Ječmen iz žita? Kako pravilno kuhati?

Ni vse ženske vedeti, je ječmen, in kako jo kuhamo od zrna. V tem članku boste našli vse potrebne informacije, kot tudi recept za okusno kašo. Želimo kulinarično uspeh!

splošne informacije

Pred odgovorom na vprašanje: »Ječmen zrn česa?" Malo govoriti o trtice. Ona je znano, da ljudje že od antičnih časov. Naši predniki so bili narejeni iz njenega juhe, žita, kruh in celo pivo.

Ječmen se nanaša na prehranskih izdelkov. Njen sestavni vlaken odstranjuje strupe, očisti črevesje. Minerali, proteini in vitamini različnih skupin - vse to vsebuje ječmen kašo. Od kar zrn se proizvaja? Iz ječmena. Prihaja obdelavo polnozrnato pridobi slasten okus. Ječmen 6-krat prehaja postopek, ki odstranjuje zgornjo plast in lupine mletje. V tem stanju, zdrob hitro kuhan.

Sestava in uporaba

"Ječmen zrno kaj?" - ne samo vprašanje pomena za začetnike gospodinje. Želijo vedeti, kaj je sestavljena iz žit, in kakšne so koristi za telo. Pripravljeni smo za potešitev radovednosti.

Ječmen je vodilna v vsebnosti fosforja med žit. Ta snov je potrebno za normalno delovanje možganov. Koristne lastnosti ješprenj je že dolgo znano, da ljudje. Esence tega žita je spazmolitičen, protivnetno in diuretik ukrepe. Tisti, ki imajo težave z prebavil, pomaga ječmen. Od kar zrn se proizvaja? To je pravica, iz ječmena. On, po drugi strani, se uporablja za zdravljenje bolezni dojk.

Z redno uporabo ječmenova kaša telo dobi zadostno količino hranil, potrebnih za čisto kožo in lepe lase.

Kalorično vsebnost žit - 320 kcal. Zato, ljudje z visoko težo, je treba uporabljati s previdnostjo ječmena. In če jo kuhamo, nato pa samo z vodo in brez dodatka sladil in sadja. Portia ne sme biti več kot 200 g

Kako kuhati ječmenovo kašo

Prednosti in lastnosti zrn lahko trdijo dolgo. Obstajajo tisti, ki ne marajo okus ječmenove kaše. Mogoče pa samo ne vem, kako jo kuhamo. Obstaja veliko kašo receptov z različnimi sestavinami - gob, mesa, zelenjave, mleka, sladkorja in drugih. Če kuhamo ječmen v vodi, lahko dobite veliko spremljavo k različnim jedem. Na primer, da zarebrnice in golaž.

Kako kuhati ječmenovo kašo (ročno):

1. Najprej morate temeljito sperite križ. Globoko skledo, prelijemo v njem ječmena. Zmešajte koruza, drgnjenje drug proti drugemu. S tem bodo odstranjeni iz lupin in ostanki filmov ohranjenih po predelavi ječmena.
2. tekočino s smeti zavržemo. Recruit novo vodo in še enkrat izperemo z ječmen. Mi ga 2-3 krat. Kot rezultat, mora voda biti jasno. Hvala za delo, ki ga imamo postopke vodo zrno med kuhanjem, ne držijo skupaj.
3. Druga skrivnost je v zrn pravih namakanje. Zaradi visoko vsebnostjo beljakovin ječmena se kuha za dolgo časa. Vendar pa lahko bistveno zmanjša postopek njene priprave. Kako to storiti? Mi samo treba namakati ječmen v hladno vodo in pustite čez noč.
4. Zdaj bomo lahko nadaljevali s praktičnim delom. Globoko posodo, prelijemo z vodo in počakajte, da v trenutku, ko pride do vrenja. Dodajte gumb masla. Sol ni vredno. Bolje, da to storite na koncu.
5. Križ polaganje v vrelo vodo. Bates toplote na nizko. Cook ječmen 20 minut. Ne pozabite, da mešamo prihodnost kašo.
6. V tem času mora biti seme absorbirati nekaj vode. Mi jih preveri mehkobo. Ko je kaša ni pripravljen, nato ga solimo in da ogenj majhen deček. Zaprite pokrov pot. Naj jed malo kasneje.
7. Ko je kaša kuhana, izklopite toplote in dodamo malo več olja. Pred serviranjem ječmen je treba vztrajal 15 minut pod pokrovom.
8. Nekatere gospodinje raje kuhamo kašo do polovice, nato pa v pečici, segreti na 180-200 stopinj. Tam pride do želenega stanja. V tem primeru priporočamo, da premik ječmen iz ponve v posebni pekač. Kaša s soljo šele po izvleči ga iz pečice.

V skladu s tem preprost vodnik, da boste dobili okusno in flavorful jed.

Ječmen kaša v multivarka

seznam izdelkov:

• 1 skodelica ječmen;
• 375 ml vode;
• 30 g masla;
• malo soli.

priprava:

1. Pour žit v skledo in pranje 3-4 krat. Po vodi je prozorna, odvajanje in ječmen namoči 5-10 minut.
2. Obrnite multivarku. V lončka križ zaspati, pre odvajanje vode iz njega. Sedaj lahko ena in pol skodelice vrele vode. Izpolnite jim ječmen. Sol in dal maslo. Run način "Visok tlak" za 20 minut. Pokrov mora biti zaprta.
3. Po določenem času, ko je enota v načinu "curka", kliknite na "ogrevanje".
4. Ko pisk, mora biti pokrov odpreti. Če je skodelica še vedno je voda, lahko uporabite program "toast". Če ječmen kaša je pripravljen, nato dodamo najljubše začimbe v njem.

zaključek

Zdaj, ko vem, kaj lastnosti ječmen, je zrno to proizvaja in kako kuhati zrna. Zdaj lahko preseneti vašega gospodinjstva dišeče in hranljivo kašo. Dober tek!