaten okus. V ta namen je treba spremeniti sestavo sirupa. Dobra ideja, da bi bilo bolj nasičena na ozadju občutljivo jagodami okus. V tem primeru je treba za ohranitev: 3 kilogramov grozdja - pol kilograma medu, čajne žličke cimeta, pol litra kisa 4% in 5 vejic nageljnovih žbic.

Priprava takšnega kompot, kot običajno:

1. V predstavljeni pločevinke dal oprati jagode.
2. Od preostalih izdelkov po receptu za kuhanje sirup je še vedno vroč in ga zlijemo na bregovih.
3. Vsak kozarec tesno pluta zavita v odejo in čaka, da se ohladi.

Nenavadna kombinacija začimb na podlagi občutljivih grozdja okus in izgovarja medu aroma bo naredil trik. To kompot ne stagnira za dolgo časa na polici.

Preprosto in okusno

Včasih je bil postopek ohranjanje odloži za več ur. To odvrača ljudi od želijo priti na delo. Vendar pa obstaja ena nenavadna možnost, ki vam omogoča, da skrajša trajanje vseh fazah postopka. Lahko zelo hitro narediti kompot grozdja za zimo. Enostavno recept bo omogočilo, da narediti naenkrat. Temelji na dveh-litrski banka je bo potrebno pol litra vode, pol kilograma grozdja in 125 gramov sladkorja.

Prvič, v veliki ponvi sme zavreti vodo. Nato potopimo opranih grozdje in kuhamo 3-4 minut. Po tem, napolnite s sladkorjem in kuhamo mešanico še 5-6 minut. Zdaj se izdelek lahko enostavno zvije. Cool bi imel pod pokrovom. Lepota ta recept je, da na enak način lahko pripravite in navaden kompot vsak dan. Tam je v tej izvedbi, in Polet. Dejstvo je, da med kuhanjem grozdje v celoti daje pijači svojo celotno sok. To je zelo pomembno. Kompot postopoma ne le temno, ampak postane tudi debelejši. Ljubitelji A grozdja bodo cenili svojo bogato okus in nežen okus.

dvojni učinek

Grozdni kompot - edinstven izdelek za ohranjanje. Prvič, da je zelo koristno in vsebuje veliko vitaminov. Drugič, pripravljena pijača, ki v zelo koncentrirani in okus pravega sadnega soka. Zato kompot grozdja za zimo - najboljša pijača, in da bi se morala pripraviti, kot pa kupiti nekaj podobnega v trgovini. Obstaja veliko skrivnosti in strokovnih razlik, ki vam omogočajo, da vključite navaden sadni kompot v čudoviti nektarja. Najprej moramo opozoriti na sam grozdja. Gredice najbolj primerna Isabella sorte. On je najbolj značilno za ta jagodni okus in ne neprimerljivi okus. In če ga kuhamo na poseben način, bo rezultat presega vsa pričakovanja. Za to možnost je uporabna za 1 kilogram grozdja, 1 kg sladkorja.

Potem je vse, kar je preprost:

1. Grozdje iti, operemo in jih v pripravljene kozarce.
2. Iz sladkorja in vode za kuhanje preprost sirup, ga vlijemo v kozarce do vrha in pusti 15 minut.
3. Potem pour sirup v ločen lonec, kuhamo 3 minute in jih ponovno vlijemo jagode.
4. Banke v levo, nato zvijemo tesno zaviti in pustite, da se ohladi.

Zanimivo je tudi, da ta izdelek ne potrebuje nobenih posebnih pogojev, in se lahko hranijo dalj časa, tudi pri sobni temperaturi.

Canning brez priprave

Zanimivo je, vendar lahko kuhati okusno kompot grozdja za zimo brez sterilizacije in brez proizvodov pred zdravljenjem. V tem primeru, jagode niti ne more umakniti iz vej. Za delo potrebujejo 4,5 skodelice sladkorja, vode in 1-1,5 kilogramov grozdja.

Tu je postopek že poteka malo drugače:

1. morali biti razgradi v 3 treh litrskih kozarcev Pralni grozdje.
2. Pour vsebino pločevinke običajne surove vode, ne pa top. Tekočina mora doseči le "obešalnik" posodo.
3. V vsakem kozarcu napolnili enako količino sladkorja.
4. Zdaj moramo neposredno nadaljuje na kuhanje kompotom. V ta namen je vsak kozarec dal v široko ponev, napolnjene z vodo na dnu lepo iz mehkega tkiva. Pridobljeno podobnost v bazenu z vodo. Postopek kuhanja traja približno pol ure, ko voda zavre.

Končni izdelek se lahko zvije in poslal, da se ohladi, skrbno zavita v toplo odejo. Kot tak bi moral stati vsaj en dan. V tem času pijačo sami nastaviti dobro in spremeni barvo.

pospešeno različica

Obstajajo situacije, ko je potrebno ohraniti veliko grozdja, in čas, ki je ne. Pri takšnem primeru je povsem edinstven način, na katerega je ohranjanje se dušena. Kompot grozdja za zimo lahko pripravimo v nekaj minutah. To zahteva naslednje sestavine: na liter kozarce 7 potrebi 2 kilogram črnega grozdja, 0,5 kilogramov sladkorja in 4 litre vode.

Priprava zaporedje je, kot sledi:

1. Prvič, banke potrebujejo za pranje, zavre, nato pa temeljito posušimo.
2. Grozdje so odstranjeni iz vej, skrbno pregledati in sperite.
3. Vroče kozarce položite jagode, napolnite s sladkorjem in prelijemo z vrelo vodo, nad vsem. Za okus lahko dodate nekaj nageljnovih žbic, cimeta ali meto.
4. Po tem, banke takoj pokrijemo s pokrovom in takoj roll. Vsak kozarec obrniti na glavo in zaviti tesno.

Po ohladitvi, A kompot lepo hrani za eno leto na hladnem.