Kako in kaj kuhati zelje

Zelje je zakladnica hranilnih snovi in ​​vitaminov. Vsebuje ogromno vitamina C se priporoča za preprečevanje prehladov, poleg tega, da je ta rastlinski vitamin ne uničijo z največjo količino časa. Zato je pomembno, da jo uporabljajo v prehrani. Obstaja veliko receptov, ki kuhajo zelje, med njimi pa so prve jedi in celo sladice. Možno je, da pripravi jed uporablja kot glavno sestavino te zelenjave, in je možno, da jo dodate v drugih.

Torej, če imate vprašanje, kaj kuhati iz zelja, lahko uporabite svoje najljubše recepte, ki so prepričani, da imajo vsi, vendar pa lahko poskusite nekaj novega. Na primer, polnjene z gobami. Za bo njihova priprava potrebna zeljni listi, 200 g svežih gob, čebula, jajce. Zelje razstavljen v listi, ki so nekoliko obarjene nad paro (to je naredil, da bi se naknadno niso razpadla, ko se bo glede na obliko). Če je preveč debele žile, njihovi priporočeni rahlo Odbi posebno kladivo za meso. Zdaj pripravljajo polnjenje. Za njo, sesekljane gobe ocvrte v ponvi s čebulo, nato pa sesekljane dodamo jajce, vse mešano, soljeno, smuč. Na zeljni listi iz te mešanice, in tvorijo ovojnico. Lepo je določeno v skledo Sarma (za to primernem globoko pečenje), prelijemo z vrelo vodo in dal na ogenj. Za 5 minut, dokler kuhane priporočljivo dodati žlico kisle smetane in paradižnikov pire.

Poleg dejstva, da lahko kuhamo zelje, da ne omenjamo različne vrste enolončnice, saj v to jed, pečen v pečici, pa je še vedno veliko število snovi, ki vsebuje zelenjave. In si lahko različne kuhanje vrst zelja. Na primer, funt cvetača kuhamo do polovice, nato pa narežemo na kocke. 200 gramov drobno narezanega zelja. Tu lahko dodate bučke, ki je prav tako narežemo na kocke in rahlo ocvrte. Rešetke 200 gramov sira, 2 jajci mešati z mlekom steklom. Nato zelenjava so določeni plasti, od katerih je vsak malo dodajte malo soli. zelje To je določeno vse, pol barvo, nato sir in bučke. Po tem, da je drugi del iz cvetača, napolnjeni z zmesjo mleka in jajc ter potresemo z naribanim sirom.

Najbolj preprost recept kaj kuhati iz cvetače, To bo jed ocvrti v testo. Če želite to narediti, cvetača kuhana v dvojni kotel ali v vreli vodi. Medtem ko se to dogaja, pripravo testa. Za njegovo skodelico moke dodamo kozarec mleka, jajce, sol in začimbe. Vsak kocheshok potopili v mešanico in pečen v ponvi na srednje močnem ognju.

Če pa se postavlja vprašanje, kaj kuhati zelje do drugega, da bi dobili zadovoljiv in okusno jed, in je hkrati bil najmanj časa, je možno, da se spomni tako imenovane "leni Sarma." Za njihovo pripravo, delo kuhan riž, Mleto meso (prednostno zmes svinjine in govedine), zelja, paradižnika, sol in začimbe. V ponvi pečen govedine s čebulo, se doda na razrezane zelje, mešamo, zlijemo majhno količino zelenjave bujon in pogasimo 20 minut. Nato dodamo riž, nekaj žlic paradižnika, vse slan, poper in dušena za nekaj časa. Končni jed je okrašena z zelenjem, lahko služi s kuhanim krompirjem.

Treba je povedati, da je veliko receptov, ki kuhajo zelje, vsebujejo dodatne sestavine. Ko ta je v kombinaciji ohrovt okus z različnimi vrstami mesa in klobas, kakor tudi sadje (npr jabolk). Zato je Kulinarična fantazije tu ni omejena na skoraj nič.