Kako kuhati omleto: različne možnosti jedi

Video: Tortilla. Jedi iz krompirja in jajc

Kajgana lahko pripravimo iz enega jajčeca (naravni) ali z dodatki. Kot na primer, uporabljajo meso, ribe in različne mlečne izdelke in zelenjavo, zelišča in celo jagode ali sadja. Lahko se meša z surovih jajc, ali zaviti končni omleta - v tem primeru mora biti dovolj tanka. Z Kajgana z dodatki lahko pripravimo omake okus ustrezno njegovemu nadev: mleko, paradižnik in druge.

pred Kako kuhati omleto, Jajca je treba temeljito speremo s toplo vodo. Za njihovo naravno omleta testo v skledo ali pekač, solimo, dodamo malo mleka (1 žlica. L. Za jajca) in kosmov. Potem smo maso zlijemo na vroči ponvi in ​​ocvrtega nad visokim plamenom. Ko se začne za zgostitev, da je mogoče rahlo flip z lopatico na drugi strani. pred kuhanjem umešana jajca z mlekom, morate zagotoviti svežino slednje: sprijetih izdelek pokvari jed.

Zelo okusen dobimo z dodajanjem sir omleta. Preden naredite omleto na tem receptu, boste morali vzeti rezino belega kruha (50 g), mu odsekal skorjo in celuloze, da vpijejo v mleku in pretlačimo z vilicami. Kruh je povezan z surova jajca (3 kos.) In nariban (50 g), masa stepeno in soljene po okusu. Fry kot umešana jajca, pa tudi naravno, v dobro segreto-ponvi. On postane še bolj veličasten, če so beljakovine prej premagal z mešalnikom v trdno peno, ločen od rumenjakov.

Video: Restavracija jed za 10 minut! Mere Poulard omleta: recept

Kot nadev za omlete, lahko uporabite skoraj katerokoli zelenjavo (bučke, krompir, stročji fižol, bučna), in gobe. V tem primeru, dve jajci vzeti 50-100 gramov zelenjave in 1 žlico mleka. Pred pripravo omleto z eno od teh komponent, slani in zmlet zelenjava (gobe - plošče) smo ocvrte v olju nekaj minut, nato zlijemo le jajc. Krompir morali prepražimo, dokler kuhani. Pripravljen omleta in prelijemo s kislo smetano in potresemo z zelišči.

Ljubitelji morske jedi lahko pripravite morske omleto ali umešana jajca s kozicami. Če želite to narediti, vlijemo stepena jajca ena tretjina skodelice kuhanih kozic ali 50 gramov rib, predkuhana, izkoščeno in drobno sesekljane. Pred serviranjem morske omleto posuto z belim poprom in prelijemo s stopljeno maslo.

Video: Korean: Keran Jim ali umešana jajca za par () tri možnosti za pripravo

Otroci so zelo radi sadja in jagodičja omlete. Če vaš otrok ni zelo pripravljeni jesti jajca, nato nasvet o tem, kako narediti omleto, ki jo lahko bolnik zaužije za sladico, vam bo zagotovo prišel prav. za kuhanje omlete jabolkih speremo, očistijo kožo in izrežemo sredico. Jabolka narežemo na tanke rezine v ponvi in ​​pečen z maslom 1-2 minut. Stepeno jajce vlije na vrhu, meša direktno v ponev in popecite naravnem Kajgana. Končni jed je posuta s sladkorjem.

Tu je še en kuhanje omleta recept za malo sladkosnede, bolj zapleten: na jajce-jagodni narastek. Za bo treba pol skodelice koli sadja (lahko odtajamo), kar potrebujete za pretlačimo z vilicami in napolnite s sladkorjem. Jagode ponvi je na ogenj, da dodamo 1-2 žlici sladkorja, zavre in počasi vlijemo 1 žlička škroba, ob stalnem mešanju. Ko masa berry zgostitev, jo odstranimo z ognja. Rumenjake dveh jajc bočna do bele z 1 žlico sladkorja ali sladkorjem in majhno količino vanilina (ščepec). Beljakovine Mešalnikih mešalnik v trdnem pene. Nežno rumenjaki kombinaciji z beljakovinami in mešamo.

Video: Korean: Korejski omleta ali Keran Mari () 4 možnosti

Umešana jajca ocvrta v ponvi namazali z maščobo, pokrito na majhnem ognju, dokler se vrh tega ni propechetsya. Po tem, nanesejo na vrhu mase jagod, lepo zavit v ovojnici Kajgana, potresemo vrh s sladkorjem ali sladkor v prahu, in čaka 2-3 minute v dobro segreto pečico, dokler se sladkor pretvori v karamela.