Pecivo z marmelado - sestavni del ruske kulinarike

Ni mogoče zanikati, da je tradicionalno rusko gostoljubnost, ki temelji na temeljih naše kuhinje, absorbira vse dosegle različne narode, ko so združeni pod okriljem dvoglavim cesarski orel. Toda poleg večkulturnih prevzemih, se naučili ruske ljudi skozi stoletja svojega obstoja, in imajo svoje lastne izkušnje z ustvarjanjem osnovnih tradicije praznik, ni zaman priznani naši sosedje del slovanske duše.

Rusi starega kruha iz kvašenega kvašenega testa, ki je obvladal tehnologija je še v začetku XV stoletja, dolgo preden je postala dostopna razsvetljenega Evropi. Hkrati ruski prvi osvojili novo tehnologijo za seboj proizvodnjo slaščic polnjene z mesom, gobami, jagode in zelenjavo, ki rastejo v kmetijski proizvodnji časa.

Ker je to daleč čas, izvira tradicijo peke za praznike in vsak dan različne Hrana se iz tega seznama, in pite in marmelado, tako široko in splošno ljubil naših ljudi. Vendar pa je marmelada, kot sredstvo za dolgoročno hrambo pridelka sadja in jagodičja z mešanjem in prebavo sladkorja, nastala v Rusiji od uvedbe proizvodnje sladkorja, ki pred vse tri sto let. Do takrat, ko domači kuhanje že dovolj izkušenj s proizvodnjo različnih preizkus pecilni uporabo zrn različnih sort in vrst.

Video: Kuhanje. 1. Prenos ruskih pravljic. 1. del

Pecivo z marmelado To postane skoraj prva Slaščičarna vzorec. Vendar pa je tehnologija za toplotno obdelavo živil, prav tako dramatično spremenilo, kar meni ruski praznik obogaten ne samo torte, ampak pecivo, ocvrti na maslu, paro in tako naprej. Vendar, pecivo z marmelado začeli pečemo največ del pšenične moke, visoko kakovost, in da je bil priljubljen in najbolj uporaben za peciva, specializirano za proizvodnjo sladkih izdelkov. Na začetku prejšnjega stoletja, še posebej priljubljena pri sladkosnede zmagal pecivo z marmelado recept ki je skupna testo, običajno naveden kot puff. Njen videz je dolžan sončni Italiji, od tam pa je bil na jedilniku naših slaščičarjev. Zdaj, puff pecivo z marmelado, je sestavni del naše kulinarične kulture in potrošnike vseh starosti in mentalitete užival zasluženi ljubezen, in pri pripravi listnatega testa tehnologije, so naši kuharji prišli do lastnih izvirnih receptov.

V tradiciji ljubezni naših ljudi v kulinarične umetnosti, še posebej, če to prinaša veselje in srečo domačnosti. Domača peka je eden od potrebnih znanj za vse samozaposlene spoštovanju hostesa. Kuhanje sladke pite prihodnje kuharjev, ki se začnejo s šolo in zabavo splazil to ljubezen za vse življenje. Res, da spečemo domač kolač ne zahteva nobenih posebnih znanj - dovolj potrpežljivi.

Video: Tradicionalni ruski hrana

Recepti tudi vse vrste tort, namenjenih za vse priložnosti našo pestro življenje, lahko najdete zelo veliko, ravno dovolj, da bi to vprašanje nekaj časa. Glavna prednost pecivo in sladko na vseh zlasti, da so jih enostavno v pripravi so na voljo na njegovih sestavin, okusna in hranljiva za vso družino. Številne ruske družine, pitje čaja z obveznim dodatkom domače pecivo, med katerimi lahko vključuje pecivo z marmelado, sladko jajčno slaščice različne vrste piškotkov in drugih sladkarij, so del obveznega prosti čas, prinaša veselje za otroke in odrasle. Na ta način zabave na voljo za vsako plast sodobne ruske družbe in je uporabna v vseh letnih časih.