Najboljši bolgarski vina - pregled

Video: IZDELKI IZ BOLGARIJE PREGLED. Meso, sir, vino, žgane pijače, klobase. kupiti

Proizvodnja vina v Bolgariji začela vaditi stari Grki. Znano je, da v teh deželah pijač zrelega v kleteh pri konstantni temperaturi optimumu za fermentacijo. Vino je ustekleničena v veliki amfor s stigmo, ki označuje leto žetve, območje izvora in "Leib" proizvajalca. Tudi takrat, bolgarski vina užival veliko povpraševanje starodavni svet in aktivno izvažajo v matično državo - Grčijo. Od takrat je veščina gojenje vinske trte in pijačo ne ugasne.

Video: Windows 8 - Pregled Nifodova

Antični Rim, bizantinsko, bolgarski Empire je Otomansko cesarstvo - ni vedno usoda omejenimi možnostmi za najemnike. Dvakrat je bila večina trte brezobzirno posekali. Prvič, ko je bila, ko je zakonodajalec Khan Krum leta 681, drugi - v dolgih (od leta 1396 do 1878 let), turški jarem. Toda vsakič, ko trte preživela zahvaljujoč menihi pravoslavnih. V čast njih, nekateri bolgarski vina imajo imena, povezana z puščavnik. Najbolj znana - "meniškega koča", "Confessions of a menih".

Bolgarija je dom več sort grozdja. Zdaj je ves svet napolnjen classic, ki je postal medcelinskih vrst, kot so merlot, chardonnay, Cabernet sauvignon, Modri ​​pinot in renski rizling. Vendar pa lokalni vinarji raje ukvarjajo z lastnimi, tradicionalne vinsko trto. Predvsem bolgarski vina - sort, ki se proizvaja iz jagod iste vrste. Ampak včasih obstajajo meša. Cvetica prepleteni samo evropskih sort - Shiraz, merlot, cabernet, Ugni Blanc, traminec.

Najboljši bolgarski vina, ki so v nasprotju z našimi dolgo drži prepričanja, rdeče barve. Prvo je treba omeniti Mavrud razred (še posebej lepo je na jugu). Iz te sorte si prvovrstne suha in desertno vino. Ni slabša od njega okus Bolgari. On daje vino astringency in bogato rdeče barve. To je nemogoče, da ne, da se spomni pozno zorenje sort. Gamza izstopa med njimi (gojijo v severni Bolgariji). Iz teh grozdja, pridelanega in lokalno šampanjca. Kadarka daje življenje na polsuhih in PAMID - roza vin.

Video: Pregled Windows 10

Ampak se ne mislijo rdeča znano za to državo. Bela bolgarski vina zaslužijo tudi iskreno pohvalo. Od Dimiat proizvodnjo konjaka alkoholov. Cherven Misket lahko kupite poceni, sprostitev v okrožju Varna in Burgas. On daje vino muškat, žametno okus in igrivost. Vratsa- Misket daje duhove z bogato aromo. Na območju bela vina lokalni proizvajalci aktivno uporabo evropskih sort - Chardonnay, Aligote. Toda ozračje v Bolgariji, s svojimi vročimi poletji neugodnih za rizling.

V času Sovjetske zveze, je bila ta južna država, ki je glavni dobavitelj vina. Dnevno v Moskvo odšel dvotirni petdeset cisterne. Potem je izvoz padel zaradi visokih dajatev. Ampak zdaj dobrih bolgarski vina je mogoče kupiti od 250 rubljev na steklenico v Moskvi. Najprej je Mezzek, proizvedeno iz Mavrud z dodatkom cabernet in merlot. Prav tako je dobra mešanica Shiraz in Mavrud predstavila v vinski Villa vinifera. Blagovna znamka Pamidovo meša sokovi ACTIS lokalne grozdje z merlot. Še posebej cenijo Mmgorud od Assenovgrada - vino-preživeli. To se lahko hranijo več kot deset let.