Vina iz Gruzije: pregled

Še ne tako dolgo nazaj, Unesco odločil, da bo seznam nesnovne kulturne dediščine človeštva gruzijske metode pridelave vina. Če svet mora stati v sodih, v tej kavkaški državi, natančneje v regiji Kahetiji, v proizvodnji velikih glinenih posod, ki se uporabljajo - kvevrih. Mash dal v velikanski, dva metra visoko, amfore, in jih nato zakopal v zemljo. Rocky tla in nihanje gorsko podnebje ustvarjanje edinstvenih vin Gruzii.V vsaka sorta je njena lastna okus paleta skrite, okus, zgodovino. Prihaja do sončnega gostoljubno deželo, glavna stvar - ne dobijo zmedeni in izberite iz velikega in le dobre pijače (zaradi slabega vina preprosto ne zgodi tukaj) so najboljši.

Video: gruzijskih Vino - strokovnjak komentar

suha vintage

Video # 1 | Georgia: Vino, khinkali ples !!!

stari sovjetski sprejeti v Gruziji razvrstitev vin. Zato je beseda "vintage" To pomeni tudi sprejetje v države Zahodne Evrope DOC kratica, ki pomeni "nadzor kakovosti izvora". Tako ugotavlja, da se trte za proizvodnjo te pijače najdemo samo v tej regiji, in nikjer drugje. je - najboljše vino Gruzii.Iz bele sorte ne omenjamo ponos države in zmagovalec številnih mednarodnih tekmovanjih "Tsinandali". čudovito "Gurjaani". "Tibaani" in "Manavi".

Video: Kaj je vino za prevoz iz Gruzije

vintage rdeča vina Gruziitakzhe izven pohvale. Štiri zlata in šest srebrni medalji zmagal na mednarodnih tekmovanjih suhih "Teliani". Tukaj je živ primer, kako navadni francoski sorte cabernet sauvignon trte na sončni robu gore proizvaja grozdov z nenavadnim okusom zrelih češenj in vijolice vonj. malo slabše "Teliani" in "Napareuli". "Kvareli"."Mukuzani". Vse te kakovostne proizvode, so stara v hrastovih sodih najmanj tri leta.

Georgia navadne vina

Te pijače z malo sladkorja (suho), čeprav ne vzdržuje, dokler letnika, in so izdelani iz celuloze, in ne iz sladice, vendar je zelo vreden. "Kakheti" in "Shuamta" opraviti fermentacije v glini kvevrih. Saperavi - lokalna sorta vinske trte, ki se goji predvsem za te prsti, podnebje in topografijo. Šopke dozori pozno, zaradi česar je suho vino dotik jeseni. Ampak to še ni vse.

Polsuha in polsladka vina z Gruzijo

Video: Zgodovina ruske vina

Od prvega kohorta lahko svetuje bela "Tbilisuri", roza "Sachino" in rdeča "Pirosmani". So izdelavo sorte grozdja Saperavi in ​​novo evropsko tehnologijo. Ampak za pol sladke alkoholne pijače so vzeti zelo regionalnih sadnih vrst. zato je vino "Tvishi". "tetra" in "Savane" (White), kot tudi "Hvanchkara". "Kindzmarauli" in "Akhasheni" (Rdeča), se šteje, da je z blagovno znamko.

Sladice in likerska vina Gruzije

Video: Sighnaghi (Kakheti, Gruzija) - mesto ljubezni in vina !!! Signagi - Ljubezen in vino mesto!

V nasprotju s splošnim prepričanjem, da država ne more proizvajati sladke alkoholne pijače, so še vedno tam, in je zelo badsome. "Anaga" okus Madeira - temno jantarjeve barve, bogate z dolgim ​​pookusom z notami mandljev in čokolade. "Lapp" To je pijan z lahkoto, čeprav polna sedemnajst stopinj. barva granat "Salkhino" - tipična likersko vino, kot tudi bela "Khikhvi".

Na kratko, bo vaše izbire in uživaj!