Kaj je koristno esence ovsa.

Ime "oves" v latinščini zveni kot "avena", tj "Bodi zdrav". Toda kako se počutiš kot tak, ne bo odvisna le razpoloženje, temveč tudi svoj videz.

Oves je eden od naipolezneyshih hrane sodobnega človeka. To je močno preventivno orodje, ki lahko poveča odpornost telesa. Še ne tako dolgo nazaj, je sodobni znanstveniki encim najdemo v njej, ki pomaga črevesje absorbira maščobe porabi. Poleg tega žitni vsebuje v svoji sestavi zadostno količino biološko aktivnih spojin, ugodno vplivanje trebušno slinavko, kot tudi zmanjšanje ojačevalnih mišice telesa. Oves - zelo dragocene in hranljive izdelke. V svoji strukturi vsebuje veliko kompleksnih ogljikovih hidratov, visoko kakovostnih beljakovin in prehranskih vlaknin.

Sodobna industrija proizvaja veliko izdelkov, ki vsebujejo oves. Spomnimo, okusne ovseni piškotki, ovsena kaša in tako naprej. Zelo priljubljena ovsena kaša, in esence ovsa. Zadnji jed ne manj uporabni kot drugi.

Jedo juhe oves, si zapolnil telesne maščobe. Ja, ja. In to ni presenetljivo. Konec koncev, oves je najbolj bogata z maščobo žit. To je zelo bogato z beljakovinami in obsega množico esencialnih kislin, kot triptofan, lizin in metionin. Poleg tega pečeno oves brozga vsebuje ogromno uporabnih mikro in makro elemente, kot so železo, žveplo, silicij, fluor, kalija. Precej veliko je tudi, magnezij, fosfor, cink, krom, mangan, nikelj, fluor, jod, in tako naprej. Precej nasičen brozgo ovsa vitaminov B1, B2, B6, A, E, nikotinska kislina in pantotenske, karoten.

Ogromne Priljubljenost ovsenih brozge je dobil zahvaljujoč veliki francoski zdravnik Jean de S. Caterina, ki ga spodbuja povsod kot eliksir dolgega življenja. Vsak dan je uporabil juho v spomladanskih, poletnih in jesenskih obdobjih. Način zdravnik je uporaba dveh kozarcev posta, dva kozarca, dve uri pred kosilom in dva kozarca istih treh urah po le-teh. In je živel, mimogrede, slavni zdravnika do 120 let. Ali ni to dokaz o uporabi izdelka.

Ena od skrivnosti je oves delovanje beta-glukana, ki tvorijo stene črevesja nekaterih zaščitno folijo, ga shranili za čas penetracije različnih patogenih bakterij. Nič manj pomembna je prisotnost vlaken, ki je sama po sebi ima dokaj nizko energijsko vrednost, pomaga zmanjšati kalorično vsebnost proizvodov, v okviru katere se nahaja. Poleg tega je škrob, ki je del ovsa, prebavi in ​​telo dovolj počasi, da omogoča nekaj ur, da se počutijo satiated absorbira.

Za informacije o tem, kako pripraviti decoction oves, vendar vem, naše prednike. Zaradi svoje uporabnosti je bilo znano že v antiki. Pogosto se uporablja kot eden od "polzitelno napitkov."

In jo kuhamo preprosto. Dve skodelici ovsa pridobljene, na primer v trgovino, ki prodaja hrane za hišne živali, mora biti napolnjena z enega litra surove vode za 12 ur. Boljše ponoči. Naslednje jutro je treba prinesla, da zavre, in kuhamo na majhnem ognju približno pol ure. Izhlapele vode sledi, dopolnjen z zahtevami. Potem je vztrajati in filter. Otekle oves z dodatkom določene količine brozge v mešalniku in zmeljemo, da ponovno polurni vrenja, dokler žele podobne konsistence. To je vse.

Juhe oves, recept, ki ste prebrali, da je treba bolj hitro, ker to ne traja shranite v hladilniku in uporabite, če je to mogoče.