Brezmesne zrazy s krompirjem in gobami v pečici: recept s fotografijo

brezmesne zrazy s krompirjem in gobami

brezmesne krompir zrazy z gobami: recept

Večina gospodinje, ki se uporabljajo za pripravo takih izdelkov z uporabo živalskih proizvodov (jajca, mleko, maslo in mleto meso). Ampak, če ste vegetarijanec ali praksa na tešče, da so te sestavine niso dovoljene. V tem primeru, usposobljeni kuharji pripravljajo brezmesne priporočamo zrazy krompir z gobami. Okusa in hranilne vrednosti, ki jih niso dovolili izvirniku. Še več, zaradi česar so veliko lažje in hitreje.

Torej, katera hrana je potrebno kuhati doma tešče zrazy krompir z gobami? Za osnove, potrebujemo:

• krompir srednje - 8-9 gomolji;
• sol - ½- veliko žlico;
• beli sladkor - žlička;
• poper - nekaj ščepcev;
• Bele moke - 3 velike žlice;
• krompirjeva juha - 1-2 skodelice.

Kuhanje baz krompirja

Preden ustvarite pusto zrazy s krompirjem in gobami, mora biti pripravljen temelj. Če želite to narediti, se gomolji dobro opran in očiščen. Rezanje glavne zelenjave na pol, jih širijo v vrelo vodo in sol.

Po ponovno vre krompir preprečili veliko žlico, pokrov pokrov in kuhamo na zmernem ognju približno eno uro. V tem času se zelenjava mehka, in se lahko varno uporablja za tlačenje.

Krompir skuhamo, vroča juha previdno pretočimo v ločeni posodi. Za zelenjavo dodamo poper, sladkor in pšenične moke. Stepanjem sestavine mešalnik, postopoma dodamo juho. Izhod je dokaj viskozno bazo, ki ohranja dobro opredeljena obliko.

Video: zrazy krompir z gobami okusnih brezmesnih receptov

Treba je opozoriti, da je pusto zrazy krompir (z gobami) najboljša oblika toplo ali celo vroče podlage. V tem primeru se postopek lahko traja nekaj časa, in izdelek bo izkazalo, flavorful in lepa.

za polnjenje izdelkov

Da bi brezmesne zrazy s krompirjem in gobami, ki jih potrebujete naslednje sestavine za nadev:

• sveže gobe - 400 g;
• velika čebula čebula - 1 glava;
• poper - nekaj ščepcev;
• sončnično olje - približno 45 ml;
• sol - po okusu za uporabo;
• sveže repe vsakih - velik kup.

Obdelamo sestavine za nadev

Pusto zrazy krompir z gobami dobili najbolj dišeče in krepko, za Priporočljivo je njihova priprava za uporabo svežih gob. Njihova previdno speremo, očisti in nato narežemo na majhne kocke. Na povsem enak način in se s čebulo.

Video: Glavne jedi - krompir z gobami zrazy

Toplotna obdelava nadevov

Po obdelavi sestavin v globoki ponvi močno segreje sončnično olje, in nato razširil razrezanih gobe. Izhlapevanje off vso vlago, se pražena več ¼- ur. Potem šampinjoni širijo čebulo in še toplotno obdelavo. Po 10-13 minutah, ko so sestavine ponudbe in hrustljavo, so z okusom črnega popra, jedilna sol in sesekljanih svežih zelišč. Po trajne izdelke na srednjem ognju približno 5 minut, in jih odstranimo popolnoma ne ohladi.

oblikovanje izdelkov

Kot je razvidno oblika vitke zrazy krompir z gobami? Fotografije tega procesa lahko najdete v tem članku.

Video: Kartofelnikov - krompirjeva juha z gobami

Za krompir baza ne držijo roke, priporočamo, da jih navlažimo z mrzlo vodo. Zatem se vroče pire uporabimo v količini 1,5 velike žlice in debeline plesni torto 1-1.2 cm in s premerom 10 cm. V središču proizvoda krompirjevega objavljen plitvo veliko žličko aromatski polnjenje. Na koncu robovih pogače smo združili in se tvori gladka kotlet z gobami.

Po pripravi polizdelkov njihov bogat valjani v drobtine. To je potrebno, da se zagotovi, da se v postopku toplotne obdelave proizvod ohrani svojo obliko in ne razpade.

Pečemo v pečici

Zrazy krompir z gobami kuhana v pečici približno 30-35 minut. Tako vsi proizvodi oblikovani lepo dajo na pekač, ki je prej zamazan s sončničnim oljem. Kuhanje zrazy priporočam na 200 stopinj.

S časom, izdelke iz krompirja z gobji nadev dobro razumejo, postane rožnato in sočno.

Kako uporabljati zrazy na mizi?

Zdaj veste, kako kuhati brezmesne krompirja zrazy z gobami v pečici. Po zapekutsya izdelkov in postanejo rožnate, se previdno odstranite iz ponve in vroče, določenimi na ploščah. Postrezite zrazy na mizi mora biti tako polni obroki. Z drugimi besedami, se ne zahteva, da pripravi jed ali dušimo posebej. Po zrazy vsebujejo oboje. Edina stvar, ki jo je treba predložiti za to jed - gosto omako. Kuhanje je lahko drugačna. Toda večina gospodinje raje samo raztopi paradižnikov pire z vodo, dodamo, da je začinjene začimbe, sladkor in malo moke, nato pa kuhamo na ogenj.

Video: Krompirjev zrazy z gobami. recept

Pred oddajo na mizo zrazy kopala v omako, morate okus sveže sesekljanih zelišč.

Kako prepražimo v ponvi?

Če želite izvedeti, kako pripraviti zrazy krompir z gobami v pečici, so nam povedali. Opozoriti pa je treba, da so ti izdelki pogosto pečen v ponvi. Za to potrebujemo podobne polizdelke, prevlečene v drobtine. Ti so postavljeni v segreto ponev z sončničnega olja in ocvrt na obeh straneh do flush.

Zrazy krompir, kuhana na štedilniku, izkaže precej visoko kalorično in izpolnjuje kot pecivo. Pošljite jih na mizi mora biti popolnoma enaka, kot je opisano v prvem receptu.

Kako nepostnye zrazy?

Če niste vegetarijanec in ne vadite na tešče, vam krompirja zrazy z drugimi sredstvi priporoča. Prvič, pri pripravi pire krompir z zelenjavo je treba dodati, da je mleko, stopljeno maslo in nekaj jajc. Te sestavine so stepeno mešalnik, in zdaj testo, pridobljene na izhodu.

Drugič, se lahko uporablja namesto gob polnjenje mesa je. Če želite to narediti v ponvi skrbno pražena govedino ali svinjino mince, ki mu doda čebulo in dišeče začimbe.

Zrazy pripravljeni na ta način izkažejo zelo krepko in okusno. jim služijo za mizo s priporočeno mleka omako, ki je narejena iz kisle smetane in težka smetane.