Kako narediti jajčno v skladu s pravili

Če ste se odločili, da preseneti vsakogar, s čudovitim torto, potem pa, seveda, bolje kremšnita

Kako narediti jajčno (Mali triki)

Za pivo težo med kuhanjem ni zvit, ga morate kuhamo v ponvi z dvojnim dnom. To je zagotoviti, da se segreje počasi in enakomerno. Prav tako je potrebno nenehno mešamo.

Pravilno premešamo krema je potrebno, kar z žlico ali zmešajte osem, tako da boste lahko zajame vsa področja ponev. Vsekakor bolje uporabiti leseno lopatico, ki ima ravno rob. Ta oblika bo bolje držati stene lonca, v nasprotju z običajnimi zaokroženo žlico.

Kako narediti jajčno več nasičenih? Da bi pripravili bogato kremasto maso treba uporabljati le rumenjake. Ker lahko nizkih temperaturah proteini zvijejo in tvorijo kepe v njej.

Da bi preverili, ali je krema pripravljena potopiti žlico vanjo. Če odstranite žlico prekrito z gladko maso enakomerno, potem je pripravljen.

Če vidite, da je malo več - lahko in vaša sladica curl, nato jo odstranite z ognja in potopite posodo s hladno vodo.

Video: Kako narediti jajčno kremo protein? Enostavno!))

Za pivo kremasto maso, je zelo nežen, da je potrebno, da ga skozi sito.

Če se bojite, da se na površini lahko tvorijo peno, nato pa še pred njim ohladi, ga neposredno na list naoljen papir.

Kako narediti gosto jajčno kremo? Če potrebujete gostoto, traja največ en kozarec tekočine, namesto da je cela jajca bolje, da samo rumenjak.

Če želite, da vaš pivo masa bo obdržal svojo obliko, nato pa ga kuhamo v porcelana ali stekla oblikah, in kovinske barve.

Video: Kako narediti jajčno kremo

Za vaše kreme zagotovo ni zvit, ga morate kuhamo v vodni kopeli. Tako se toplota enakomerno porazdeli in smetana bo pripravljen počasi - in spet v rednih presledkih.

Pripravljenost jajčno sladico lahko preverite tako, da vstavite nož v svojem središču. Če si potegnil nož in je bil čist, potem je jed pripravljena.

Kako kuhati jajčno kremo s kavo

Recept za jajčno kremo instant kave

Ta recept spada v eno od tradicionalnih možnosti jajčno sladico. Krema je čudovita izbira za vse pecivo in slaščice. Prav tako se lahko uporablja kot popolnoma neodvisna in sladico. Za pripravo sladic, boste potrebovali le dvajset minut.

Potrebne sestavine:

Video: Kako narediti jajčno kremo. Naredite krema recept samo od Ivan!

• 50 g moke;
• Deset gramov instant kave;
• pol liter mleka;
• Štiri rumenjaki;
• okoli 150 g sladkorja.

Kako narediti jajčno na tem receptu:

1. Mi nalijemo mleko v ponvi (pusti samo pol kozarca) in nizko toplotno zavremo. Ko mleko zavre, dodamo instant kavo in vse, kar je zelo dobro zmešamo. Na koncu je treba kava popolnoma raztopi.
2. V skledi stepemo rumenjake in sladkor, dokler, dokler ne boste videli, da so gosto peno. K tej zmesi je vlijemo v tretjem delu toplega mleka in dobro premešamo.
3. Nato počasi dodajamo moko in še naprej žvrkljanje množično mešalnik. Postopoma začne in vse preostalo mleko.
4. Poleg tega je vse posledica mase je potrebno, da zavremo in mešamo ves čas - tako lahko prepreči nastanek strdkov.
5. Medtem ko je nastala masa vre na majhnem ognju, postopoma dodamo preostali hladno mleko. Konec koncev, mora vaš zmes zgosti.
6. Lahko ga nato odstranite z ognja in kraj na hladnem mestu, tako da je kul.
7. Če ne boš takoj uporabiti mešanico ko se ohladi, nato pa je priporočljivo, da ga postavite v posodo s pokrovom, da se prepreči nastop na površini skorje.

Če vam ta postopek vsaj enkrat, ne boste več imeli vprašanje o tem, kako bi jajčno nalašč. Uporaba majhnih poteg zgoraj opisane, lahko vedno kuhamo za svojo družino, prijatelje in ljubljene čudovite sladice (torte, pite), jih razvajanje sladko.